Calories : Desserts lactés, toutes les saveurs sauf le chocolat, faible teneur en calories, standard, préparation sèche
Aliment générique Séché ou sec Sucres et desserts
Desserts lactés, toutes les saveurs sauf le chocolat, faible teneur en calories, standard, préparation sèche contient 351 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (260 g) apporte environ 913 kcal.
Environ 98 % de ses calories proviennent des glucides, avec 2 % des protéines et 0,3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (365 kcal pour 100 g).
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 351 kcal | |
| Lipides totaux ? | 0,1 g | 0,1 % |
| Acides gras saturés ? | 0,018 g | 0,1 % |
| Cholestérol ? | 0 mg | 0 % |
| Sodium ? | 1 765 mg | 77 % |
| Glucides totaux C | 86 g | 31 % |
| Fibres alimentaires I | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux I | 2,9 g | |
| Protéines ? | 1,6 g | 3 % |
| Vitamine A I | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C ? | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E I | 0,05 mg | 0,3 % |
| Vitamine K I | 1,1 µg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) ? | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) ? | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 ? | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 ? | 0 µg | 0 % |
| Choline M | 0 mg | 0 % |
| Calcium ? | 49 mg | 4 % |
| Fer ? | 0,05 mg | 0,3 % |
| Magnésium ? | 17 mg | 4 % |
| Phosphore ? | 12 mg | 1 % |
| Potassium ? | 18 mg | 0,4 % |
| Zinc ? | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre ? | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium I | 0,9 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 98 %
- Lipides 0,3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Fibres0,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
- Sucres2,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 46,5 g)
- Lipides0,1 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 4,3 g)
- Acides gras saturés0,018 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
- Sodium1 765 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 79 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,46 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,032 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,05 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,05 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0 g |
| CFA 16:0 ? | 0,018 g |
| SFA 18:0 ? | 0,002 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,032 g |
| PUFA 18:3 ? | 0 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène I | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène I | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine I | 0 µg |
| Rétinol I | 0 µg |
| Carotène, alpha I | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta I | 0 µg |
Autres composants (11)
| Eau ? | 10,4 g |
|---|---|
| Alcool ? | 0 g |
| Caféine I | 0 mg |
| Cendres M | 1,9 g |
| Théobromine I | 0 mg |
| Énergie C | 1 470 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 0 IU |
| Acide folique I | 0 µg |
| Folate, nourriture I | 0 µg |
| Vitamine E, ajoutée Z | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Autres formes : Desserts lactés
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Flan, crème de caramel, préparation sèche Séché ou sec | 348 | 0 g | 91,6 g | 0 g |
| Fromages, blanc, flou, préparation sèche Séché ou sec | 371 | 2,3 g | 94,9 g | 0 g |
| Fromages, chocolat, crémeux, préparation sèche Séché ou sec | 389 | 1,3 g | 92 g | 5,2 g |
| Desserts de gélatine, préparation sèche, avec ajout d'acide ascorbique, citrate de sodium et sel Séché ou sec | 381 | 7,8 g | 90,5 g | 0 g |
| Desserts, rennin, vanille, préparation sèche Séché ou sec | 383 | 0 g | 99 g | 0 g |
| Fromages, vanille, crémeux, préparation sèche Séché ou sec | 410 | 0,3 g | 93,8 g | 4,9 g |
| Desserts, rennin, chocolat, préparation sèche Séché ou sec | 363 | 2,4 g | 91,5 g | 3,3 g |
| Préparations à base d'oeufs, préparation sèche Séché ou sec | 410 | 6,9 g | 82,8 g | 6,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 167741. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 14 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.