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Calories : Restaurant, style familial, filet de poisson, battus ou panés, frit

Aliment générique Cuit Repas et plats

Restaurant, style familial, filet de poisson, battus ou panés, frit contient 219 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 service (226 g) apporte environ 495 kcal.

Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 25 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour restaurant foods sur FoodFactly (203 kcal pour 100 g).

100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 32 % de la valeur quotidienne en sélénium et 17 % de la valeur quotidienne en phosphore.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

219kcal pour 100 g
13,5 gprotéines
16,9 gglucides
10,8 glipides
495kcal dans 1 service (226 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 219 kcal
Lipides totaux M 10,8 g 14 %
Acides gras saturés C 1,9 g 9 %
Acides gras trans C 0,095 g
Cholestérol M 36 mg 12 %
Sodium M 561 mg 24 %
Glucides totaux C 16,9 g 6 %
Fibres alimentaires M 0,9 g 3 %
Sucres totaux M 0,45 g
Protéines M 13,5 g 27 %
Vitamine A ? 3 µg0,3 %
Vitamine C I 0 mg0 %
Vitamine D I 0,4 µg2 %
Vitamine E M 0,94 mg6 %
Vitamine K I 0,1 µg0,1 %
Thiamine (B1) M 0,06 mg5 %
Riboflavine (B2) M 0,096 mg7 %
Niacine (B3) M 2,5 mg15 %
Acide pantothénique (B5) M 0,36 mg7 %
Vitamine B6 M 0,23 mg14 %
Folate (B9) C 17 µg4 %
Vitamine B12 M 1,2 µg49 %
Choline I 53,7 mg10 %
Calcium M 14 mg1 %
Fer M 0,38 mg2 %
Magnésium M 23 mg5 %
Phosphore M 207 mg17 %
Potassium M 251 mg5 %
Zinc M 0,39 mg4 %
Cuivre M 0,044 mg5 %
Manganèse M 0,13 mg6 %
Sélénium M 17,5 µg32 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 25 %Glucides: 31 %Lipides: 44 %219kcal / 100 g
  • Protéines 25 %
  • Glucides 31 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B1249 %Sélénium32 %Phosphore17 %Niacine (B3)15 %Vitamine B614 %Choline10 %Riboflavine (B2)7 %Acide pantothénique...7 %Vitamine E6 %Manganèse6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines13,5 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 8,6 g)
  • Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour restaurant foods (médiane 1,5 g)
  • Sucres0,45 gdans le quart inférieur pour restaurant foods (médiane 1,9 g)
  • Lipides10,8 gen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 10,8 g)
  • Acides gras saturés1,9 gen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 2,6 g)
  • Sodium561 mgau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 430 mg)
  • Protéines pour 100 kcal6,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau56,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C2,3 g
Graisses polyinsaturées C5,3 g
Sucres et amidon (7)
Étoile M16 g
Sucre M0,1 g
Glucose M0,25 g
Fructose M0 g
Lactose M0 g
Maltose M0,1 g
Galactose M0 g
Acides aminés (19)
Tryptophane M0,15 g
Thréonine M0,46 g
Isoléucine M0,64 g
Leucine M1,1 g
Lysine M1,2 g
Méthionine M0,4 g
Cystine M0,18 g
Phénylalanine M0,53 g
Tyrosine M0,42 g
Valine M0,72 g
Arginine M0,84 g
Histidine M0,33 g
Alanine M0,78 g
Acide aspartique M1,3 g
Acide glutamique M2,2 g
Glycine M0,65 g
Proline M0,74 g
Sérine M0,51 g
Hydroxyproline M0,004 g
Acides gras individuels (47)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0,053 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0,11 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,56 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?4,5 g
SFA 4:0 M0 g
SFA 6:0 M0 g
CFA 8:0 M0,006 g
SFA 10:0 M0,006 g
SFA 12:0 M0,005 g
SFA 14:0 M0,018 g
CFA 16:0 M1,2 g
SFA 18:0 M0,57 g
SFA 20:0 M0,033 g
MUFA 18:1 ?2,2 g
PUFA 18:3 ?0,6 g
PUFA 20:4 M0,013 g
SFA 22:0 M0,033 g
MUFA 14:1 M0 g
MUFA 16:1 ?0,024 g
PUFA 18:4 M0,004 g
MUFA 20:1 M0,05 g
MUFA 22:1 ?0,001 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,004 g
SFA 15:0 M0,004 g
SFA 17:0 M0,011 g
SFA 24:0 M0,013 g
TFA 16:1 t M0,001 g
TFA 18:1 t M0,028 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t non défini plus loin M0,065 g
PUFA 18:2 CLA M0,014 g
MUFA 24:1 c M0 g
PUFA 20:2 n-6 c, c M0,006 g
MUFA 16:1 c M0,023 g
MUFA 18:1 c M2,2 g
PUFA 18:2 n-6 c, c M4,5 g
MUFA 22:1 c M0,001 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,046 g
MUFA 17:1 M0,007 g
PUFA 20:3 ?0 g
Acides gras, transmonoenoïque total C0,029 g
Acides gras transpolyénoïques totaux C0,065 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0 g
PUFA 20:3 n-6 M0 g
PUFA 18:3i M0,001 g
PUFA 22:4 M0,001 g
Caroténoïdes (14)
Bêta-carotène M3 µg
Lycopène M1 µg
Lutéine + zéaxanthine M74 µg
Rétinol M2 µg
Carotène, alpha M0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales I15 IU
Cryptoxanthine, bêta M4 µg
Tocophérol, bêta M0,09 mg
Tocophérol, gamma M4,4 mg
Tocophérol, delta M1,7 mg
Tocotriénol, alpha M0,02 mg
Tocotriénol, bêta M0,06 mg
Tocotriénol, gamma M0,08 mg
Tocotriénol, delta M0 mg
Autres composants (11)
Eau M56,7 g
Alcool I0 g
Caféine I0 mg
Cendres M2,1 g
Théobromine I0 mg
Énergie C915 kJ
Vitamine A, UI ?16 IU
Acide folique I0 µg
Folate, nourriture M17 µg
Vitamine E, ajoutée I0 mg
Vitamine B-12, ajoutée I0 µg

