DA

Kalorier i Sojabønner, modne frø, spiret, tilberedt, dampet, med salt

Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager

Sojabønner, modne frø, spiret, tilberedt, dampet, med salt indeholder 81 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (94 g) giver ca. 76 kcal.

Omkring 40 % af kalorierne kommer fra fedt, og 34 % fra protein og 26 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i grøntsager og grøntsagsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 35 kcal pr. 100 g på tværs af 866 fødevarer.

100 g giver 37 % af referenceindtaget for kobber, 31 % af referenceindtaget for mangan og 28 % af referenceindtaget for Vitamin K.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

81kcal pr. 100 g
8,5 gprotein
6,5 gkulhydrat
4,5 gfedt
76kcal i 1 kop (94 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 81 kcal
Fedt i alt ? 4,5 g 6 %
Mættet fedt ? 0,62 g 3 %
Transfedt Z 0 g
Kolesterol Z 0 mg 0 %
Natrium ? 246 mg 11 %
Kulhydrat i alt C 6,5 g 2 %
Kostfibre ? 0,8 g 3 %
Sukkerarter i alt I 0,43 g
Protein ? 8,5 g 17 %
Vitamin A C 2 µg0,2 %
C-vitamin ? 8,3 mg9 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,21 mg1 %
Vitamin K I 33 µg28 %
Thiamin (B1) ? 0,21 mg17 %
Riboflavin (B2) ? 0,053 mg4 %
Niacin (B3) ? 1,1 mg7 %
Pantothensyre (B5) ? 0,74 mg15 %
Vitamin B6 ? 0,11 mg6 %
Folat (B9) C 80 µg20 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Calcium ? 59 mg5 %
Jern ? 1,3 mg7 %
Magnesium ? 60 mg14 %
Phosphor ? 135 mg11 %
Kalium ? 355 mg8 %
Zink ? 1 mg9 %
Kobber ? 0,33 mg37 %
Mangan ? 0,71 mg31 %
Selen C 0,6 µg1 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 34 %Kulhydrat: 26 %Fedt: 40 %81kcal / 100 g
  • Protein 34 %
  • Kulhydrat 26 %
  • Fedt 40 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Kobber37 %Mangan31 %Vitamin K28 %Folat (B9)20 %Thiamin (B1)17 %Pantothensyre (B5)15 %Magnesium14 %Phosphor11 %Zink9 %C-vitamin9 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8,5 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2 g)
  • Kostfibre0,8 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,2 g)
  • Sukkerarter0,43 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,3 g)
  • Fedt4,5 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,3 g)
  • Mættet fedt0,62 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,052 g)
  • Natrium246 mgi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 36 mg)
  • Protein pr. 100 kcal10,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand79,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?1 g
Polyumættet fedt ?2,5 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,1 g
Threonin ?0,33 g
Isoleucin ?0,38 g
Leucin ?0,61 g
Lysin ?0,49 g
Methionin ?0,089 g
Cystin ?0,1 g
Phenylalanin ?0,42 g
Tyrosin ?0,31 g
Valine ?0,4 g
Arginin ?0,59 g
Histidin ?0,23 g
Alanin ?0,36 g
Asparaginsyre ?1,1 g
Glutaminsyre ?1,3 g
Glycin ?0,33 g
Proline ?0,44 g
Serine ?0,42 g
Enkelte fedtsyrer (13)
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?2,2 g
SFA 4:0 I0 g
SFA 6:0 I0 g
SFA 8:0 I0 g
SFA 10:0 I0 g
SFA 12:0 I0 g
SFA 14:0 ?0,004 g
SFA 16:0 ?0,45 g
SFA 18:0 ?0,17 g
MUFA 18:1 ?0,99 g
PUFA 18:3 ?0,3 g
MUFA 16:1 ?0,009 g
MUFA 20:1 ?0,009 g
Carotenoider (7)
Betacaroten I12 µg
Lycopen I0 µg
Lutein + zeaxanthin I0 µg
Retinol Z0 µg
Caroten, alfa I12 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I12 µg
Andre bestanddele (11)
Vand ?79,5 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske ?1,1 g
Theobromin Z0 mg
Energi C340 kJ
A-vitamin, IE C40 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?80 µg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Sojabønner

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sojabønner, modne frø, spiret, tilberedt, dampet Tilberedt 81 8,5 g 6,5 g 4,5 g
Sojabønner, modne frø, spiret, tilberedt, omrøring- friturestegt Tilberedt 125 13,1 g 9,4 g 7,1 g
Sojabønner, grøn, rå Rå 147 13 g 11,1 g 6,8 g
Sojabønner, grøn, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 141 12,4 g 11,1 g 6,4 g
Sojabønner, modne frø, spiret, rå Rå 122 13,1 g 9,6 g 6,7 g
Sojabønner, modne frø, spiret, tilberedt, omrøring- friturestegt, med salt Tilberedt 125 13,1 g 9,4 g 7,1 g
Sojabønner, grøn, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt 141 12,4 g 11,1 g 6,4 g
Sojabønner, modne frø, ovnstegt, saltet Tilberedt 469 38,6 g 30,2 g 25,4 g
Sojabønner, modne frø, tørristet Tilberedt 449 43,3 g 29 g 21,6 g
Sojabønner, modne frø, rå Rå 446 36,5 g 30,2 g 19,9 g
Sojabønner, moden kogt, kogt, uden salt Tilberedt 172 18,2 g 8,4 g 9 g
Sojabønner, modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt 172 18,2 g 8,4 g 9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Tang, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt 63 3,4 g 7,7 g 3,1 g
Bittermelon, peberrod, jute, eller radiseblade, tilberedt Tilberedt 56 3,5 g 6,5 g 2,7 g
Blade af trommestick, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 60 5,3 g 11,2 g 0,93 g
Blade af trommestick, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt 60 5,3 g 11,2 g 0,93 g
Spinat, frisk, tilberedt med olie Tilberedt 63 3,3 g 3 g 4,1 g
Drueagurker / asieagurker, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 38 5,3 g 3,2 g 0,66 g
Vingårde, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt 37 5,3 g 3,2 g 0,66 g
Bladkål, tilberedt Tilberedt 116 9,8 g 6,1 g 6,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 169369. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt sojabønner?

100 g tilberedt sojabønner har 81 kcal. 1 kop (94 g): ca. 76 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt sojabønner?

Tilberedt sojabønner indeholder 8,5 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8 g i 1 kop (94 g). Ca. 34 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager og grøntsagsprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt sojabønner?

Tilberedt sojabønner har 6,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,8 g kostfibre og 0,43 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt sojabønner?

Tilberedt sojabønner indeholder 4,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,62 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt sojabønner?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (37 % DV), mangan (31 % DV), Vitamin K (28 % DV), Folat (B9) (20 % DV) og Thiamin (B1) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt sojabønner?

100 g indeholder 246 mg natrium, 11 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har sojabønner samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har sojabønner, modne frø, spiret, tilberedt, dampet, med salt 81 kcal, mens sojabønner, grøn, rå har 147 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.