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Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Konserviert Fisch und Meeresfrüchte

Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt enthält 129 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 kann (411 g) liefert etwa 530 kcal.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 36 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly (119 kcal pro 100 g).

100 g liefern 183 % des Tageswerts für Vitamin B12, 69 % des Tageswerts für Vitamin D und 60 % des Tageswerts für Selen.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.

129kcal pro 100 g
19,7 gProtein
0 gKohlenhydrate
5 gFett
530kcal in 1 kann (411 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 129 kcal
Fett gesamt M 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren C 0,86 g 4 %
Transfette C 0,026 g
Cholesterin ? 55 mg 18 %
Natrium M 403 mg 18 %
Kohlenhydrate gesamt Z 0 g 0 %
Ballaststoffe Z 0 g 0 %
Zucker gesamt Z 0 g
Protein M 19,7 g 39 %
Vitamin A C 17 µg2 %
Vitamin C ? 0 mg0 %
Vitamin D ? 13,7 µg69 %
Vitamin E ? 0,64 mg4 %
Vitamin K I 0,5 µg0,4 %
Thiamin (B1) ? 0,023 mg2 %
Riboflavin (B2) ? 0,19 mg14 %
Niacin (B3) ? 6,5 mg41 %
Pantothensäure (B5) ? 0,55 mg11 %
Vitamin B6 ? 0,3 mg18 %
Folat (B9) C 15 µg4 %
Vitamin B12 ? 4,4 µg183 %
Cholin C 87,8 mg16 %
Calcium M 215 mg17 %
Eisen M 0,64 mg4 %
Magnesium M 30 mg7 %
Phosphor M 337 mg27 %
Kalium M 344 mg7 %
Zink M 0,76 mg7 %
Kupfer M 0,069 mg8 %
Mangan M 0,024 mg1 %
Selen M 33,2 µg60 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 64 %Fett: 36 %129kcal / 100 g
  • Protein 64 %
  • Fett 36 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B12183 %Vitamin D69 %Selen60 %Niacin (B3)41 %Phosphor27 %Vitamin B618 %Calcium17 %Cholin16 %Riboflavin (B2)14 %Pantothensäure (B5)11 %

Nährwerteinordnung

  • Protein19,7 gunter dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
  • Fett5 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,86 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
  • Natrium403 mgim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
  • Protein pro 100 kcal15,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser74 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C1,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C1,4 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan M0,21 g
Threonin M1 g
Isoleucin M0,92 g
Leucin M1,5 g
Lysin M1,7 g
Methionin M0,55 g
Cystin M0,15 g
Phenylalanin M0,81 g
Tyrosin M0,71 g
Valin M1,1 g
Arginin M1,2 g
Histidin M0,52 g
Alanin M1,3 g
Asparaginsäure M2,5 g
Glutaminsäure M2,8 g
Glycin M1,2 g
Prolin M0,83 g
Serin M0,87 g
Einzelne Fettsäuren (46)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) M0,32 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) M0,67 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,048 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,091 g
SFA 4:0 M0,004 g
SFA 6:0 M0 g
SFA 8:0 M0,001 g
SFA 10:0 M0,008 g
SFA 12:0 M0,003 g
SFA 14:0 M0,18 g
SFA 16:0 M0,52 g
SFA 18:0 M0,1 g
SFA 20:0 M0,007 g
MUFA 18:1 ?0,55 g
PUFA 18:3 ?0,052 g
PUFA 20:4 M0,021 g
SFA 22:0 M0,003 g
MUFA 14:1 M0,002 g
MUFA 16:1 ?0,14 g
PUFA 18:4 M0,14 g
MUFA 20:1 M0,44 g
MUFA 22:1 ?0,053 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,086 g
SFA 15:0 M0,024 g
SFA 17:0 M0,015 g
SFA 24:0 M0,001 g
TFA 16:1 t M0,007 g
TFA 18:1 t M0,009 g
TFA 22:1 t M0,001 g
TFA 18:2 t nicht näher definiert M0,01 g
PUFA 18:2 CLA M0,005 g
MUFA 24:1 c M0,009 g
PUFA 20:2 n-6 c,c M0,015 g
MUFA 16:1 c M0,14 g
MUFA 18:1 c M0,54 g
PUFA 18:2 n-6 c,c M0,076 g
MUFA 22:1 c M0,052 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,004 g
MUFA 17:1 M0,01 g
PUFA 20:3 ?0,013 g
Gesamt-trans-Monoensäuren C0,017 g
Gesamt-trans-Polyensäuren C0,01 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0,008 g
PUFA 20:3 n-6 M0,006 g
PUFA 22:4 M0,003 g
Carotinoide (11)
Beta-Carotin Z0 µg
Lycopin Z0 µg
Lutein + Zeaxanthin Z0 µg
Retinol C17 µg
Carotin, alpha Z0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten I547 IU
Vitamin D3 (Cholecalciferol) I13,7 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Tocopherol, beta ?0 mg
Tocopherol, gamma ?0 mg
Tocopherol, Delta ?0 mg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser M74 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Asche M2,4 g
Theobromin Z0 mg
Energie C539 kJ
Vitamin A, IE C57 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?15 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Fisch

