Calories : Pansements acides, non-butterfat, cultivés, type de crème rempli
Aliment générique Produits laitiers et oeufs
Pansements acides, non-butterfat, cultivés, type de crème rempli contient 178 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 c. à soupe (12 g) apporte environ 21 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits sur FoodFactly (181 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 178 kcal | |
| Lipides totaux ? | 16,6 g | 21 % |
| Acides gras saturés ? | 13,3 g | 66 % |
| Cholestérol ? | 5 mg | 2 % |
| Sodium ? | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux C | 4,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires ? | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux C | 4,7 g | |
| Protéines ? | 3,3 g | 7 % |
| Vitamine A C | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C ? | 0,9 mg | 1 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E I | 1,3 mg | 9 % |
| Vitamine K I | 4,1 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) ? | 0,074 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,4 mg | 8 % |
| Vitamine B6 ? | 0,017 mg | 1 % |
| Folate (B9) C | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 ? | 0,33 µg | 14 % |
| Choline I | 14,9 mg | 3 % |
| Calcium ? | 113 mg | 9 % |
| Fer ? | 0,03 mg | 0,2 % |
| Magnésium ? | 10 mg | 2 % |
| Phosphore ? | 87 mg | 7 % |
| Potassium ? | 162 mg | 3 % |
| Zinc ? | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre ? | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse ? | 0,002 mg | 0,1 % |
| Sélénium I | 2,3 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 10 %
- Lipides 82 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 9 g)
- Sucres4,7 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 4,7 g)
- Lipides16,6 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés13,3 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 3,3 g)
- Sodium48 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et ovoproduits (médiane 129 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,47 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,045 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,15 g |
| Isoléucine ? | 0,2 g |
| Leucine ? | 0,32 g |
| Lysine ? | 0,26 g |
| Méthionine ? | 0,082 g |
| Cystine ? | 0,03 g |
| Phénylalanine ? | 0,16 g |
| Tyrosine ? | 0,16 g |
| Valine ? | 0,22 g |
| Arginine ? | 0,12 g |
| Histidine ? | 0,088 g |
| Alanine ? | 0,11 g |
| Acide aspartique ? | 0,25 g |
| Acide glutamique ? | 0,68 g |
| Glycine ? | 0,069 g |
| Proline ? | 0,32 g |
| Sérine ? | 0,18 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,47 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| CFA 8:0 ? | 0,32 g |
| SFA 10:0 ? | 0,82 g |
| SFA 12:0 ? | 2,3 g |
| SFA 14:0 ? | 2,8 g |
| CFA 16:0 ? | 2,8 g |
| SFA 18:0 ? | 4,3 g |
| MUFA 18:1 ? | 1,9 g |
| PUFA 18:3 ? | 0 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,087 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (7)
| Bêta-carotène I | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène Z | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine Z | 0 µg |
| Rétinol C | 3 µg |
| Carotène, alpha Z | 0 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
| Cryptoxanthine, bêta Z | 0 µg |
Stérols (1)
| Phytostérols ? | 15 mg |
|---|
Autres composants (11)
| Eau ? | 74,8 g |
|---|---|
| Alcool ? | 0 g |
| Caféine Z | 0 mg |
| Cendres ? | 0,71 g |
| Théobromine Z | 0 mg |
| Énergie C | 743 kJ |
| Vitamine A, UI C | 10 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 12 µg |
| Vitamine E, ajoutée Z | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée Z | 0 µg |
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Crème aigre, standard | 196 | 3,1 g | 5,6 g | 18 g |
| Crème, liquide, lumière (crème de café ou crème de table) | 195 | 3 g | 3,7 g | 19,1 g |
| Crème, allégé | 195 | 3 g | 3,7 g | 19,1 g |
| Crème, acide, cultivés | 198 | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| Crème aigre, imitation | 208 | 2,4 g | 6,6 g | 19,5 g |
| Crème aigre, imitation, cultivés | 208 | 2,4 g | 6,6 g | 19,5 g |
| Crème, acide, matières grasses pleines | 193 | 3,1 g | 5,6 g | 18 g |
| Fromage, crème, allégé | 208 | 7,9 g | 6,7 g | 16,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171259. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.