Kalorier i Bønner, mung, modne frø, spiret, på dåse, drænet fast stof
Generisk fødevare På dåse Grøntsager
Bønner, mung, modne frø, spiret, på dåse, drænet fast stof indeholder 12 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (125 g) giver ca. 15 kcal.
Omkring 58 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 38 % fra protein og 4 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i grøntsager og grøntsagsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 35 kcal pr. 100 g på tværs af 866 fødevarer.
100 g giver 17 % af referenceindtaget for kobber og 11 % af referenceindtaget for Vitamin K.
Værdierne gælder for fødevaren i på dåse tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 12 kcal | |
| Fedt i alt ? | 0,06 g | 0,1 % |
| Mættet fedt ? | 0,016 g | 0,1 % |
| Transfedt Z | 0 g | |
| Kolesterol Z | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 42 mg | 2 % |
| Kulhydrat i alt C | 2,1 g | 0,8 % |
| Kostfibre ? | 0,8 g | 3 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,7 g | |
| Protein ? | 1,4 g | 3 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin ? | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E I | 0,04 mg | 0,3 % |
| Vitamin K I | 13,4 µg | 11 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin (B3) ? | 0,22 mg | 1 % |
| Pantothensyre (B5) ? | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamin B6 ? | 0,032 mg | 2 % |
| Folat (B9) C | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Cholin I | 7,8 mg | 1 % |
| Calcium ? | 14 mg | 1 % |
| Jern ? | 0,43 mg | 2 % |
| Magnesium ? | 9 mg | 2 % |
| Phosphor ? | 32 mg | 3 % |
| Kalium ? | 27 mg | 0,6 % |
| Zink ? | 0,28 mg | 3 % |
| Kobber ? | 0,16 mg | 17 % |
| Mangan ? | 0,073 mg | 3 % |
| Selen M | 0,6 µg | 1 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 38 %
- Kulhydrat 58 %
- Fedt 4 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,4 gunder medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2 g)
- Kostfibre0,8 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,2 g)
- Sukkerarter0,7 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,3 g)
- Fedt0,06 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,3 g)
- Mættet fedt0,016 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,052 g)
- Natrium42 mgover medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 36 mg)
- Protein pr. 100 kcal11,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand96,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt ? | 0,008 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt ? | 0,02 g |
Aminosyrer (17)
| Tryptophan Formand ? | 0,019 g |
|---|---|
| Threonin ? | 0,04 g |
| Isoleucin ? | 0,067 g |
| Leucin ? | 0,089 g |
| Lysin ? | 0,085 g |
| Methionin ? | 0,017 g |
| Cystin ? | 0,009 g |
| Phenylalanin ? | 0,06 g |
| Tyrosin ? | 0,026 g |
| Valine ? | 0,067 g |
| Arginin ? | 0,1 g |
| Histidin ? | 0,036 g |
| Alanin ? | 0,05 g |
| Asparaginsyre ? | 0,25 g |
| Glutaminsyre ? | 0,082 g |
| Glycin ? | 0,032 g |
| Serine ? | 0,017 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ? | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 0,015 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0 g |
| SFA 16:0 ? | 0,011 g |
| SFA 18:0 ? | 0,003 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,008 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,006 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotenoider (7)
| Betacaroten I | 2 µg |
|---|---|
| Lycopen I | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin I | 0 µg |
| Retinol Z | 0 µg |
| Caroten, alfa I | 2 µg |
| D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta I | 2 µg |
Andre bestanddele (11)
| Vand ? | 96,1 g |
|---|---|
| Alkohol ? | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Aske ? | 0,3 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energi C | 48 kJ |
| A-vitamin, IE C | 8 IU |
| Folinsyre Z | 0 µg |
| Folat, mad ? | 10 µg |
| Vitamin E, tilsat Z | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat Z | 0 µg |
Andre former for Bønner
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Asparges, på dåse, uden tilsat salt, fast stof og væske På dåse | 15 | 1,8 g | 2,5 g | 0,18 g |
| Asparges, på dåse, almindelig pakning, fast stof og væske På dåse | 15 | 1,8 g | 2,5 g | 0,18 g |
| Majroer, på dåse, uden tilsat salt På dåse | 19 | 1,4 g | 2,8 g | 0,3 g |
| Squash, sommer-, crookneck og straight neck, på dåse, drænet, fast, uden salt På dåse | 13 | 0,61 g | 3 g | 0,07 g |
| Peberfrugter, sød, rød, på dåse, fast stof og væske På dåse | 18 | 0,8 g | 3,9 g | 0,3 g |
| Peberfrugter, sød, grøn, på dåse, fast stof og væske På dåse | 18 | 0,8 g | 3,9 g | 0,3 g |
| Spinat, på dåse, almindelig pakning, fast stof og væske På dåse | 19 | 2,1 g | 2,9 g | 0,37 g |
| Majroer, på dåse, fast stof og væske På dåse | 14 | 1,4 g | 2,4 g | 0,3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 170079. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.