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Calories : Restaurant, Mexicain, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue

Aliment générique Repas et plats

Restaurant, Mexicain, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue contient 219 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 taco (134 g) apporte environ 293 kcal.

Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 23 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour restaurant foods sur FoodFactly (203 kcal pour 100 g).

100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 35 % de la valeur quotidienne en sélénium et 20 % de la valeur quotidienne en zinc.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

219kcal pour 100 g
12,6 gprotéines
17,9 gglucides
10,8 glipides
293kcal dans 1 taco (134 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 219 kcal
Lipides totaux M 10,8 g 14 %
Acides gras saturés C 4,5 g 22 %
Acides gras trans C 0,62 g
Cholestérol M 34 mg 11 %
Sodium M 509 mg 22 %
Glucides totaux C 17,9 g 7 %
Fibres alimentaires M 1,5 g 5 %
Sucres totaux M 2,4 g
Protéines M 12,6 g 25 %
Vitamine A ? 49 µg5 %
Vitamine E M 0,82 mg5 %
Thiamine (B1) M 0,16 mg14 %
Riboflavine (B2) M 0,25 mg19 %
Niacine (B3) M 2,6 mg16 %
Acide pantothénique (B5) M 0,47 mg9 %
Vitamine B6 M 0,14 mg8 %
Folate (B9) M 38 µg10 %
Vitamine B12 M 1,2 µg51 %
Calcium M 116 mg9 %
Fer M 1,9 mg10 %
Magnésium M 27 mg6 %
Phosphore M 172 mg14 %
Potassium M 244 mg5 %
Zinc M 2,2 mg20 %
Cuivre M 0,099 mg11 %
Manganèse M 0,27 mg12 %
Sélénium M 19,3 µg35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 33 %Lipides: 44 %219kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 33 %
  • Lipides 44 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine B1251 %Sélénium35 %Zinc20 %Riboflavine (B2)19 %Niacine (B3)16 %Phosphore14 %Thiamine (B1)14 %Manganèse12 %Cuivre11 %Fer10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines12,6 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 8,6 g)
  • Sucres2,4 gau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 1,9 g)
  • Lipides10,8 gen dessous de la médiane pour restaurant foods (médiane 10,8 g)
  • Acides gras saturés4,5 gdans le quart supérieur pour restaurant foods (médiane 2,6 g)
  • Sodium509 mgau-dessus de la médiane pour restaurant foods (médiane 430 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau56,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C4,2 g
Graisses polyinsaturées C1,2 g
Sucres et amidon (7)
Étoile M12,3 g
Sucre M0 g
Glucose M0,79 g
Fructose M0,66 g
Lactose M0,39 g
Maltose M0,45 g
Galactose M0,1 g
Acides aminés (19)
Tryptophane M0,13 g
Thréonine M0,48 g
Isoléucine M0,5 g
Leucine M1 g
Lysine M0,94 g
Méthionine M0,28 g
Cystine M0,15 g
Phénylalanine M0,6 g
Tyrosine M0,37 g
Valine M0,59 g
Arginine M0,7 g
Histidine M0,32 g
Alanine M0,64 g
Acide aspartique M0,95 g
Acide glutamique M2,3 g
Glycine M0,67 g
Proline M1,9 g
Sérine M0,54 g
Hydroxyproline M0,27 g
Acides gras individuels (47)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0,002 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,08 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?1,1 g
SFA 4:0 M0,063 g
SFA 6:0 M0,045 g
CFA 8:0 M0,028 g
SFA 10:0 M0,072 g
SFA 12:0 M0,086 g
SFA 14:0 M0,41 g
CFA 16:0 M2,4 g
SFA 18:0 M1,3 g
SFA 20:0 M0,019 g
MUFA 18:1 ?3,8 g
PUFA 18:3 ?0,084 g
PUFA 20:4 M0,02 g
SFA 22:0 M0,011 g
MUFA 14:1 M0,069 g
MUFA 16:1 ?0,24 g
PUFA 18:4 M0 g
MUFA 20:1 M0,029 g
MUFA 22:1 ?0,001 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,006 g
SFA 15:0 M0,051 g
SFA 17:0 M0,078 g
SFA 24:0 M0,007 g
TFA 16:1 t M0,025 g
TFA 18:1 t M0,5 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t non défini plus loin M0,09 g
PUFA 18:2 CLA M0,042 g
MUFA 24:1 c M0 g
PUFA 20:2 n-6 c, c M0,004 g
MUFA 16:1 c M0,22 g
MUFA 18:1 c M3,3 g
PUFA 18:2 n-6 c, c M0,94 g
MUFA 22:1 c M0,001 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,003 g
MUFA 17:1 M0,048 g
PUFA 20:3 ?0,01 g
Acides gras, transmonoenoïque total C0,53 g
Acides gras transpolyénoïques totaux C0,091 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0 g
PUFA 20:3 n-6 M0,01 g
PUFA 18:3i M0,001 g
PUFA 22:4 M0,005 g
Caroténoïdes (13)
Bêta-carotène M61 µg
Lycopène M696 µg
Lutéine + zéaxanthine M44 µg
Rétinol M44 µg
Carotène, alpha M0 µg
Cryptoxanthine, bêta M2 µg
Tocophérol, bêta M0,03 mg
Tocophérol, gamma M1,2 mg
Tocophérol, delta M0,3 mg
Tocotriénol, alpha M0 mg
Tocotriénol, bêta M0 mg
Tocotriénol, gamma M0 mg
Tocotriénol, delta M0 mg
Autres composants (4)
Eau M56,5 g
Cendres M2,2 g
Énergie C917 kJ
Vitamine A, UI ?250 IU

