Calorías de Aderezo amargo, non-butterfat, cultivada, crema llena
Alimento genérico Dairy and Eggs
Aderezo amargo, non-butterfat, cultivada, crema llena contiene 178 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 cucharada (12 g) aporta unas 21 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 10% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de productos lácteos y huevos en FoodFactly (181 kcal por 100 g).
100 g aportan el 14% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 178 kcal | |
| Grasas totales ? | 16,6 g | 21% |
| Grasas saturadas ? | 13,3 g | 66% |
| Colesterol ? | 5 mg | 2% |
| Sodio ? | 48 mg | 2% |
| Carbohidratos totales C | 4,7 g | 2% |
| Fibra alimentaria ? | 0 g | 0% |
| Azúcares totales C | 4,7 g | |
| Proteínas ? | 3,3 g | 7% |
| Vitamina A C | 3 µg | 0,3% |
| Vitamina C ? | 0,9 mg | 1% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E I | 1,3 mg | 9% |
| Vitamina K I | 4,1 µg | 3% |
| Thiamin (B1) ? | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) ? | 0,16 mg | 13% |
| Niacin (B3) ? | 0,074 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) ? | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 ? | 0,017 mg | 1% |
| Folate (B9) C | 12 µg | 3% |
| Vitamina B12 ? | 0,33 µg | 14% |
| Choline I | 14,9 mg | 3% |
| Calcio ? | 113 mg | 9% |
| Iron ? | 0,03 mg | 0,2% |
| Magnesio ? | 10 mg | 2% |
| Fósforo ? | 87 mg | 7% |
| Potasio ? | 162 mg | 3% |
| Zinc ? | 0,37 mg | 3% |
| Copper ? | 0,01 mg | 1% |
| Manganese ? | 0,002 mg | 0,1% |
| Selenio I | 2,3 µg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 10%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3,3 gen el cuartil más bajo de productos lácteos y huevos (mediana 9 g)
- Azúcares4,7 gpor debajo de la mediana de productos lácteos y huevos (mediana 4,7 g)
- Grasas16,6 gpor encima de la mediana de productos lácteos y huevos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas13,3 gpor encima de la mediana de productos lácteos y huevos (mediana 3,3 g)
- Sodio48 mgen el cuartil más bajo de productos lácteos y huevos (mediana 129 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua74,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada ? | 2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada ? | 0,47 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan ? | 0,045 g |
|---|---|
| Threonine ? | 0,15 g |
| Isoleucine ? | 0,2 g |
| Leucine ? | 0,32 g |
| Lysine ? | 0,26 g |
| Metionina ? | 0,082 g |
| Cistino ? | 0,03 g |
| Phenylalanine ? | 0,16 g |
| Tyrosine ? | 0,16 g |
| Valine ? | 0,22 g |
| Arginine ? | 0,12 g |
| Histidina ? | 0,088 g |
| Alanine ? | 0,11 g |
| Ácido aspartico ? | 0,25 g |
| Ácido glutamico ? | 0,68 g |
| Glycine ? | 0,069 g |
| Proline ? | 0,32 g |
| Serine ? | 0,18 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 0,47 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0,32 g |
| SFA 10:0 ? | 0,82 g |
| SFA 12:0 ? | 2,3 g |
| SFA 14:0 ? | 2,8 g |
| SFA 16:0 ? | 2,8 g |
| SFA 18:0 ? | 4,3 g |
| MUFA 18:1 ? | 1,9 g |
| PUFA 18:3 ? | 0 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,087 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotenoides (7)
| Betacaroteno I | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene Z | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina Z | 0 µg |
| Retinol C | 3 µg |
| Caroteno, alfa Z | 0 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta Z | 0 µg |
Esteroles (1)
| Fitosterols ? | 15 mg |
|---|
Otros componentes (11)
| Agua ? | 74,8 g |
|---|---|
| Alcohol ? | 0 g |
| Caffeine Z | 0 mg |
| Ash ? | 0,71 g |
| Theobromine Z | 0 mg |
| Energy C | 743 kJ |
| Vitamina A, UI C | 10 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 12 µg |
| Vitamina E, añadido Z | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido Z | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Crema agria, normal | 196 | 3,1 g | 5,6 g | 18 g |
| Crema, líquido, luz ( crema de café o crema de mesa) | 195 | 3 g | 3,7 g | 19,1 g |
| Crema, light | 195 | 3 g | 3,7 g | 19,1 g |
| Crema, agria, cultivada | 198 | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| Crema agria, imitación | 208 | 2,4 g | 6,6 g | 19,5 g |
| Crema agria, imitación, cultivada | 208 | 2,4 g | 6,6 g | 19,5 g |
| Crema, agria, grasa completa | 193 | 3,1 g | 5,6 g | 18 g |
| Queso, crema, bajo en grasa | 208 | 7,9 g | 6,7 g | 16,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 171259. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.