Calories : Soupe, fromage de brocoli, en conserve, concentré, commerciale
Aliment générique En conserve Soupes et sauces
Soupe, fromage de brocoli, en conserve, concentré, commerciale contient 87 kcal pour 100 g. 1 portion 1/2 tasse (121 g) apporte environ 105 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes, sauces et céréales sur FoodFactly, où la médiane est de 61 kcal pour 100 g sur 254 aliments.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine K et 10 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories I | 87 kcal | |
| Lipides totaux I | 5,3 g | 7 % |
| Acides gras saturés I | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol I | 4 mg | 1 % |
| Sodium L | 661 mg | 29 % |
| Glucides totaux I | 7,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires I | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux C | 2,1 g | |
| Protéines I | 2,1 g | 4 % |
| Vitamine A C | 66 µg | 7 % |
| Vitamine C I | 2 mg | 2 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,72 mg | 5 % |
| Vitamine K C | 51,8 µg | 43 % |
| Thiamine (B1) I | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) I | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) I | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamine B6 I | 0,064 mg | 4 % |
| Folate (B9) C | 40 µg | 10 % |
| Vitamine B12 I | 0,02 µg | 0,8 % |
| Choline M | 18,4 mg | 3 % |
| Calcium I | 41 mg | 3 % |
| Fer C | 0,3 mg | 2 % |
| Magnésium C | 13 mg | 3 % |
| Phosphore C | 42 mg | 3 % |
| Potassium I | 207 mg | 4 % |
| Zinc C | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre C | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium C | 1,5 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 35 %
- Lipides 55 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,1 gen dessous de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 2,2 g)
- Fibres1,8 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 0,7 g)
- Sucres2,1 gau-dessus de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 1,9 g)
- Lipides5,3 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés1,6 gdans le quart supérieur pour soupes, sauces et céréales (médiane 0,5 g)
- Sodium661 mgau-dessus de la médiane pour soupes, sauces et céréales (médiane 407 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau82,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées I | 2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées I | 1,7 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) I | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) I | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) I | 1,5 g |
| SFA 4:0 I | 0,016 g |
| SFA 6:0 I | 0,007 g |
| CFA 8:0 I | 0,004 g |
| SFA 10:0 I | 0,008 g |
| SFA 12:0 I | 0,01 g |
| SFA 14:0 I | 0,06 g |
| CFA 16:0 I | 0,98 g |
| SFA 18:0 I | 0,51 g |
| MUFA 18:1 I | 2 g |
| PUFA 18:3 I | 0,17 g |
| PUFA 20:4 I | 0 g |
| MUFA 16:1 I | 0,017 g |
| PUFA 18:4 I | 0 g |
| MUFA 20:1 I | 0 g |
| MUFA 22:1 I | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) I | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène C | 435 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 540 µg |
| Rétinol C | 30 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (11)
| Eau I | 82,7 g |
|---|---|
| Alcool Z | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Cendres I | 2,3 g |
| Théobromine C | 0 mg |
| Énergie ? | 364 kJ |
| Vitamine A, UI C | 825 IU |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 40 µg |
| Vitamine E, ajoutée Z | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Autres formes : Soupe
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Sauce au jus, champignon, en conserve En conserve | 50 | 1,3 g | 5,5 g | 2,7 g |
| Sauce, pizza, en conserve, prêt à servir En conserve | 54 | 2,2 g | 8,7 g | 1,2 g |
| Sauce au jus, dinde, en conserve, prêt à servir En conserve | 51 | 2,6 g | 5,1 g | 2,1 g |
| Sauce au jus, bœuf, en conserve, prêt à servir En conserve | 53 | 3,8 g | 4,8 g | 2,4 g |
| Sauce au jus, poulet, en conserve ou en bouteille, prêt à servir En conserve | 48 | 0,71 g | 5,3 g | 2,6 g |
| Frottez du pois avec de la soupe de jambon, en conserve, réduit en sodium, préparé avec de l'eau ou prêt à servir En conserve | 68 | 4 g | 11,4 g | 0,7 g |
| Soupe de pois fendue, en conserve, réduit en sodium, préparé avec de l'eau ou prêt à servir En conserve | 71 | 3,9 g | 11,8 g | 0,92 g |
| Sauce, poivrons, chaud, chili, rouge mature, en conserve En conserve | 21 | 0,9 g | 3,9 g | 0,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171178. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.