Calories : Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique et de calcium
Aliment générique En conserve Fruits
Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique et de calcium contient 62 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (253 g) apporte environ 157 kcal.
Environ 96 % de ses calories proviennent des glucides, avec 2 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour fruits et jus de fruits sur FoodFactly (60 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 10 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 62 kcal | |
| Lipides totaux M | 0,13 g | 0,2 % |
| Acides gras saturés ? | 0,025 g | 0,1 % |
| Acides gras trans Z | 0 g | |
| Cholestérol Z | 0 mg | 0 % |
| Sodium M | 5 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux C | 14,8 g | 5 % |
| Fibres alimentaires M | 0,2 g | 0,7 % |
| Sucres totaux ? | 14,2 g | |
| Protéines M | 0,37 g | 0,7 % |
| Vitamine A I | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 25 mg | 28 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E M | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K M | 0,4 µg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) M | 0,017 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) M | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) M | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) M | 0,048 mg | 1 % |
| Vitamine B6 M | 0,032 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Choline ? | 3,2 mg | 0,6 % |
| Calcium L | 42 mg | 3 % |
| Fer M | 0,25 mg | 1 % |
| Magnésium M | 10 mg | 2 % |
| Phosphore M | 14 mg | 1 % |
| Potassium M | 104 mg | 2 % |
| Zinc M | 0,07 mg | 0,6 % |
| Cuivre M | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse M | 0,24 mg | 10 % |
| Sélénium M | 0 µg | 0 % |
| Fluorure M | 138 µg |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 96 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,37 gdans le quart inférieur pour fruits et jus de fruits (médiane 0,61 g)
- Fibres0,2 gdans le quart inférieur pour fruits et jus de fruits (médiane 1,6 g)
- Sucres14,2 gau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 11 g)
- Lipides0,13 gen dessous de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 0,19 g)
- Acides gras saturés0,025 gau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 0,021 g)
- Sodium5 mgau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 3 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,003 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,022 g |
Sucres et amidon (6)
| Sucre M | 0,04 g |
|---|---|
| Glucose M | 6,8 g |
| Fructose M | 7,4 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Acides aminés (16)
| Thréonine ? | 0,016 g |
|---|---|
| Isoléucine ? | 0,007 g |
| Leucine ? | 0,012 g |
| Lysine ? | 0,01 g |
| Méthionine ? | 0,001 g |
| Phénylalanine ? | 0,012 g |
| Tyrosine ? | 0,003 g |
| Valine ? | 0,01 g |
| Arginine ? | 0,047 g |
| Histidine ? | 0,007 g |
| Alanine ? | 0,086 g |
| Acide aspartique ? | 0,022 g |
| Acide glutamique ? | 0,11 g |
| Glycine ? | 0,012 g |
| Proline ? | 0,016 g |
| Sérine ? | 0,013 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,017 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0,001 g |
| CFA 16:0 ? | 0,021 g |
| SFA 18:0 ? | 0,003 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,003 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,005 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (13)
| Bêta-carotène I | 5 µg |
|---|---|
| Lycopène I | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine I | 57 µg |
| Rétinol Z | 0 µg |
| Carotène, alpha I | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta I | 0 µg |
| Tocophérol, bêta M | 0 mg |
| Tocophérol, gamma M | 0 mg |
| Tocophérol, delta M | 0 mg |
| Tocotriénol, alpha M | 0 mg |
| Tocotriénol, bêta M | 0 mg |
| Tocotriénol, gamma M | 0 mg |
Autres composants (12)
| Eau M | 84,5 g |
|---|---|
| Alcool ? | 0 g |
| Caféine Z | 0 mg |
| Cendres M | 0,22 g |
| Théobromine Z | 0 mg |
| Énergie C | 258 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 8 IU |
| Acide folique M | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 0 µg |
| Bétaïne M | 0,2 mg |
| Vitamine E, ajoutée Z | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Autres formes : Jus de raisins
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique En conserve | 60 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
| Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans addition d'acide ascorbique En conserve | 60 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
| Jus de raisins, pourpre, avec vitamine C ajoutée, à base de concentré, étagère stable | 65 | 0,26 g | 15,6 g | 0,29 g |
| Jus de raisins, blanc, avec vitamine C ajoutée, à base de concentré, étagère stable | 65 | 0,094 g | 15,8 g | 0,27 g |
| Jus de raisins, 100 % | 66 | 0,18 g | 15,7 g | 0,28 g |
| Jus de raisins, 100 %, avec ajout de calcium | 62 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Nectar de papaye, en conserve En conserve | 57 | 0,17 g | 14,5 g | 0,15 g |
| Pamplemousses, chapitres, en conserve, sachet de sirop léger, solides et liquides En conserve | 60 | 0,56 g | 15,4 g | 0,1 g |
| Ananas, en conserve, boîte de jus, solides et liquides En conserve | 60 | 0,42 g | 15,7 g | 0,08 g |
| Ananas, en conserve, dans le sirop En conserve | 62 | 0,4 g | 15,6 g | 0,11 g |
| Nectar de Guanabana, en conserve En conserve | 59 | 0,11 g | 14,9 g | 0,17 g |
| Pruneaux, en conserve, pourpre, boîte de jus, solides et liquides En conserve | 58 | 0,51 g | 15,2 g | 0,02 g |
| Orange, en conserve, dans le sirop En conserve | 55 | 0,59 g | 14,1 g | 0,04 g |
| Nectar des poires, en conserve, avec ajout d'acide ascorbique En conserve | 60 | 0,11 g | 15,8 g | 0,01 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 168207. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 14 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.