Calories : Jus de raisins, pourpre, avec vitamine C ajoutée, à base de concentré, étagère stable
Aliment générique Fruits
Jus de raisins, pourpre, avec vitamine C ajoutée, à base de concentré, étagère stable contient 65 kcal pour 100 g.
Environ 95 % de ses calories proviennent des glucides, avec 4 % des lipides et 2 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour fruits et jus de fruits sur FoodFactly (60 kcal pour 100 g).
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : Foundation Foods, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 64,5 kcal | |
| Lipides totaux M | 0,29 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés | non communiqué | |
| Sodium M | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux C | 15,6 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux M | 14 g | |
| Protéines C | 0,26 g | 0,5 % |
| Vitamine C M | 45,6 mg | 51 % |
| Thiamine (B1) M | 0,026 mg | 2 % |
| Niacine (B3) M | 0,016 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 M | 0,039 mg | 2 % |
| Folate (B9) M | 0,66 µg | 0,2 % |
| Calcium M | 9,7 mg | 0,7 % |
| Fer M | 0,041 mg | 0,2 % |
| Magnésium M | 7,9 mg | 2 % |
| Phosphore M | 12 mg | 1 % |
| Potassium M | 49,8 mg | 1 % |
| Zinc M | 0,057 mg | 0,5 % |
| Cuivre M | 0,015 mg | 2 % |
| Manganèse M | 0,17 mg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 95 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,26 gdans le quart inférieur pour fruits et jus de fruits (médiane 0,61 g)
- Sucres14 gau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 11 g)
- Lipides0,29 gau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 0,19 g)
- Sodium4 mgau-dessus de la médiane pour fruits et jus de fruits (médiane 3 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (6)
| Sucre M | 0 g |
|---|---|
| Glucose M | 6,6 g |
| Fructose M | 7,4 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 0 g |
| Galactose M | 0 g |
Autres composants (7)
| Eau M | 83,7 g |
|---|---|
| Nitrogène M | 0,041 g |
| Cendres M | 0,12 g |
| Acide citrique M | 110 mg |
| Acide malique M | 228 mg |
| Acide oxalique M | 0 mg |
| Acide quinique M | 0 mg |
Autres formes : Jus de raisins
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique et de calcium En conserve | 62 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
| Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, avec ajout d'acide ascorbique En conserve | 60 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
| Jus de raisins, en conserve ou en bouteille, non sucré, sans addition d'acide ascorbique En conserve | 60 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
| Jus de raisins, blanc, avec vitamine C ajoutée, à base de concentré, étagère stable | 65 | 0,094 g | 15,8 g | 0,27 g |
| Jus de raisins, 100 % | 66 | 0,18 g | 15,7 g | 0,28 g |
| Jus de raisins, 100 %, avec ajout de calcium | 62 | 0,37 g | 14,8 g | 0,13 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Smoothie de jus de fruits, JURIDIQUE NAKED, MIGHTY MANGO | 63 | 0,42 g | 15 g | 0 g |
| Jus de grenade, en bouteille | 54 | 0,15 g | 13,1 g | 0,29 g |
| Jus de cerise, tarte | 59 | 0,31 g | 13,7 g | 0,54 g |
| Fruits, mariné | 63 | 0,56 g | 15,3 g | 0,24 g |
| Lychee | 66 | 0,83 g | 16,5 g | 0,44 g |
| Saucisse, standard | 75 | 0,25 g | 18 g | 0,17 g |
| Saucisse, aromatisé | 75 | 0,25 g | 18 g | 0,17 g |
| Jus de canneberge, non sucré | 46 | 0,39 g | 12,2 g | 0,13 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Foundation Foods, fiche 2003592. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 28 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.