Calorías de Corteza de piezas, plato profundo, congelado, horneado, hecho con harina enriquecida
Alimento genérico Cocinado Pan y productos horneados
Corteza de piezas, plato profundo, congelado, horneado, hecho con harina enriquecida contiene 521 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 corteza de pie, peso promedio (202 g) aporta unas 1.052 kcal.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 40% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 365 kcal por 100 g entre 522 alimentos.
100 g aportan el 36% del valor diario de Folate (B9), el 23% del valor diario de manganese y el 22% del valor diario de Thiamin (B1).
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 521 kcal | |
| Grasas totales M | 31,8 g | 41% |
| Grasas saturadas C | 8,9 g | 44% |
| Sodio M | 393 mg | 17% |
| Carbohidratos totales C | 52,5 g | 19% |
| Fibra alimentaria M | 2,3 g | 8% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas M | 6,1 g | 12% |
| Vitamina E M | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina K M | 16,7 µg | 14% |
| Thiamin (B1) M | 0,26 mg | 22% |
| Riboflavin (B2) M | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) M | 2,9 mg | 18% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 M | 0,04 mg | 2% |
| Folate (B9) C | 144 µg | 36% |
| Vitamina B12 M | 0 µg | 0% |
| Calcio M | 23 mg | 2% |
| Iron M | 2,5 mg | 14% |
| Magnesio M | 17 mg | 4% |
| Fósforo M | 77 mg | 6% |
| Potasio M | 103 mg | 2% |
| Zinc M | 0,52 mg | 5% |
| Copper M | 0,089 mg | 10% |
| Manganese M | 0,53 mg | 23% |
| Selenio M | 5 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 40%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,1 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 6,7 g)
- Fibra2,3 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 2,4 g)
- Grasas31,8 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 11 g)
- Grasas saturadas8,9 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 2,6 g)
- Sodio393 mgpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua8,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 16,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 3,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch M | 45,7 g |
|---|
Aminoácidos (19)
| Tryptophan M | 0,057 g |
|---|---|
| Threonine M | 0,13 g |
| Isoleucine M | 0,22 g |
| Leucine M | 0,42 g |
| Lysine M | 0,11 g |
| Metionina M | 0,093 g |
| Cistino M | 0,13 g |
| Phenylalanine M | 0,28 g |
| Tyrosine M | 0,12 g |
| Valine M | 0,28 g |
| Arginine M | 0,23 g |
| Histidina M | 0,11 g |
| Alanine M | 0,19 g |
| Ácido aspartico M | 0,3 g |
| Ácido glutamico M | 2,1 g |
| Glycine M | 0,23 g |
| Proline M | 0,8 g |
| Serine M | 0,31 g |
| Hidroxiprolina M | 0 g |
Ácidos grasos individuales (23)
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,13 g |
|---|---|
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) M | 3,7 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,18 g |
| SFA 16:0 M | 5 g |
| SFA 18:0 M | 3,5 g |
| SFA 20:0 M | 0,094 g |
| MUFA 18:1 M | 16 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,13 g |
| PUFA 20:4 M | 0,012 g |
| SFA 22:0 M | 0,068 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 M | 0,28 g |
| MUFA 20:1 M | 0,13 g |
| SFA 15:0 M | 0 g |
| SFA 17:0 M | 0,07 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,062 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
Carotenoides (7)
| Tocopherol, beta M | 0,13 mg |
|---|---|
| Tocopherol, gamma M | 9,4 mg |
| Tocopherol, delta M | 2,8 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0,03 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (7)
| Agua M | 8,3 g |
|---|---|
| Ash M | 1,3 g |
| Energy C | 2.179 kJ |
| Vitamina K (Menaquinona-4) M | 1 µg |
| Vitamina K (Dihidrophylloquinona) M | 61,4 µg |
| Ácido fólico M | 72 µg |
| Folato, comida ? | 22 µg |
Otras formas de Corteza de piezas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Galletas, mantequilla de cacahuete, masa refrigerada, horneado Cocinado | 503 | 9,1 g | 57,3 g | 27,5 g |
| Pastelería Puff, congelado, ready-to-bake, horneado Cocinado | 558 | 7,4 g | 45,7 g | 38,5 g |
| Galletas, pan corto, preparado comercialmente, pecan | 542 | 4,9 g | 58,3 g | 32,5 g |
| Galletas saladas, wonton | 521 | 10,3 g | 51,9 g | 31,7 g |
| Noodles, chow mein | 521 | 10,3 g | 51,9 g | 31,7 g |
| Galletas, mantequilla de cacahuete, preparado comercialmente, sin azúcar | 523 | 10,3 g | 50,5 g | 31 g |
| Galletas, chip de chocolate, preparado según receta, hecho con margarina | 488 | 5,7 g | 58,4 g | 28,3 g |
| Pan, queso, tostado Cocinado | 448 | 11,4 g | 49,3 g | 22,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene corteza de piezas (cocinado)?
100 g de corteza de piezas (cocinado) tienen 521 kcal. 1 corteza de pie, peso promedio (202 g): unas 1.052 kcal.
¿Cuánta proteína tiene corteza de piezas (cocinado)?
Corteza de piezas (cocinado) contiene 6,1 g de proteína por 100 g (el 12% del valor diario de 50 g), o 12,3 g en 1 corteza de pie, peso promedio (202 g). Alrededor del 5% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos horneados, está por debajo de la mediana (mediana 6,7 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene corteza de piezas (cocinado)?
Corteza de piezas (cocinado) tiene 52,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,3 g de fibra.
¿Cuánta grasa tiene corteza de piezas (cocinado)?
Corteza de piezas (cocinado) contiene 31,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 8,9 g son saturados (el 44% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene corteza de piezas (cocinado)?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Folate (B9) (36% DV), manganese (23% DV), Thiamin (B1) (22% DV), Niacin (B3) (18% DV) y Vitamina K (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene corteza de piezas (cocinado)?
100 g contienen 393 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.
¿Tiene corteza de piezas la misma información nutricional cocinado y congelado?
No. Por 100 g, corteza de piezas, plato profundo, congelado, horneado, hecho con harina enriquecida tiene 521 kcal, mientras que corteza de piezas, plato profundo, congelado, no abatidos, hecho con harina enriquecida tiene 468 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 167931. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.