Hvor mange kalorier er der i tilberedt GRØNTSAGER?

100 g tilberedt GRØNTSAGER har 102 kcal. 1 kop (165 g): ca. 168 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt GRØNTSAGER?

Tilberedt GRØNTSAGER indeholder 5,5 g protein pr. 100 g (11 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9 g i 1 kop (165 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre stivelsesholdige grøntsager hører det til den øverste fjerdedel (median 4,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt GRØNTSAGER?

Tilberedt GRØNTSAGER har 14,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,7 g kostfibre og 5,7 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt GRØNTSAGER?

Tilberedt GRØNTSAGER indeholder 2,7 g fedt pr. 100 g, heraf 1,1 g mættet (5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt GRØNTSAGER?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (38 % DV), Vitamin K (22 % DV), Thiamin (B1) (20 % DV), kobber (20 % DV) og Folat (B9) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt GRØNTSAGER?

100 g indeholder 140 mg natrium, 6 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har grøntsager samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har GRØNTSAGER, frisk, tilberedt med smør eller margarine 102 kcal, mens GRØNTSAGER, rå har 81 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post dateret 31. oktober 2024. FoodFactly tjekkede den senest 13. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kalorier i GRØNTSAGER, frisk, tilberedt med smør eller margarine

Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager

GRØNTSAGER, frisk, tilberedt med smør eller margarine indeholder 102 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (165 g) giver ca. 168 kcal.

Omkring 56 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 23 % fra fedt og 21 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for andre stivelsesholdige grøntsager på FoodFactly (102 kcal pr. 100 g).

100 g giver 38 % af referenceindtaget for c-vitamin, 22 % af referenceindtaget for Vitamin K og 20 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.

102kcal pr. 100 g

5,5 gprotein

14,6 gkulhydrat

2,7 gfedt

168kcal i 1 kop (165 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	102 kcal
Fedt i alt C	2,7 g	3 %
Mættet fedt C	1,1 g	5 %
Kolesterol C	4 mg	1 %
Natrium C	140 mg	6 %
Kulhydrat i alt C	14,6 g	5 %
Kostfibre C	5,7 g	20 %
Sukkerarter i alt C	5,7 g
Protein C	5,5 g	11 %
Vitamin A C	60 µg	7 %
C-vitamin C	34,3 mg	38 %
Vitamin D C	0,1 µg	0,5 %
Vitamin E C	0,35 mg	2 %
Vitamin K C	26,3 µg	22 %
Thiamin (B1) C	0,24 mg	20 %
Riboflavin (B2) C	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) C	2 mg	13 %
Vitamin B6 C	0,19 mg	11 %
Folat (B9) C	56 µg	14 %
Vitamin B12 C	0 µg	0 %
Cholin C	29,1 mg	5 %
Calcium C	26 mg	2 %
Jern C	1,5 mg	8 %
Magnesium C	33 mg	8 %
Phosphor C	109 mg	9 %
Kalium C	247 mg	5 %
Zink C	1,3 mg	11 %
Kobber C	0,18 mg	20 %
Selen C	1,8 µg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 21 %
Kulhydrat 56 %
Fedt 23 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein5,5 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 4,4 g)
Kostfibre5,7 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 4,4 g)
Sukkerarter5,7 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 4,3 g)
Fedt2,7 gunder medianen for andre stivelsesholdige grøntsager (median 2,9 g)
Mættet fedt1,1 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 0,71 g)
Natrium140 mgunder medianen for andre stivelsesholdige grøntsager (median 145 mg)
Protein pr. 100 kcal5,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand76 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt C	0,64 g
Polyumættet fedt C	0,55 g

Enkelte fedtsyrer (19)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C	0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C	0,48 g
SFA 4:0 C	0,037 g
SFA 6:0 C	0,026 g
SFA 8:0 C	0,015 g
SFA 10:0 C	0,036 g
SFA 12:0 C	0,042 g
SFA 14:0 C	0,13 g
SFA 16:0 C	0,53 g
SFA 18:0 C	0,2 g
MUFA 18:1 C	0,6 g
PUFA 18:3 C	0,072 g
PUFA 20:4 C	0,002 g
MUFA 16:1 C	0,019 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0,004 g
MUFA 22:1 C	0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C	0,001 g

Carotenoider (6)

Betacaroten C	441 µg
Lycopen C	0 µg
Lutein + zeaxanthin C	2.370 µg
Retinol C	23 µg
Caroten, alfa C	20 µg
Cryptoxanthin, beta C	0 µg

Andre bestanddele (8)

Vand C	76 g
Alkohol C	0 g
Koffein C	0 mg
Theobromin C	0 mg
Folinsyre C	0 µg
Folat, mad C	56 µg
Vitamin E, tilsat C	0 mg
B12-vitamin, tilsat C	0 µg

Andre former for GRØNTSAGER

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
GRØNTSAGER, rå Rå	81	5,4 g	14,4 g	0,4 g
GRØNTSAGER, tilberedt, fra restaurant Tilberedt	119	5,4 g	14,3 g	4,7 g
GRØNTSAGER, frisk, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt	84	5,6 g	15 g	0,42 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt	78	5,1 g	14,2 g	0,27 g
GRØNTSAGER, på dåse, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt	68	4,5 g	11,4 g	0,8 g
GRØNTSAGER, form ikke angivet, tilberedt Tilberedt	98	5 g	13,8 g	2,8 g
GRØNTSAGER, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt	106	5,5 g	14,6 g	3,1 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt	98	5 g	13,8 g	2,8 g
GRØNTSAGER, på dåse, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt	89	4,4 g	11 g	3,3 g
GRØNTSAGER, frisk, tilberedt med olie Tilberedt	109	5,5 g	14,6 g	3,4 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt med olie Tilberedt	102	5 g	13,8 g	3,2 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt	95	5 g	13,8 g	2,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Ærter, grøn, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt	84	5,4 g	15,6 g	0,22 g
Ærter, grøn, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt	84	5,4 g	15,6 g	0,22 g
Ærter og gulerødder, tilberedt, form ikke angivet Tilberedt	89	3,2 g	12,5 g	3 g
Ærter og gulerødder, frisk, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt	89	3,2 g	12,5 g	3 g
Ærter, grøn, frossen, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt	78	5,2 g	14,3 g	0,27 g
Ærter, grøn, frossen, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt	78	5,2 g	14,3 g	0,27 g
Ærter og gulerødder, frisk, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt	67	3,3 g	12,8 g	0,39 g
Ægte figenkaktus, frossen, tilberedt med olie Tilberedt	89	2,8 g	12,7 g	3,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709967. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 13. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.