DA

Kalorier i GRØNTSAGER, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet

Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager

GRØNTSAGER, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet indeholder 106 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (165 g) giver ca. 175 kcal.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 26 % fra fedt og 20 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for andre stivelsesholdige grøntsager på FoodFactly (102 kcal pr. 100 g).

100 g giver 38 % af referenceindtaget for c-vitamin, 23 % af referenceindtaget for Vitamin K og 20 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.

106kcal pr. 100 g
5,5 gprotein
14,6 gkulhydrat
3,1 gfedt
175kcal i 1 kop (165 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 106 kcal
Fedt i alt C 3,1 g 4 %
Mættet fedt C 0,77 g 4 %
Kolesterol C 2 mg 0,7 %
Natrium C 131 mg 6 %
Kulhydrat i alt C 14,6 g 5 %
Kostfibre C 5,7 g 20 %
Sukkerarter i alt C 5,7 g
Protein C 5,5 g 11 %
Vitamin A C 48 µg5 %
C-vitamin C 34,3 mg38 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 0,53 mg4 %
Vitamin K C 27,2 µg23 %
Thiamin (B1) C 0,24 mg20 %
Riboflavin (B2) C 0,13 mg10 %
Niacin (B3) C 2 mg13 %
Vitamin B6 C 0,17 mg10 %
Folat (B9) C 56 µg14 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 28,9 mg5 %
Calcium C 26 mg2 %
Jern C 1,5 mg8 %
Magnesium C 33 mg8 %
Phosphor C 109 mg9 %
Kalium C 246 mg5 %
Zink C 1,3 mg11 %
Kobber C 0,18 mg20 %
Selen C 1,8 µg3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 20 %Kulhydrat: 54 %Fedt: 26 %106kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kulhydrat 54 %
  • Fedt 26 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

C-vitamin38 %Vitamin K23 %Thiamin (B1)20 %Kobber20 %Folat (B9)14 %Niacin (B3)13 %Zink11 %Vitamin B610 %Riboflavin (B2)10 %Phosphor9 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein5,5 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 4,4 g)
  • Kostfibre5,7 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 4,4 g)
  • Sukkerarter5,7 gi den øverste fjerdedel af andre stivelsesholdige grøntsager (median 4,3 g)
  • Fedt3,1 gover medianen for andre stivelsesholdige grøntsager (median 2,9 g)
  • Mættet fedt0,77 gover medianen for andre stivelsesholdige grøntsager (median 0,71 g)
  • Natrium131 mgunder medianen for andre stivelsesholdige grøntsager (median 145 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand75,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C0,98 g
Polyumættet fedt C0,95 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C0,83 g
SFA 4:0 C0,019 g
SFA 6:0 C0,013 g
SFA 8:0 C0,008 g
SFA 10:0 C0,018 g
SFA 12:0 C0,021 g
SFA 14:0 C0,066 g
SFA 16:0 C0,44 g
SFA 18:0 C0,15 g
MUFA 18:1 C0,94 g
PUFA 18:3 C0,12 g
PUFA 20:4 C0,001 g
MUFA 16:1 C0,015 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,012 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C0 g
Carotenoider (6)
Betacaroten C435 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C2.370 µg
Retinol C11 µg
Caroten, alfa C20 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Andre bestanddele (8)
Vand C75,7 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folinsyre C0 µg
Folat, mad C56 µg
Vitamin E, tilsat C0 mg
B12-vitamin, tilsat C0 µg

Andre former for GRØNTSAGER

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
GRØNTSAGER, rå Rå 81 5,4 g 14,4 g 0,4 g
GRØNTSAGER, tilberedt, fra restaurant Tilberedt 119 5,4 g 14,3 g 4,7 g
GRØNTSAGER, frisk, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt 84 5,6 g 15 g 0,42 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt 78 5,1 g 14,2 g 0,27 g
GRØNTSAGER, på dåse, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt 68 4,5 g 11,4 g 0,8 g
GRØNTSAGER, form ikke angivet, tilberedt Tilberedt 98 5 g 13,8 g 2,8 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt 98 5 g 13,8 g 2,8 g
GRØNTSAGER, på dåse, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt 89 4,4 g 11 g 3,3 g
GRØNTSAGER, frisk, tilberedt med olie Tilberedt 109 5,5 g 14,6 g 3,4 g
GRØNTSAGER, frisk, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt 102 5,5 g 14,6 g 2,7 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt med olie Tilberedt 102 5 g 13,8 g 3,2 g
GRØNTSAGER, frossen, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt 95 5 g 13,8 g 2,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Ærter, grøn, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt 84 5,4 g 15,6 g 0,22 g
Ærter, grøn, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 84 5,4 g 15,6 g 0,22 g
Ærter og gulerødder, tilberedt, form ikke angivet Tilberedt 89 3,2 g 12,5 g 3 g
Ærter og gulerødder, frisk, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt 89 3,2 g 12,5 g 3 g
Ærter, grøn, frossen, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 78 5,2 g 14,3 g 0,27 g
Ærter, grøn, frossen, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt 78 5,2 g 14,3 g 0,27 g
Ærter og gulerødder, frisk, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt 67 3,3 g 12,8 g 0,39 g
Ægte figenkaktus, frossen, tilberedt med olie Tilberedt 89 2,8 g 12,7 g 3,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709963. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt GRØNTSAGER?

100 g tilberedt GRØNTSAGER har 106 kcal. 1 kop (165 g): ca. 175 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt GRØNTSAGER?

Tilberedt GRØNTSAGER indeholder 5,5 g protein pr. 100 g (11 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9 g i 1 kop (165 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre stivelsesholdige grøntsager hører det til den øverste fjerdedel (median 4,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt GRØNTSAGER?

Tilberedt GRØNTSAGER har 14,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,7 g kostfibre og 5,7 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt GRØNTSAGER?

Tilberedt GRØNTSAGER indeholder 3,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,77 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt GRØNTSAGER?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (38 % DV), Vitamin K (23 % DV), Thiamin (B1) (20 % DV), kobber (20 % DV) og Folat (B9) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt GRØNTSAGER?

100 g indeholder 131 mg natrium, 6 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har grøntsager samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har GRØNTSAGER, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet 106 kcal, mens GRØNTSAGER, rå har 81 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post dateret 31. oktober 2024. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.