Autres formes : Restaurant

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Restaurant, Mexicain, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue 219 12,6 g 17,9 g 10,8 g
Restaurant, Latino, poulet et riz, entree, préparé 174 12 g 20 g 5,1 g
Restaurant, Latino, empanadas, bœuf, préparé 335 11,3 g 31,2 g 18,4 g
Restaurant, Latino, pupusas con queso (pupusas), fromage) 256 11,7 g 22,4 g 13,3 g
Restaurant, Latino, pupusas del cerdo (pupusas), de porc) 232 11,5 g 23 g 10,4 g
Restaurant, Latino, tamale, maïs 186 3,5 g 26,7 g 7,2 g
Restaurant, Mexicain, riz espagnol 185 3,3 g 31,2 g 5,3 g
Restaurant, Mexicain, haricots réfrigérés 156 6,9 g 16,8 g 6,8 g
Restaurant, Chinois, rouleaux d'oeufs, divers 250 8,3 g 27,3 g 11,9 g
Restaurant, Chinois, riz frit, sans viande Cuit 174 4,1 g 32,8 g 3 g
Restaurant, Chinois, poulet au citron 252 11,9 g 20,6 g 13,6 g
Restaurant, Chinois, le poulet du général Tso 295 12,9 g 24 g 16,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
McDONALD'S, ROUGE DE NACK DE RANCH, Grillés Cuit 222 13,8 g 18,4 g 10,3 g
Restauration rapide, poulet grillé en tortilla, avec laitue, fromage, et sauce de ranch Cuit 222 13,8 g 18,4 g 10,3 g
DENNY'S, filet de poisson, battus ou panés, frit Cuit 234 13,8 g 17,4 g 12,2 g
Sandwich au poisson, frit, dans un pain de blé, au fromage Cuit 247 15,9 g 21,2 g 11 g
Sandwich au poisson, frit, de restauration rapide, au fromage Cuit 252 15,3 g 22,8 g 11 g
Sandwich au poisson, frit, dans un pain blanc, au fromage Cuit 252 15,3 g 22,9 g 11 g
Sandwich aux fruits de mer frits Cuit 234 11,3 g 24,7 g 9,8 g
Lobster avec farce de pain, cuit au four Cuit 177 15 g 9,8 g 8,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 169846. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient restaurant (cuit) ?

100 g de restaurant (cuit) apportent 219 kcal. 1 service (226 g) : environ 495 kcal.

Restaurant (cuit) est-il riche en protéines ?

Restaurant (cuit) contient 13,5 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 30,5 g dans 1 service (226 g). Environ 25 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres restaurant foods, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,6 g).

Combien de glucides contient restaurant (cuit) ?

Restaurant (cuit) contient 16,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 0,45 g de sucres.

Combien de lipides contient restaurant (cuit) ?

Restaurant (cuit) contient 10,8 g de lipides pour 100 g, dont 1,9 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient restaurant (cuit) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (49 % DV), sélénium (32 % DV), phosphore (17 % DV), Niacine (B3) (15 % DV) et Vitamine B6 (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient restaurant (cuit) ?

100 g contiennent 561 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.