Autres formes : Restaurant

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Restaurant, Latino, poulet et riz, entree, préparé 174 12 g 20 g 5,1 g
Restaurant, Latino, empanadas, bœuf, préparé 335 11,3 g 31,2 g 18,4 g
Restaurant, Latino, pupusas con queso (pupusas), fromage) 256 11,7 g 22,4 g 13,3 g
Restaurant, Latino, pupusas del cerdo (pupusas), de porc) 232 11,5 g 23 g 10,4 g
Restaurant, Latino, tamale, maïs 186 3,5 g 26,7 g 7,2 g
Restaurant, Mexicain, riz espagnol 185 3,3 g 31,2 g 5,3 g
Restaurant, Mexicain, haricots réfrigérés 156 6,9 g 16,8 g 6,8 g
Restaurant, Chinois, rouleaux d'oeufs, divers 250 8,3 g 27,3 g 11,9 g
Restaurant, Chinois, riz frit, sans viande Cuit 174 4,1 g 32,8 g 3 g
Restaurant, Chinois, poulet au citron 252 11,9 g 20,6 g 13,6 g
Restaurant, Chinois, le poulet du général Tso 295 12,9 g 24 g 16,4 g
Restaurant, Chinois, poulet kung pao 129 9,8 g 6,9 g 7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Fajita, sans précision 219 11,7 g 18 g 11 g
Sandwich aux oeufs sur muffin anglais, avec jambon 222 12,2 g 19,3 g 10,7 g
SUR LA FRONTIÈRE, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue 229 13,2 g 19,3 g 11,1 g
Sandwich au gâteau de crabe 231 12,7 g 19,4 g 11,2 g
Enveloppe de sandwich à la viande multiple 226 13,4 g 19,6 g 10,1 g
Sandwich pour hot dog, allégé en matières grasses, sur le pain de blé 233 12,9 g 19 g 11,6 g
Fajita, viande bovine ou porcine 231 12,1 g 18 g 12,2 g
Fajita, poulet 206 11,3 g 18 g 9,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 167658. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient restaurant ?

100 g de restaurant apportent 219 kcal. 1 taco (134 g) : environ 293 kcal. 2 tacos (279 g) : environ 611 kcal. 1 portion variait de 1 à 3 tacos par portion (281 g) : environ 615 kcal.

Restaurant est-il riche en protéines ?

Restaurant contient 12,6 g de protéines pour 100 g (25 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 16,8 g dans 1 taco (134 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres restaurant foods, c'est au-dessus de la médiane (médiane 8,6 g).

Combien de glucides contient restaurant ?

Restaurant contient 17,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,5 g de fibres et 2,4 g de sucres.

Combien de lipides contient restaurant ?

Restaurant contient 10,8 g de lipides pour 100 g, dont 4,5 g saturés (22 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient restaurant ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (51 % DV), sélénium (35 % DV), zinc (20 % DV), Riboflavine (B2) (19 % DV) et Niacine (B3) (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient restaurant ?

100 g contiennent 509 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Restaurant a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et cuit ?

Non. Pour 100 g, restaurant, Mexicain, taco doux avec boeuf haché, fromage et laitue apporte 219 kcal, contre 174 kcal pour restaurant, Chinois, riz frit, sans viande. La cuisson modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.