Légumes: Nutrition Facts and Calorie Chart

Légumes crus et cuits, verts feuillus, racines, tubercules et produits végétaux.

FoodFactly lists 1 402 generic légumes and 31 122 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 49 kcal; half of them fall between 28 kcal and 97 kcal. Median protein is 2,1 g per 100 g.

Subcategories

Légumes congelés 1 302Légumes en conserve 1 253Tomates 992Légumes et produits végétaux 873salades 541Légumes mélangés 495Salades préparées 313Flacons de maïs 291Tomates en conserve 241Tomate Ketchup 210Pommes de terre 201Pâtes de tomates 178Gnocchi de pommes de terre 169Carottes 164Oignons 148Aliments à base de légumes 138Autres légumes et combinaisons 135Aliments congelés 131Tomates séchées 106Frites de pommes de terre congelées 101Pestos verts 99Légumes d'Espagne 99Maïs 85Laitues 83Brocoli 78Pommes de terre purées 76Peaux de cornichons 73Brocolis congelés 72Légumes mélangés frais 71Légumes marinés 69Champignons 63Épinards 62Légumes mélangés congelés 62Concombres marinés 61Pommes de terre de purée instantanée 60Fécule de maïs 59Pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches 56Légumes frais 54Pickles 54Pickles à base végétale 54Purées de tomates 53Oignons verts 51Champignons frais 51Compléments alimentaires 49Tomates préparées 49Tomates fraîches 45Légumes préparés 45Autres légumes verts foncés 44Frites et autres pommes de terre blanches frites 44Pommes de terre frites congelées 44Olives farcies 43Salades de pommes de terre 42Olives vertes piquées 41Maïs en conserve 40Tomates pelées 39Autres légumes féculents 39Légumes (fraîchis) 39Oignons marinés 38Samosas végétaux 38Poivrons en conserve 37

All légumes

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Haricots, snap, jaune, brut Raw 31 1,8 g 7,1 g 0,12 g
Verts de betteraves, cuits Cooked 48 2,3 g 4,5 g 2,9 g
Verts de betteraves, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 27 2,6 g 5,5 g 0,2 g
Verts de betteraves, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 27 2,6 g 5,5 g 0,2 g
Verts de betteraves, brut Raw 22 2,2 g 4,3 g 0,13 g
Betteraves, en conserve, cuits, graisse ajoutée Cooked 53 0,89 g 7 g 2,7 g
Betteraves, en conserve, cuits, pas de gras ajouté Cooked 31 0,91 g 7,2 g 0,14 g
Betteraves, en conserve, matières solides drainées Canned 31 0,91 g 7,2 g 0,14 g
Betteraves, en conserve, pas de sel ajouté, solides et liquides Canned 28 0,8 g 6,6 g 0,07 g
Betteraves, en conserve, sodium réduit, cuits Cooked 53 0,84 g 6,8 g 2,8 g
Betteraves, en conserve, emballage régulier, solides et liquides Canned 30 0,73 g 7,1 g 0,09 g
Betteraves, cuits, bouillie, égouttés Cooked 44 1,7 g 10 g 0,18 g
Betteraves, cuits, bouillie. égouttée, avec sel Cooked 44 1,7 g 10 g 0,18 g
Betteraves, frais, cuits, graisse ajoutée Cooked 67 1,6 g 9,7 g 2,8 g
Betteraves, frais, cuits, pas de gras ajouté Cooked 45 1,7 g 9,9 g 0,18 g
Betteraves, harvard, en conserve, solides et liquides Canned 73 0,84 g 18,2 g 0,06 g
Betteraves, NS quant à la forme, cuits Cooked 53 0,89 g 7 g 2,7 g
Betteraves, marinés 65 0,8 g 16,3 g 0,08 g
Betteraves, marinés, en conserve, solides et liquides Canned 65 0,8 g 16,3 g 0,08 g
Betteraves, brut Raw 43 1,6 g 9,6 g 0,17 g
Melon amer, cuits Cooked 41 0,82 g 4,2 g 2,7 g
Melon amer, raifort, jute, ou des feuilles radis, cuits Cooked 56 3,5 g 6,5 g 2,7 g
Pois noircis, de conserves Canned 150 8,2 g 22,9 g 3,2 g
Pois noircis, congelés Frozen 151 8,2 g 23 g 3,2 g
Beurre, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 25 2,1 g 3,6 g 0,81 g
Beurre, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 25 2,1 g 3,6 g 0,81 g
Beurre, brut Raw 21 1,8 g 3,1 g 0,7 g
Fruits à frire, cuits Cooked 123 1 g 26,3 g 2,8 g
Baudroies, graines immatures, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 62 4,8 g 10,1 g 0,5 g
Baudroies, graines immatures, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 62 4,8 g 10,1 g 0,5 g
Baudroies, graines immatures, brut Raw 72 5,6 g 11,7 g 0,6 g
Choux-fleurs, cuits Cooked 55 3 g 6,2 g 3 g
Choux-fleurs, brut Raw 31 3 g 6,1 g 0,3 g
Brocoli et chou-fleur, cuits, graisse ajoutée Cooked 46 2,3 g 4,4 g 2,7 g
Brocoli et chou-fleur, cuits, pas de gras ajouté Cooked 23 2,4 g 4,5 g 0,17 g
Casserole de brocoli aux nouilles 112 3,6 g 15,9 g 3,8 g
Casserole de brocoli au riz 107 4,1 g 15,1 g 3,6 g
Brocoli, chou-fleur et carottes, cuits, graisse ajoutée Cooked 50 1,7 g 5,4 g 2,9 g
Brocoli, chou-fleur et carottes, cuits, pas de gras ajouté Cooked 28 1,8 g 5,6 g 0,34 g
Brocoli, chinois, cuits Cooked 22 1,1 g 3,8 g 0,72 g
Brocoli, chinois, brut Raw 26 1,2 g 4,7 g 0,76 g
Brocoli, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 35 2,4 g 7,2 g 0,41 g
Brocoli, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 35 2,4 g 7,2 g 0,41 g
Brocoli, cuits, du restaurant Cooked 77 2,6 g 6,2 g 4,7 g
Brocoli, grappes de fleurs, brut Raw 28 3 g 5,1 g 0,35 g
Brocoli, frais, cuits, graisse ajoutée, NS comme pour le type de graisse Cooked 63 2,6 g 6,3 g 3 g
Brocoli, frais, cuits, pas de gras ajouté Cooked 41 2,7 g 6,5 g 0,35 g
Brocoli, frais, cuit avec du beurre ou de la margarine Cooked 60 2,6 g 6,3 g 2,6 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.