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Calorías de Semillas, semillas de calabaza y calabaza, entero, asado, sin sal

Alimento genérico Cocinado Nueces y semillas

Semillas, semillas de calabaza y calabaza, entero, asado, sin sal contiene 446 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 oz, 85 semillas (28,4 g) aporta unas 126 kcal.

Alrededor del 46% de sus calorías procede de carbohidratos, con 38% de grasas y 16% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en productos nut y seed en FoodFactly, donde la mediana es de 574 kcal por 100 g entre 151 alimentos.

100 g aportan el 94% del valor diario de zinc, el 77% del valor diario de copper y el 62% del valor diario de magnesio.

Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

446kcal por 100 g
18,6 gproteínas
53,8 gcarbohidratos
19,4 ggrasas
126kcal en 1 oz, 85 semillas (28,4 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 446 kcal
Grasas totales ? 19,4 g 25%
Grasas saturadas ? 3,7 g 18%
Colesterol Z 0 mg 0%
Sodio ? 18 mg 0,8%
Carbohidratos totales C 53,8 g 20%
Fibra alimentaria M 18,4 g 66%
Azúcares totales no informado
Proteínas ? 18,6 g 37%
Vitamina A C 3 µg0,3%
Vitamina C ? 0,3 mg0,3%
Vitamina D Z 0 µg0%
Thiamin (B1) ? 0,034 mg3%
Riboflavin (B2) ? 0,052 mg4%
Niacin (B3) ? 0,29 mg2%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,056 mg1%
Vitamina B6 ? 0,037 mg2%
Folate (B9) C 9 µg2%
Vitamina B12 Z 0 µg0%
Calcio ? 55 mg4%
Iron ? 3,3 mg18%
Magnesio ? 262 mg62%
Fósforo ? 92 mg7%
Potasio ? 919 mg20%
Zinc ? 10,3 mg94%
Copper ? 0,69 mg77%
Manganese ? 0,5 mg22%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 16%Carbohidratos: 46%Grasas: 38%446kcal / 100 g
  • Proteínas 16%
  • Carbohidratos 46%
  • Grasas 38%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Zinc94%Copper77%Magnesio62%Manganese22%Potasio20%Iron18%Fósforo7%Calcio4%Riboflavin (B2)4%Thiamin (B1)3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas18,6 gpor encima de la mediana de productos nut y seed (mediana 16,1 g)
  • Fibra18,4 gen el cuartil más alto de productos nut y seed (mediana 8,4 g)
  • Grasas19,4 gen el cuartil más bajo de productos nut y seed (mediana 48,8 g)
  • Grasas saturadas3,7 gpor debajo de la mediana de productos nut y seed (mediana 5,6 g)
  • Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua4,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?6 g
Grasa poliinsaturada ?8,8 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan ?0,33 g
Threonine ?0,68 g
Isoleucine ?0,96 g
Leucine ?1,6 g
Lysine ?1,4 g
Metionina ?0,42 g
Cistino ?0,23 g
Phenylalanine ?0,92 g
Tyrosine ?0,77 g
Valine ?1,5 g
Arginine ?3 g
Histidina ?0,52 g
Alanine ?0,88 g
Ácido aspartico ?1,9 g
Ácido glutamico ?3,3 g
Glycine ?1,4 g
Proline ?0,76 g
Serine ?0,87 g
Ácidos grasos individuales (8)
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?8,8 g
SFA 12:0 ?0,019 g
SFA 14:0 ?0,022 g
SFA 16:0 ?2,4 g
SFA 18:0 ?1,2 g
MUFA 18:1 ?6 g
PUFA 18:3 ?0,077 g
MUFA 16:1 ?0,042 g
Carotenoides (2)
Retinol Z0 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z0 IU
Otros componentes (6)
Agua ?4,5 g
Ash ?3,8 g
Energy ?1.866 kJ
Vitamina A, UI ?62 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?9 µg

Otras formas de Semillas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Semillas, sisymbrium sp. semillas, entero, seco Seco o deshidratado 318 12,1 g 58,3 g 4,6 g
Semillas, semillas de loto, crudo Crudo 89 4,1 g 17,3 g 0,53 g
Semillas, kernels de semilla de girasol, aceite asado, con sal añadida Cocinado 592 20,1 g 22,9 g 51,3 g
Semillas, kernels de semilla de girasol, tostado, con sal añadida Cocinado 619 17,2 g 20,6 g 56,8 g
Semillas, mantequilla de semilla girasol, con sal añadida 617 17,3 g 23,3 g 55,2 g
Semillas, semillas de calabaza y calabaza, entero, asado, con sal añadida Cocinado 446 18,6 g 53,8 g 19,4 g
Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, tipo de núcleos no especificados 592 17,4 g 21,5 g 53 g
Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de los núcleos no oxidados (recubrimiento de semillas no eliminado químicamente) 607 18 g 17,9 g 56,4 g
Semillas, kernels de semilla de sandía, seco Seco o deshidratado 557 28,3 g 15,3 g 47,4 g
Semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de los núcleos de suelo bruto y de piedra Crudo 570 17,8 g 26,2 g 48 g
Semillas, kernels de semillas de sésamo, seca (decorticada) Seco o deshidratado 631 20,5 g 11,7 g 61,2 g
Flaxseed 534 18,3 g 28,9 g 42,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Flaxseed, picado 514 18 g 34,4 g 37,3 g
Cacahuetes, hervido Cocinado 318 13,5 g 21,3 g 22 g
Semillas de lino 545 18 g 34,4 g 37,3 g
Mezcla de polvo nutricional, proteína alta (Slim Fast) Seco o deshidratado 433 27,9 g 50 g 13,5 g
Frutos secos, castañas, europeas, seco, no peleados Seco o deshidratado 374 6,4 g 77,3 g 4,5 g
Harina, coco 424 16,1 g 58,9 g 15,3 g
Harina, castaño 385 5,3 g 80,5 g 4,6 g
Semillas de chia 486 16,5 g 42,1 g 30,7 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 170188. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene semillas (cocinado)?

100 g de semillas (cocinado) tienen 446 kcal. 1 oz, 85 semillas (28,4 g): unas 126 kcal. 1 taza (64 g): unas 285 kcal.

¿Es semillas (cocinado) rico en proteínas?

Semillas (cocinado) contiene 18,6 g de proteína por 100 g (el 37% del valor diario de 50 g), o 5,3 g en 1 oz, 85 semillas (28,4 g). Alrededor del 16% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos nut y seed, está por encima de la mediana (mediana 16,1 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene semillas (cocinado)?

Semillas (cocinado) tiene 53,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 18,4 g de fibra.

¿Cuánta grasa tiene semillas (cocinado)?

Semillas (cocinado) contiene 19,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 3,7 g son saturados (el 18% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene semillas (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son zinc (94% DV), copper (77% DV), magnesio (62% DV), manganese (22% DV) y potasio (20% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene semillas (cocinado)?

100 g contienen 18 mg de sodio, el 0,8% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene semillas la misma información nutricional cocinado y seco o deshidratado?

No. Por 100 g, semillas, semillas de calabaza y calabaza, entero, asado, sin sal tiene 446 kcal, mientras que semillas, sisymbrium sp. semillas, entero, seco tiene 318 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.