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert und in Dosen (Alaska Native) Gegart 150 23,2 g 0 g 5,9 g
Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert, gesalzen (Alaska Native) Gegart 430 39,9 g 0 g 30 g
Fisch, Lachs, König, Chinook, Leber (Alaska Native) 156 16,6 g 4,3 g 8 g
Fisch, Weißer Fisch, breit, Leber (Alaska Native) 104 11 g 5,1 g 4,4 g
Fisch, Heilbutt, roh, mit Haut (Alaska Native) Roh 116 20,5 g 1,8 g 2,9 g
Fisch, Lachs, Coho (Silber), roh (indigene Küche Alaskas) Roh 140 22,6 g 0 g 5,6 g
Fisch, Lachs, rot, aus der Dose, Knochen entfernt (Alaska Native) Konserviert 161 27,3 g 0 g 5,8 g
Fisch, Weißer Fisch, Eier (Alaska Native) 104 14,7 g 4,9 g 2,9 g
Fisch, Lachs, rot, (Sockeye), aus der Dose, geräuchert (Alaska Native) Gegart 206 35,2 g 0 g 7,3 g
Fisch, Lachs, rot, (Sockeye), kippered (Alaska Native) 141 24,5 g 0 g 4,8 g
Fisch, Lachs, König, mit Schale, Kipper, (Alaska Native) 209 23,2 g 0 g 13 g
Fisch, Seehecht, roh (indigene Küche Alaskas) Roh 115 22,3 g 0 g 2,8 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt Konserviert 153 20,6 g 0 g 7,2 g
Garnelen, aus der Dose Konserviert 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, aus der Dose Konserviert 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Muscheln, aus der Dose Konserviert 108 18,3 g 4,5 g 1,2 g
Krabbe, aus der Dose Konserviert 83 17,9 g 0 g 0,74 g
Krebstiere, Krabben, blau, aus der Dose Konserviert 83 17,9 g 0 g 0,74 g
Weichtiere, Muscheln, gemischte Arten, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe Konserviert 142 24,3 g 5,9 g 1,6 g
Lachs, Sockey, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen Konserviert 158 26,3 g 0 g 5,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 173690. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch (konserviert)?

100 g Fisch (konserviert) haben 129 kcal. 1 kann (411 g): etwa 530 kcal. 3 oz (85 g): etwa 110 kcal.

Ist Fisch (konserviert) proteinreich?

Fisch (konserviert) enthält 19,7 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g), oder 80,9 g in 1 kann (411 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Finfish und Shellfish Products liegt das unter dem Median (Median 19,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fisch (konserviert)?

Fisch (konserviert) hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Fisch (konserviert)?

Fisch (konserviert) enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 0,86 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fisch (konserviert)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (183 % DV), Vitamin D (69 % DV), Selen (60 % DV), Niacin (B3) (41 % DV) und Phosphor (27 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fisch (konserviert)?

100 g enthalten 403 mg Natrium, 18 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Fisch konserviert und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt 129 kcal, Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert und in Dosen (Alaska Native) dagegen 150 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.