Kalorier i Bittermelon, peberrod, jute, eller radiseblade, tilberedt
Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager
Bittermelon, peberrod, jute, eller radiseblade, tilberedt indeholder 56 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (128 g) giver ca. 72 kcal.
Omkring 40 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 38 % fra fedt og 22 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i andre mørkegrønne grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 50 kcal pr. 100 g på tværs af 44 fødevarer.
100 g giver 133 % af referenceindtaget for Vitamin K, 60 % af referenceindtaget for c-vitamin og 44 % af referenceindtaget for Vitamin B6.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 56 kcal | |
| Fedt i alt C | 2,7 g | 4 % |
| Mættet fedt C | 0,7 g | 3 % |
| Kolesterol C | 2 mg | 0,7 % |
| Natrium C | 134 mg | 6 % |
| Kulhydrat i alt C | 6,5 g | 2 % |
| Kostfibre C | 1,8 g | 6 % |
| Sukkerarter i alt C | 1 g | |
| Protein C | 3,5 g | 7 % |
| Vitamin A C | 128 µg | 14 % |
| C-vitamin C | 53,8 mg | 60 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 1,8 mg | 12 % |
| Vitamin K C | 160 µg | 133 % |
| Thiamin (B1) C | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,27 mg | 21 % |
| Niacin (B3) C | 0,96 mg | 6 % |
| Vitamin B6 C | 0,75 mg | 44 % |
| Folat (B9) C | 85 µg | 21 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 20,6 mg | 4 % |
| Calcium C | 41 mg | 3 % |
| Jern C | 0,99 mg | 6 % |
| Magnesium C | 91 mg | 22 % |
| Phosphor C | 75 mg | 6 % |
| Kalium C | 583 mg | 12 % |
| Zink C | 0,29 mg | 3 % |
| Kobber C | 0,2 mg | 22 % |
| Selen C | 0,9 µg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 22 %
- Kulhydrat 40 %
- Fedt 38 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein3,5 gi den øverste fjerdedel af andre mørkegrønne grøntsager (median 2,9 g)
- Kostfibre1,8 gi den nederste fjerdedel af andre mørkegrønne grøntsager (median 3,3 g)
- Sukkerarter1 gover medianen for andre mørkegrønne grøntsager (median 0,74 g)
- Fedt2,7 gunder medianen for andre mørkegrønne grøntsager (median 2,9 g)
- Mættet fedt0,7 gunder medianen for andre mørkegrønne grøntsager (median 0,73 g)
- Natrium134 mgi den nederste fjerdedel af andre mørkegrønne grøntsager (median 149 mg)
- Protein pr. 100 kcal6,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand86,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 0,91 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 0,81 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 0,66 g |
| SFA 4:0 C | 0,018 g |
| SFA 6:0 C | 0,013 g |
| SFA 8:0 C | 0,007 g |
| SFA 10:0 C | 0,017 g |
| SFA 12:0 C | 0,02 g |
| SFA 14:0 C | 0,069 g |
| SFA 16:0 C | 0,39 g |
| SFA 18:0 C | 0,14 g |
| MUFA 18:1 C | 0,87 g |
| PUFA 18:3 C | 0,14 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,016 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,012 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 1.410 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 2.550 µg |
| Retinol C | 11 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 86,2 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 85 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Bittermelon
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Bittermelon, tilberedt Tilberedt | 41 | 0,82 g | 4,2 g | 2,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Lambsquarter, tilberedt Tilberedt | 54 | 3,1 g | 4,9 g | 3,2 g |
| Broccoli, frisk, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt | 60 | 2,6 g | 6,3 g | 2,6 g |
| Broccoli, form ikke angivet, tilberedt Tilberedt | 63 | 2,6 g | 6,3 g | 3 g |
| Broccoli, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt | 63 | 2,6 g | 6,3 g | 3 g |
| Grønkål, frossen, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 66 | 2,9 g | 5,1 g | 3,7 g |
| Broccoli, frisk, tilberedt med olie Tilberedt | 67 | 2,6 g | 6,3 g | 3,4 g |
| Grønne, frossen, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 59 | 2,8 g | 5,6 g | 3,2 g |
| Kålrabi, frossen, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt | 55 | 2,9 g | 6,9 g | 2,6 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709641. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.