Calories : Lait, chocolat, allégé, avec la vitamine A et la vitamine D

Aliment générique Produits laitiers et oeufs

Lait, chocolat, allégé, avec la vitamine A et la vitamine D contient 64 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (250 g) apporte environ 160 kcal.

Environ 63 % de ses calories proviennent des glucides, avec 21 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et ovoproduits sur FoodFactly, où la médiane est de 181 kcal pour 100 g sur 310 aliments.

100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

64kcal pour 100 g
3,5 gprotéines
10,2 gglucides
1,1 glipides
160kcal dans 1 tasse (250 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 64 kcal
Lipides totaux M 1,1 g 1 %
Acides gras saturés ? 0,62 g 3 %
Cholestérol M 5 mg 2 %
Sodium M 65 mg 3 %
Glucides totaux C 10,2 g 4 %
Fibres alimentaires ? 0,1 g 0,4 %
Sucres totaux C 9,9 g
Protéines C 3,5 g 7 %
Vitamine A C 52 µg6 %
Vitamine C ? 0,4 mg0,4 %
Vitamine D ? 1,1 µg6 %
Vitamine E M 0 mg0 %
Vitamine K M 0,1 µg0,1 %
Thiamine (B1) M 0,031 mg3 %
Riboflavine (B2) M 0,25 mg19 %
Niacine (B3) M 0,12 mg0,8 %
Acide pantothénique (B5) M 0,43 mg9 %
Vitamine B6 M 0,047 mg3 %
Folate (B9) C 3 µg0,8 %
Vitamine B12 M 0,23 µg10 %
Choline C 17 mg3 %
Calcium M 129 mg10 %
Fer M 0,23 mg1 %
Magnésium M 13 mg3 %
Phosphore M 96 mg8 %
Potassium M 172 mg4 %
Zinc M 0,43 mg4 %
Cuivre M 0,028 mg3 %
Manganèse M 0,03 mg1 %
Sélénium M 1,9 µg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 21 %Glucides: 63 %Lipides: 16 %64kcal / 100 g
  • Protéines 21 %
  • Glucides 63 %
  • Lipides 16 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Riboflavine (B2)19 %Calcium10 %Vitamine B1210 %Acide pantothénique...9 %Phosphore8 %Vitamine A6 %Vitamine D6 %Zinc4 %Potassium4 %Sélénium3 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 9 g)
  • Fibres0,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 0 g)
  • Sucres9,9 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 4,7 g)
  • Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 8,3 g)
  • Acides gras saturés0,62 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 3,3 g)
  • Sodium65 mgen dessous de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 129 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées ?0,3 g
Graisses polyinsaturées C0,049 g
Acides aminés (19)
Tryptophane M0,05 g
Thréonine M0,16 g
Isoléucine M0,16 g
Leucine M0,31 g
Lysine M0,26 g
Méthionine M0,078 g
Cystine M0,033 g
Phénylalanine M0,16 g
Tyrosine M0,13 g
Valine M0,2 g
Arginine M0,12 g
Histidine M0,089 g
Alanine M0,11 g
Acide aspartique M0,3 g
Acide glutamique M0,72 g
Glycine M0,067 g
Proline M0,31 g
Sérine M0,19 g
Hydroxyproline M0 g
Acides gras individuels (45)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M0,006 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?0,039 g
SFA 4:0 M0,019 g
SFA 6:0 M0,013 g
CFA 8:0 M0,008 g
SFA 10:0 M0,022 g
SFA 12:0 M0,025 g
SFA 14:0 M0,09 g
CFA 16:0 M0,27 g
SFA 18:0 M0,12 g
SFA 20:0 M0,002 g
MUFA 18:1 ?0,25 g
PUFA 18:3 ?0,006 g
PUFA 20:4 M0,002 g
SFA 22:0 M0,001 g
MUFA 14:1 M0,009 g
MUFA 16:1 ?0,015 g
PUFA 18:4 M0 g
MUFA 20:1 M0,003 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,001 g
SFA 15:0 M0,01 g
SFA 17:0 M0,005 g
SFA 24:0 M0 g
TFA 16:1 t M0,003 g
TFA 18:1 t M0,027 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t non défini plus loin M0,007 g
PUFA 18:2 CLA M0,007 g
MUFA 24:1 c M0 g
PUFA 20:2 n-6 c, c M0 g
MUFA 16:1 c M0,012 g
MUFA 18:1 c M0,22 g
PUFA 18:2 n-6 c, c M0,025 g
MUFA 22:1 c M0 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0 g
MUFA 17:1 M0,002 g
PUFA 20:3 ?0,001 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0 g
PUFA 20:3 n-6 M0,001 g
PUFA 18:3i M0 g
PUFA 22:4 M0 g
Caroténoïdes (16)
Bêta-carotène I2 µg
Lycopène Z0 µg
Lutéine + zéaxanthine Z0 µg
Rétinol M51 µg
Carotène, alpha Z0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales C43 IU
Vitamine D2 (ergocalciférol) M0 µg
Vitamine D3 (cholecalciférol) M1,1 µg
Cryptoxanthine, bêta Z0 µg
Tocophérol, bêta M0 mg
Tocophérol, gamma M0 mg
Tocophérol, delta M0 mg
Tocotriénol, alpha M0 mg
Tocotriénol, bêta M0 mg
Tocotriénol, gamma M0 mg
Tocotriénol, delta M0 mg
Autres composants (13)
Eau ?84,5 g
Alcool ?0 g
Caféine M1 mg
Cendres M0,78 g
Théobromine M12 mg
Énergie C267 kJ
Vitamine A, UI C174 IU
Vitamine K (Ménaquinone-4) M0,1 µg
Vitamine K (dihydrophylloquinone) M0 µg
Acide folique Z0 µg
Folate, nourriture C3 µg
Vitamine E, ajoutée Z0 mg
Vitamine B-12, ajoutée Z0 µg

Autres formes : Lait

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 170881. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient lait ?

100 g de lait apportent 64 kcal. 1 tasse (250 g) : environ 160 kcal. 1 litre (1 000 g) : environ 640 kcal.

Combien de protéines contient lait ?

Lait contient 3,5 g de protéines pour 100 g (7 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,7 g dans 1 tasse (250 g). Environ 21 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et ovoproduits, c'est dans le quart inférieur (médiane 9 g).

Combien de glucides contient lait ?

Lait contient 10,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de fibres et 9,9 g de sucres.

Combien de lipides contient lait ?

Lait contient 1,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,62 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient lait ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Riboflavine (B2) (19 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient lait ?

100 g contiennent 65 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

Lait a-t-il les mêmes valeurs nutritionnelles non précisé et séché ou sec ?

Non. Pour 100 g, lait, chocolat, allégé, avec la vitamine A et la vitamine D apporte 64 kcal, contre 496 kcal pour lait, sec, entier, avec vitamine D ajoutée. La transformation modifie la teneur en eau : utilisez toujours la fiche qui correspond à la façon dont vous pesez l'aliment.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.