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Pescado, salmón, rosa, en conserva, total puede contenidos: información nutricional

Alimento genérico En conserva Pesca y mariscos

Pescado, salmón, rosa, en conserva, total puede contenidos contiene 129 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 lata (411 g) aporta unas 530 kcal.

Alrededor del 64% de sus calorías procede de proteínas, con 36% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de productos de finfish y shellfish en FoodFactly (119 kcal por 100 g).

100 g aportan el 183% del valor diario de Vitamina B12, el 69% del valor diario de Vitamina D y el 60% del valor diario de selenio.

Estos valores corresponden al alimento en conserva. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.

129kcal por 100 g
19,7 gproteínas
0 gcarbohidratos
5 ggrasas
530kcal en 1 lata (411 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 129 kcal
Grasas totales M 5 g 6%
Grasas saturadas C 0,86 g 4%
Grasas trans C 0,026 g
Colesterol ? 55 mg 18%
Sodio M 403 mg 18%
Carbohidratos totales Z 0 g 0%
Fibra alimentaria Z 0 g 0%
Azúcares totales Z 0 g
Proteínas M 19,7 g 39%
Vitamina A C 17 µg2%
Vitamina C ? 0 mg0%
Vitamina D ? 13,7 µg69%
Vitamina E ? 0,64 mg4%
Vitamina K I 0,5 µg0,4%
Thiamin (B1) ? 0,023 mg2%
Riboflavin (B2) ? 0,19 mg14%
Niacin (B3) ? 6,5 mg41%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,55 mg11%
Vitamina B6 ? 0,3 mg18%
Folate (B9) C 15 µg4%
Vitamina B12 ? 4,4 µg183%
Choline C 87,8 mg16%
Calcio M 215 mg17%
Iron M 0,64 mg4%
Magnesio M 30 mg7%
Fósforo M 337 mg27%
Potasio M 344 mg7%
Zinc M 0,76 mg7%
Copper M 0,069 mg8%
Manganese M 0,024 mg1%
Selenio M 33,2 µg60%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 64%Grasas: 36%129kcal / 100 g
  • Proteínas 64%
  • Grasas 36%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B12183%Vitamina D69%Selenio60%Niacin (B3)41%Fósforo27%Vitamina B618%Calcio17%Choline16%Riboflavin (B2)14%Ácido pantoténico (B5)11%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas19,7 gpor debajo de la mediana de productos de finfish y shellfish (mediana 19,9 g)
  • Grasas5 gpor encima de la mediana de productos de finfish y shellfish (mediana 2,7 g)
  • Grasas saturadas0,86 gpor encima de la mediana de productos de finfish y shellfish (mediana 0,63 g)
  • Sodio403 mgen el cuartil más alto de productos de finfish y shellfish (mediana 93,8 mg)
  • Proteína por 100 kcal15,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua74 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada C1,2 g
Grasa poliinsaturada C1,4 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan M0,21 g
Threonine M1 g
Isoleucine M0,92 g
Leucine M1,5 g
Lysine M1,7 g
Metionina M0,55 g
Cistino M0,15 g
Phenylalanine M0,81 g
Tyrosine M0,71 g
Valine M1,1 g
Arginine M1,2 g
Histidina M0,52 g
Alanine M1,3 g
Ácido aspartico M2,5 g
Ácido glutamico M2,8 g
Glycine M1,2 g
Proline M0,83 g
Serine M0,87 g
Ácidos grasos individuales (46)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0,32 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0,67 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,048 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,091 g
SFA 4:0 M0,004 g
SFA 6:0 M0 g
SFA 8:0 M0,001 g
SFA 10:0 M0,008 g
SFA 12:0 M0,003 g
SFA 14:0 M0,18 g
SFA 16:0 M0,52 g
SFA 18:0 M0,1 g
SFA 20:0 M0,007 g
MUFA 18:1 ?0,55 g
PUFA 18:3 ?0,052 g
PUFA 20:4 M0,021 g
SFA 22:0 M0,003 g
MUFA 14:1 M0,002 g
MUFA 16:1 ?0,14 g
PUFA 18:4 M0,14 g
MUFA 20:1 M0,44 g
MUFA 22:1 ?0,053 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,086 g
SFA 15:0 M0,024 g
SFA 17:0 M0,015 g
SFA 24:0 M0,001 g
TFA 16:1 t M0,007 g
TFA 18:1 t M0,009 g
TFA 22:1 t M0,001 g
TFA 18:2 t no se define ulteriormente M0,01 g
PUFA 18:2 CLA M0,005 g
MUFA 24:1 c M0,009 g
PUFA 20:2 n-6 c,c M0,015 g
MUFA 16:1 c M0,14 g
MUFA 18:1 c M0,54 g
PUFA 18:2 n-6 c,c M0,076 g
MUFA 22:1 c M0,052 g
PUFA 18:3 n-6 c,c M0,004 g
MUFA 17:1 M0,01 g
PUFA 20:3 ?0,013 g
Ácidos grasos, trans-monoenoico total C0,017 g
Ácidos grasos, trans-polienoico total C0,01 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0,008 g
PUFA 20:3 n-6 M0,006 g
PUFA 22:4 M0,003 g
Carotenoides (11)
Betacaroteno Z0 µg
Lycopene Z0 µg
Lutein + zeaxantina Z0 µg
Retinol C17 µg
Caroteno, alfa Z0 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales I547 IU
Vitamina D3 (cholecalciferol) I13,7 µg
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Tocopherol, beta ?0 mg
Tocopherol, gamma ?0 mg
Tocopherol, delta ?0 mg
Otros componentes (11)
Agua M74 g
Alcohol ?0 g
Caffeine Z0 mg
Ash M2,4 g
Theobromine Z0 mg
Energy C539 kJ
Vitamina A, UI C57 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?15 µg
Vitamina E, añadido Z0 mg
Vitamina B-12, añadido Z0 µg

