Calories : Poudres, saveur de chocolat, faible teneur en calories, régulier, mélange sec
Aliment générique Séché ou sec Sucres et desserts
Poudres, saveur de chocolat, faible teneur en calories, régulier, mélange sec contient 365 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 service (9,9 g) apporte environ 36 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 11 % des protéines et 7 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (365 kcal pour 100 g).
100 g apportent 95 % de la valeur quotidienne en cuivre, 39 % de la valeur quotidienne en manganèse et 26 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 365 kcal | |
| Lipides totaux C | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés C | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 326 mg | 145 % |
| Glucides totaux C | 74,4 g | 27 % |
| Fibres alimentaires L | 10,1 g | 36 % |
| Sucres totaux C | 0,7 g | |
| Protéines L | 10,1 g | 20 % |
| Vitamine A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,02 mg | 0,1 % |
| Vitamine K C | 0,5 µg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) C | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) C | 0,55 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) C | 0,058 mg | 1 % |
| Vitamine B6 C | 0,027 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline M | 3,3 mg | 0,6 % |
| Calcium L | 50 mg | 4 % |
| Fer C | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium C | 110 mg | 26 % |
| Phosphore C | 174 mg | 14 % |
| Potassium C | 570 mg | 12 % |
| Zinc C | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre C | 0,85 mg | 95 % |
| Manganèse C | 0,89 mg | 39 % |
| Sélénium C | 5,1 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 82 %
- Lipides 7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Fibres10,1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 46,5 g)
- Lipides3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,3 g)
- Acides gras saturés1,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
- Sodium3 326 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 79 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau6,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 1,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,13 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,13 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,004 g |
| CFA 16:0 C | 0,74 g |
| SFA 18:0 C | 0,84 g |
| MUFA 18:1 C | 1,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène I | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine I | 9 µg |
| Rétinol I | 0 µg |
| Carotène, alpha I | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta I | 0 µg |
Autres composants (11)
| Eau C | 6,8 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 18 mg |
| Cendres C | 5,7 g |
| Théobromine C | 596 mg |
| Énergie C | 1 527 kJ |
| Vitamine A, UI M | 0 IU |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture I | 0 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Poudres
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pectine, non sucré, mélange sec Séché ou sec | 325 | 0,3 g | 90,4 g | 0,3 g |
| Les desserts, rennin, chocolat, mélange sec Séché ou sec | 363 | 2,4 g | 91,5 g | 3,3 g |
| Cookie, enveloppe du cône, type de crème glacée, gaufrettes ou gâteaux | 417 | 8,1 g | 79 g | 6,9 g |
| Cookie, Pizzelle | 417 | 8,1 g | 79 g | 6,9 g |
| Casabe, pain de manioc | 299 | 2,5 g | 71,2 g | 0,52 g |
| Fromages, chocolat, crémeux, mélange sec Séché ou sec | 389 | 1,3 g | 92 g | 5,2 g |
| Préparations à base d'oeufs, mélange sec Séché ou sec | 410 | 6,9 g | 82,8 g | 6,4 g |
| Desserts de gélatine, mélange sec, avec ajout d'acide ascorbique, citrate de sodium et sel Séché ou sec | 381 | 7,8 g | 90,5 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient poudres (séché ou sec) ?
100 g de poudres (séché ou sec) apportent 365 kcal. 1 service (9,9 g) : environ 36 kcal. 1 colis (40 g) : environ 146 kcal.
Poudres (séché ou sec) est-il riche en protéines ?
Poudres (séché ou sec) contient 10,1 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans 1 service (9,9 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 3 g).
Combien de glucides contient poudres (séché ou sec) ?
Poudres (séché ou sec) contient 74,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 10,1 g de fibres et 0,7 g de sucres.
Combien de lipides contient poudres (séché ou sec) ?
Poudres (séché ou sec) contient 3 g de lipides pour 100 g, dont 1,6 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient poudres (séché ou sec) ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (95 % DV), manganèse (39 % DV), magnésium (26 % DV), fer (22 % DV) et phosphore (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient poudres (séché ou sec) ?
100 g contiennent 3 326 mg de sodium, soit 145 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 167740. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.