Kalorien in Erdnussbutter, Vitamin und Mineral angereichert
Allgemeines Lebensmittel Nüsse und Samen
Erdnussbutter, Vitamin und Mineral angereichert enthält 591 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von Richtbetrag je Scheibe Brot/Rolle (16 g) liefert etwa 95 kcal.
Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Nüsse und Samen auf FoodFactly (587 kcal pro 100 g).
100 g liefern 288 % des Tageswerts für Vitamin E, 182 % des Tageswerts für Kupfer und 135 % des Tageswerts für Folat (B9).
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 591 kcal | |
| Fett gesamt C | 50,8 g | 65 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 10,1 g | 51 % |
| Cholesterin C | 0 mg | 0 % |
| Natrium C | 420 mg | 18 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 18,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe C | 5,6 g | 20 % |
| Zucker gesamt C | 10,5 g | |
| Protein C | 25,7 g | 51 % |
| Vitamin A C | 1.170 µg | 130 % |
| Vitamin C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 43,2 mg | 288 % |
| Vitamin K C | 0,6 µg | 0,5 % |
| Thiamin (B1) C | 0,083 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin (B3) C | 13,4 mg | 84 % |
| Vitamin B6 C | 2,2 mg | 131 % |
| Folat (B9) C | 540 µg | 135 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 63,3 mg | 12 % |
| Calcium C | 43 mg | 3 % |
| Eisen C | 16,6 mg | 92 % |
| Magnesium C | 355 mg | 85 % |
| Phosphor C | 368 mg | 29 % |
| Kalium C | 667 mg | 14 % |
| Zink C | 14,4 mg | 131 % |
| Kupfer C | 1,6 mg | 182 % |
| Selen C | 7,5 µg | 14 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 16 %
- Kohlenhydrate 12 %
- Fett 72 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein25,7 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 19,3 g)
- Ballaststoffe5,6 gim untersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 7,4 g)
- Zucker10,5 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 4,7 g)
- Fett50,8 güber dem Median für Nüsse und Samen (Median 49,8 g)
- Gesättigte Fettsäuren10,1 gim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 6,8 g)
- Natrium420 mgim obersten Viertel von Nüsse und Samen (Median 157 mg)
- Protein pro 100 kcal4,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser1,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 24,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 13,8 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 13,8 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0,022 g |
| SFA 14:0 C | 0,22 g |
| SFA 16:0 C | 5,7 g |
| SFA 18:0 C | 2,7 g |
| MUFA 18:1 C | 23,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,07 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,44 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 0 µg |
| Retinol C | 1.170 µg |
| Carotin, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 1,5 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 239 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 134 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 36,9 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Erdnussbutter
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Erdnussbutter, natriumreduziert | 590 | 24 g | 21,8 g | 49,9 g |
| Erdnussbutter, glatt, fettreduziert | 520 | 25,9 g | 35,7 g | 34 g |
| Erdnussbutter, glatt, Vitamin und Mineral angereichert | 591 | 25,7 g | 18,8 g | 50,8 g |
| Erdnussbutter, Brocken, Vitamin und Mineral angereichert | 593 | 26,1 g | 17,7 g | 51,5 g |
| Erdnussbutter, Chunk-Stil, ohne Salz | 589 | 24,1 g | 21,6 g | 49,9 g |
| Erdnussbutter, glatt, ohne Salz | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| Erdnussbutter, Chunk-Stil, mit Salz | 589 | 24,1 g | 21,6 g | 49,9 g |
| Erdnussbutter, glatter Stil, mit Salz | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| Erdnussbutter, glatt | 588 | 21,9 g | 24 g | 49,5 g |
| Erdnussbutter, cremig | 589 | 24 g | 22,7 g | 49,4 g |
| Erdnussbutter | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
| Erdnussbutter, niederes Natrium | 598 | 22,2 g | 22,3 g | 51,4 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Erdnüsse, ohne nähere Angabe | 587 | 24,4 g | 21,3 g | 49,7 g |
| Erdnüsse, nicht geröstet | 567 | 25,8 g | 16,1 g | 49,2 g |
| Nüsse, ohne nähere Angabe | 610 | 19,6 g | 20,9 g | 53,8 g |
| Mischnüsse, ohne nähere Angabe | 610 | 19,6 g | 20,9 g | 53,8 g |
| Mischnüsse, mit Erdnüssen, gesalzen | 610 | 19,6 g | 20,9 g | 53,8 g |
| Mischnüsse, mit Erdnüssen, leicht gesalzen | 612 | 19,7 g | 21 g | 54 g |
| Trail Mix mit Nüssen | 604 | 20,1 g | 21,1 g | 53 g |
| Mischnüsse, mit Erdnüssen, ungesalzen | 615 | 19,8 g | 21,1 g | 54,2 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2707542. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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