Légumes: Nutrition Facts and Calorie Chart

Légumes crus et cuits, verts feuillus, racines, tubercules et produits végétaux.

FoodFactly lists 1 402 generic légumes and 31 122 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 49 kcal; half of them fall between 28 kcal and 97 kcal. Median protein is 2,1 g per 100 g.

Subcategories

Légumes congelés 1 302Légumes en conserve 1 253Tomates 992Légumes et produits végétaux 873salades 541Légumes mélangés 495Salades préparées 313Flacons de maïs 291Tomates en conserve 241Tomate Ketchup 210Pommes de terre 201Pâtes de tomates 178Gnocchi de pommes de terre 169Carottes 164Oignons 148Aliments à base de légumes 138Autres légumes et combinaisons 135Aliments congelés 131Tomates séchées 106Frites de pommes de terre congelées 101Pestos verts 99Légumes d'Espagne 99Maïs 85Laitues 83Brocoli 78Pommes de terre purées 76Peaux de cornichons 73Brocolis congelés 72Légumes mélangés frais 71Légumes marinés 69Champignons 63Épinards 62Légumes mélangés congelés 62Concombres marinés 61Pommes de terre de purée instantanée 60Fécule de maïs 59Pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches 56Légumes frais 54Pickles 54Pickles à base végétale 54Purées de tomates 53Oignons verts 51Champignons frais 51Compléments alimentaires 49Tomates préparées 49Tomates fraîches 45Légumes préparés 45Autres légumes verts foncés 44Frites et autres pommes de terre blanches frites 44Pommes de terre frites congelées 44Olives farcies 43Salades de pommes de terre 42Olives vertes piquées 41Maïs en conserve 40Tomates pelées 39Autres légumes féculents 39Légumes (fraîchis) 39Oignons marinés 38Samosas végétaux 38Poivrons en conserve 37

All légumes

Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat

FoodCaloriesProteinCarbsFat
Brocoli, frais, cuit à l'huile Cooked 67 2,6 g 6,3 g 3,4 g
Brocoli, congelés, hachés, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 28 3,1 g 5,4 g 0,12 g
Brocoli, congelés, hachés, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 28 3,1 g 5,4 g 0,12 g
Brocoli, congelés, hachés, non préparé Frozen 26 2,8 g 4,8 g 0,29 g
Brocoli, congelés, cuits, graisse ajoutée, NS comme pour le type de graisse Cooked 50 3 g 5,2 g 2,7 g
Brocoli, congelés, cuits, pas de gras ajouté Cooked 28 3,1 g 5,3 g 0,12 g
Brocoli, congelés, cuit avec du beurre ou de la margarine Cooked 47 3 g 5,2 g 2,3 g
Brocoli, congelés, cuit à l'huile Cooked 53 3 g 5,2 g 3 g
Brocoli, congelés, lances, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 28 3,1 g 5,4 g 0,11 g
Brocoli, congelés, lances, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 28 3,1 g 5,4 g 0,11 g
Brocoli, congelés, lances, non préparé Frozen 29 3,1 g 5,4 g 0,34 g
Brocoli, feuilles, brut Raw 28 3 g 5,1 g 0,35 g
Brocoli, NS quant à la forme, cuits Cooked 63 2,6 g 6,3 g 3 g
Race de brocoli, cuits Cooked 25 3,8 g 3,1 g 0,52 g
Race de brocoli, brut Raw 22 3,2 g 2,9 g 0,49 g
Brocoli, brut Raw 34 2,8 g 6,6 g 0,37 g
Salade de brocoli au chou-fleur, fromage, morceaux de bacon, et de la vinaigrette 270 5,8 g 10,4 g 22,8 g
Salade de griffes de brocoli 123 2 g 10,4 g 8,1 g
Brocoli, les tiges, brut Raw 28 3 g 5,2 g 0,35 g
Choux de Bruxelles, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 36 2,6 g 7,1 g 0,5 g
Choux de Bruxelles, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 36 2,6 g 7,1 g 0,5 g
Choux de Bruxelles, frais, cuits, graisse ajoutée Cooked 67 3,4 g 9 g 3 g
Choux de Bruxelles, frais, cuits, pas de gras ajouté Cooked 45 3,5 g 9,3 g 0,31 g
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 42 3,6 g 8,3 g 0,39 g
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 42 3,6 g 8,3 g 0,39 g
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, graisse ajoutée Cooked 64 3,5 g 8,1 g 2,9 g
Choux de Bruxelles, congelés, cuits, pas de gras ajouté Cooked 42 3,6 g 8,3 g 0,39 g
Choux de Bruxelles, congelés, non préparé Frozen 41 3,8 g 7,9 g 0,41 g
Choux de Bruxelles, NS quant à la forme, cuits Cooked 67 3,4 g 9 g 3 g
Choux de Bruxelles, brut Raw 43 3,4 g 9 g 0,3 g
Bardane, cuits Cooked 100 1,6 g 18,1 g 2,9 g
Racine de bardane, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 88 2,1 g 21,2 g 0,14 g
Racine de bardane, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 88 2,1 g 21,2 g 0,14 g
Racine de bardane, brut Raw 72 1,5 g 17,3 g 0,15 g
Beurre, en conserve Canned 3 0,11 g 0,38 g 0,13 g
Beurre, cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 8 0,23 g 2,2 g 0,02 g
Beurre, cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 8 0,23 g 2,2 g 0,02 g
Beurre, (fuki), brut Raw 14 0,39 g 3,6 g 0,04 g
Cabine, bok choy, brut Raw 17 1 g 3,5 g 0,23 g
Cabine, Chinois, cuits, graisse ajoutée Cooked 37 1,5 g 2,2 g 2,9 g
Cabine, Chinois, cuits, pas de gras ajouté Cooked 14 1,6 g 2,3 g 0,21 g
Cabine, chinois (pak-choi), cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 12 1,6 g 1,8 g 0,16 g
Cabine, chinois (pak-choi), cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 12 1,6 g 1,8 g 0,16 g
Cabine, chinois (pak-choi), brut Raw 13 1,5 g 2,2 g 0,2 g
Cabine, chinois (pe-tsai), cuits, bouillie, égouttés, sans sel Cooked 14 1,5 g 2,4 g 0,17 g
Cabine, chinois (pe-tsai), cuits, bouillie, égouttés, avec sel Cooked 14 1,5 g 2,4 g 0,17 g
Cabine, chinois (pe-tsai), brut Raw 16 1,2 g 3,2 g 0,2 g
Cabine, Chinois, brut Raw 13 1,5 g 2,2 g 0,2 g

Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.