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Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt: Nährwerte

Allgemeines Lebensmittel Konserviert Fisch und Meeresfrüchte

Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt enthält 153 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Kann insgesamt Kanneninhalt (417 g) liefert etwa 638 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 44 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 286 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 95 % des Tageswerts für Vitamin D, 55 % des Tageswerts für Selen und 38 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.

153kcal pro 100 g
20,6 gProtein
0 gKohlenhydrate
7,2 gFett
638kcal in 1 Kann insgesamt Kanneninhalt (417 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 153 kcal
Fett gesamt M 7,2 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren C 1,5 g 7 %
Transfette C 0,041 g
Cholesterin M 67 mg 22 %
Natrium M 433 mg 19 %
Kohlenhydrate gesamt Z 0 g 0 %
Ballaststoffe Z 0 g 0 %
Zucker gesamt I 0 g
Protein M 20,6 g 41 %
Vitamin A ? 39 µg4 %
Vitamin C Z 0 mg0 %
Vitamin D I 19 µg95 %
Vitamin E I 1,9 mg13 %
Vitamin K I 0,1 µg0,1 %
Thiamin (B1) ? 0,02 mg2 %
Riboflavin (B2) ? 0,2 mg15 %
Niacin (B3) ? 6 mg38 %
Vitamin B6 ? 0,33 mg19 %
Folat (B9) C 3 µg0,8 %
Vitamin B12 ? 0,4 µg17 %
Cholin I 74,8 mg14 %
Calcium M 198 mg15 %
Eisen M 0,57 mg3 %
Magnesium M 30 mg7 %
Phosphor M 321 mg26 %
Kalium M 329 mg7 %
Zink M 0,67 mg6 %
Kupfer M 0,061 mg7 %
Mangan M 0,024 mg1 %
Selen I 30,1 µg55 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 56 %Fett: 44 %153kcal / 100 g
  • Protein 56 %
  • Fett 44 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin D95 %Selen55 %Niacin (B3)38 %Phosphor26 %Vitamin B619 %Vitamin B1217 %Riboflavin (B2)15 %Calcium15 %Cholin14 %Vitamin E13 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20,6 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
  • Fett7,2 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,5 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
  • Natrium433 mgim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
  • Protein pro 100 kcal13,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser71,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C2,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C1,7 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan M0,25 g
Threonin M1,1 g
Isoleucin M0,99 g
Leucin M1,6 g
Lysin M1,8 g
Methionin M0,61 g
Cystin M0,16 g
Phenylalanin M0,88 g
Tyrosin M0,76 g
Valin M1,1 g
Arginin M1,3 g
Histidin M0,56 g
Alanin M1,3 g
Asparaginsäure M2,4 g
Glutaminsäure M2,9 g
Glycin M1,3 g
Prolin M0,85 g
Serin M0,93 g
Einzelne Fettsäuren (46)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) M0,53 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) M0,7 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,056 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,14 g
SFA 4:0 M0,005 g
SFA 6:0 M0 g
SFA 8:0 M0,001 g
SFA 10:0 M0,02 g
SFA 12:0 M0,004 g
SFA 14:0 M0,24 g
SFA 16:0 M0,98 g
SFA 18:0 M0,16 g
SFA 20:0 M0,01 g
MUFA 18:1 ?1,3 g
PUFA 18:3 ?0,061 g
PUFA 20:4 M0,026 g
SFA 22:0 M0,003 g
MUFA 14:1 M0,004 g
MUFA 16:1 ?0,32 g
PUFA 18:4 M0,12 g
MUFA 20:1 M0,71 g
MUFA 22:1 ?0,072 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,13 g
SFA 15:0 M0,028 g
SFA 17:0 M0,016 g
SFA 24:0 M0,001 g
TFA 16:1 t M0,011 g
TFA 18:1 t M0,014 g
TFA 22:1 t M0,003 g
TFA 18:2 t nicht näher definiert M0,014 g
PUFA 18:2 CLA M0,003 g
MUFA 24:1 c M0,01 g
PUFA 20:2 n-6 c,c M0,02 g
MUFA 16:1 c M0,31 g
MUFA 18:1 c M1,3 g
PUFA 18:2 n-6 c,c M0,12 g
MUFA 22:1 c M0,069 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,005 g
MUFA 17:1 M0,017 g
PUFA 20:3 ?0,017 g
Gesamt-trans-Monoensäuren C0,027 g
Gesamt-trans-Polyensäuren C0,014 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0,009 g
PUFA 20:3 n-6 M0,008 g
PUFA 22:4 M0,004 g
Carotinoide (8)
Beta-Carotin I0 µg
Lycopin I0 µg
Lutein + Zeaxanthin I0 µg
Retinol M39 µg
Carotin, alpha I0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten I761 IU
Vitamin D3 (Cholecalciferol) I19 µg
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser M71,1 g
Alkohol ?0 g
Koffein I0 mg
Asche M2,5 g
Theobromin I0 mg
Energie C639 kJ
Vitamin A, IE C129 IU
Folsäure I0 µg
Folat, Lebensmittel I3 µg
Vitamin E, zugesetzt I0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt I0 µg

Andere Formen von Lachs

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Lachs, rot (Sockeye), Filets mit Haut, geräuchert (Alaska Native) Gegart 345 60,6 g 0 g 11,4 g
Lachs, Sockey, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen Konserviert 158 26,3 g 0 g 5,9 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Fisch, Lachs, Sockey, aus der Dose, ohne Salz, Abgelassene Feststoffe mit Knochen Konserviert 153 20,5 g 0 g 7,3 g
Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, ohne Salz, Feststoffe mit Knochen und Flüssigkeit Konserviert 139 19,8 g 0 g 6,1 g
Fisch, Lachs, Klumpen, aus der Dose, ohne Salz, Abgelassene Feststoffe mit Knochen Konserviert 141 21,4 g 0 g 5,5 g
Fisch, Lachs, Klumpen, aus der Dose, Abgelassene Feststoffe mit Knochen Konserviert 141 21,4 g 0 g 5,5 g
Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt Konserviert 129 19,7 g 0 g 5 g
Fisch, Makrele, Wagenheber, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe Konserviert 156 23,2 g 0 g 6,3 g
Fisch, aus der Dose Konserviert 156 23,2 g 0 g 6,3 g
Fisch, Makrele, aus der Dose Konserviert 156 23,2 g 0 g 6,3 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 175174. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lachs (konserviert)?

100 g Lachs (konserviert) haben 153 kcal. 1 Kann insgesamt Kanneninhalt (417 g): etwa 638 kcal. 3 oz (85 g): etwa 130 kcal.

Ist Lachs (konserviert) proteinreich?

Lachs (konserviert) enthält 20,6 g Protein pro 100 g (41 % des Tageswerts von 50 g), oder 86 g in 1 Kann insgesamt Kanneninhalt (417 g). Etwa 56 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Finfish und Shellfish Products liegt das über dem Median (Median 19,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs (konserviert)?

Lachs (konserviert) hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Lachs (konserviert)?

Lachs (konserviert) enthält 7,2 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Lachs (konserviert)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (95 % DV), Selen (55 % DV), Niacin (B3) (38 % DV), Phosphor (26 % DV) und Vitamin B6 (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Lachs (konserviert)?

100 g enthalten 433 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Lachs konserviert und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt 153 kcal, Lachs, rot (Sockeye), Filets mit Haut, geräuchert (Alaska Native) dagegen 345 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.