Calories : Beurre d'arachide, vitamines et minéraux enrichis
Aliment générique Noix et graines
Beurre d'arachide, vitamines et minéraux enrichis contient 591 kcal pour 100 g. Une portion type de montant indicatif par tranche de pain/rouleau (16 g) apporte environ 95 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des protéines et 12 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour noix et graines sur FoodFactly (587 kcal pour 100 g).
100 g apportent 288 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 182 % de la valeur quotidienne en cuivre et 135 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 591 kcal | |
| Lipides totaux C | 50,8 g | 65 % |
| Acides gras saturés C | 10,1 g | 51 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 420 mg | 18 % |
| Glucides totaux C | 18,8 g | 7 % |
| Fibres alimentaires C | 5,6 g | 20 % |
| Sucres totaux C | 10,5 g | |
| Protéines C | 25,7 g | 51 % |
| Vitamine A C | 1 170 µg | 130 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 43,2 mg | 288 % |
| Vitamine K C | 0,6 µg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) C | 0,083 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) C | 13,4 mg | 84 % |
| Vitamine B6 C | 2,2 mg | 131 % |
| Folate (B9) C | 540 µg | 135 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 63,3 mg | 12 % |
| Calcium C | 43 mg | 3 % |
| Fer C | 16,6 mg | 92 % |
| Magnésium C | 355 mg | 85 % |
| Phosphore C | 368 mg | 29 % |
| Potassium C | 667 mg | 14 % |
| Zinc C | 14,4 mg | 131 % |
| Cuivre C | 1,6 mg | 182 % |
| Sélénium C | 7,5 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 12 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines25,7 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 19,3 g)
- Fibres5,6 gdans le quart inférieur pour noix et graines (médiane 7,4 g)
- Sucres10,5 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 4,7 g)
- Lipides50,8 gau-dessus de la médiane pour noix et graines (médiane 49,8 g)
- Acides gras saturés10,1 gdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 6,8 g)
- Sodium420 mgdans le quart supérieur pour noix et graines (médiane 157 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 24,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 13,8 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 13,8 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0,022 g |
| SFA 14:0 C | 0,22 g |
| CFA 16:0 C | 5,7 g |
| SFA 18:0 C | 2,7 g |
| MUFA 18:1 C | 23,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,07 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,44 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 0 µg |
| Rétinol C | 1 170 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 1,5 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 239 µg |
| Folate, nourriture C | 134 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 36,9 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Beurre d'arachide
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Beurre d'arachide, réduit en sodium | 590 | 24 g | 21,8 g | 49,9 g |
| Beurre d'arachide, lisse, allégé en matières grasses | 520 | 25,9 g | 35,7 g | 34 g |
| Beurre d'arachide, lisse, vitamines et minéraux enrichis | 591 | 25,7 g | 18,8 g | 50,8 g |
| Beurre d'arachide, c'est bon., vitamines et minéraux enrichis | 593 | 26,1 g | 17,7 g | 51,5 g |
| Beurre d'arachide, style du morceau, sans sel | 589 | 24,1 g | 21,6 g | 49,9 g |
| Beurre d'arachide, lisse, sans sel | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| Beurre d'arachide, style du morceau, avec sel | 589 | 24,1 g | 21,6 g | 49,9 g |
| Beurre d'arachide, style lisse, avec sel | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| Beurre d'arachide, lisse | 588 | 21,9 g | 24 g | 49,5 g |
| Beurre d'arachide, crémeux | 589 | 24 g | 22,7 g | 49,4 g |
| Beurre d'arachide | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| Beurre d'arachide, sodium plus faible | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Cacahuètes, sans précision | 587 | 24,4 g | 21,3 g | 49,7 g |
| Cacahuètes, non grillés | 567 | 25,8 g | 16,1 g | 49,2 g |
| Fruits à coque, sans précision | 610 | 19,6 g | 20,9 g | 53,8 g |
| Noix mélangées, sans précision | 610 | 19,6 g | 20,9 g | 53,8 g |
| Noix mélangées, avec des arachides, salé | 610 | 19,6 g | 20,9 g | 53,8 g |
| Noix mélangées, avec des arachides, légèrement salé | 612 | 19,7 g | 21 g | 54 g |
| Mélange de trail et de noix | 604 | 20,1 g | 21,1 g | 53 g |
| Noix mélangées, avec des arachides, non salé | 615 | 19,8 g | 21,1 g | 54,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2707542. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.