Otras formas de Pescado

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Pescado, salmón, rey, chino., fumado y enlatado (Alaska Native) Cocinado 150 23,2 g 0 g 5,9 g
Pescado, salmón, rey, chino., ahumado, (Alaska Native) Cocinado 430 39,9 g 0 g 30 g
Pescado, salmón, rey, chino., hígado (Alaska Native) 156 16,6 g 4,3 g 8 g
Pescado, pez blanco, amplia, hígado (Alaska Native) 104 11 g 5,1 g 4,4 g
Pescado, halibut, crudo, con piel (Alaska Native) Crudo 116 20,5 g 1,8 g 2,9 g
Pescado, salmón, coho (silver), crudo (pueblos nativos de Alaska) Crudo 140 22,6 g 0 g 5,6 g
Pescado, salmón, rojo, en conserva, huesos removidos (Alaska Native) En conserva 161 27,3 g 0 g 5,8 g
Pescado, pez blanco, huevos (Alaska Native) 104 14,7 g 4,9 g 2,9 g
Pescado, salmón, rojo, (Sockeye), en conserva, fumado (Alaska Native) Cocinado 206 35,2 g 0 g 7,3 g
Pescado, salmón, rojo, (Sockeye), kippered (Alaska Native) 141 24,5 g 0 g 4,8 g
Pescado, salmón, rey, con piel, kippered, (Alaska Native) 209 23,2 g 0 g 13 g
Pescado, sheefish, crudo (pueblos nativos de Alaska) Crudo 115 22,3 g 0 g 2,8 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Salmón, sockeye, en conserva, total puede contenidos En conserva 153 20,6 g 0 g 7,2 g
Camarones, en conserva En conserva 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Crustáceos, camarones, especies mixtas, en conserva En conserva 100 20,4 g 0 g 1,4 g
Clams, en conserva En conserva 108 18,3 g 4,5 g 1,2 g
Cangrejo, en conserva En conserva 83 17,9 g 0 g 0,74 g
Crustáceos, cangrejo, azul, en conserva En conserva 83 17,9 g 0 g 0,74 g
Moluscos, clam, especies mixtas, en conserva, escurrido En conserva 142 24,3 g 5,9 g 1,6 g
Salmón, sockeye, en conserva, escurrido, sin piel y huesos En conserva 158 26,3 g 0 g 5,9 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 173690. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene pescado (en conserva)?

100 g de pescado (en conserva) tienen 129 kcal. 1 lata (411 g): unas 530 kcal. 3 oz (85 g): unas 110 kcal.

¿Es pescado (en conserva) rico en proteínas?

Pescado (en conserva) contiene 19,7 g de proteína por 100 g (el 39% del valor diario de 50 g), o 80,9 g en 1 lata (411 g). Alrededor del 64% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos de finfish y shellfish, está por debajo de la mediana (mediana 19,9 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene pescado (en conserva)?

Pescado (en conserva) tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene pescado (en conserva)?

Pescado (en conserva) contiene 5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,86 g son saturados (el 4% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene pescado (en conserva)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (183% DV), Vitamina D (69% DV), selenio (60% DV), Niacin (B3) (41% DV) y fósforo (27% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene pescado (en conserva)?

100 g contienen 403 mg de sodio, el 18% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene pescado la misma información nutricional en conserva y cocinado?

No. Por 100 g, pescado, salmón, rosa, en conserva, total puede contenidos tiene 129 kcal, mientras que pescado, salmón, rey, chino., fumado y enlatado (Alaska Native) tiene 150 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.