Kalorien in Grüne Erbsen, frisch, mit Butter oder Margarine zubereitet
Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse
Grüne Erbsen, frisch, mit Butter oder Margarine zubereitet enthält 102 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (165 g) liefert etwa 168 kcal.
Rund 56 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 23 % aus Fett und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Anderes stärkehaltiges Gemüse auf FoodFactly (102 kcal pro 100 g).
100 g liefern 38 % des Tageswerts für Vitamin C, 22 % des Tageswerts für Vitamin K und 20 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 102 kcal | |
| Fett gesamt C | 2,7 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 1,1 g | 5 % |
| Cholesterin C | 4 mg | 1 % |
| Natrium C | 140 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 14,6 g | 5 % |
| Ballaststoffe C | 5,7 g | 20 % |
| Zucker gesamt C | 5,7 g | |
| Protein C | 5,5 g | 11 % |
| Vitamin A C | 60 µg | 7 % |
| Vitamin C C | 34,3 mg | 38 % |
| Vitamin D C | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E C | 0,35 mg | 2 % |
| Vitamin K C | 26,3 µg | 22 % |
| Thiamin (B1) C | 0,24 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,13 mg | 10 % |
| Niacin (B3) C | 2 mg | 13 % |
| Vitamin B6 C | 0,19 mg | 11 % |
| Folat (B9) C | 56 µg | 14 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 29,1 mg | 5 % |
| Calcium C | 26 mg | 2 % |
| Eisen C | 1,5 mg | 8 % |
| Magnesium C | 33 mg | 8 % |
| Phosphor C | 109 mg | 9 % |
| Kalium C | 247 mg | 5 % |
| Zink C | 1,3 mg | 11 % |
| Kupfer C | 0,18 mg | 20 % |
| Selen C | 1,8 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 56 %
- Fett 23 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,5 gim obersten Viertel von Anderes stärkehaltiges Gemüse (Median 4,4 g)
- Ballaststoffe5,7 gim obersten Viertel von Anderes stärkehaltiges Gemüse (Median 4,4 g)
- Zucker5,7 gim obersten Viertel von Anderes stärkehaltiges Gemüse (Median 4,3 g)
- Fett2,7 gunter dem Median für Anderes stärkehaltiges Gemüse (Median 2,9 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,1 gim obersten Viertel von Anderes stärkehaltiges Gemüse (Median 0,71 g)
- Natrium140 mgunter dem Median für Anderes stärkehaltiges Gemüse (Median 145 mg)
- Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser76 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 0,64 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 0,55 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 0,48 g |
| SFA 4:0 C | 0,037 g |
| SFA 6:0 C | 0,026 g |
| SFA 8:0 C | 0,015 g |
| SFA 10:0 C | 0,036 g |
| SFA 12:0 C | 0,042 g |
| SFA 14:0 C | 0,13 g |
| SFA 16:0 C | 0,53 g |
| SFA 18:0 C | 0,2 g |
| MUFA 18:1 C | 0,6 g |
| PUFA 18:3 C | 0,072 g |
| PUFA 20:4 C | 0,002 g |
| MUFA 16:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,004 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 441 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 2.370 µg |
| Retinol C | 23 µg |
| Carotin, alpha C | 20 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 76 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 56 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Grüne Erbsen
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Erbsen, grün, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart | 84 | 5,4 g | 15,6 g | 0,22 g |
| Erbsen, grün, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart | 84 | 5,4 g | 15,6 g | 0,22 g |
| Erbsen und Karotten, gegart, Form nicht angegeben Gegart | 89 | 3,2 g | 12,5 g | 3 g |
| Erbsen und Karotten, frisch, gegart, mit Fettzugabe Gegart | 89 | 3,2 g | 12,5 g | 3 g |
| Erbsen, grün, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Erbsen, grün, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart | 78 | 5,2 g | 14,3 g | 0,27 g |
| Erbsen und Karotten, frisch, gegart, ohne Fettzugabe Gegart | 67 | 3,3 g | 12,8 g | 0,39 g |
| Klassisches Mischgemüse, tiefgekühlt, mit Öl zubereitet Gegart | 89 | 2,8 g | 12,7 g | 3,1 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709967. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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