Calorías de Corteza de piezas, plato profundo, congelado, no abatidos, hecho con harina enriquecida
Alimento genérico Congelado Pan y productos horneados
Corteza de piezas, plato profundo, congelado, no abatidos, hecho con harina enriquecida contiene 468 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 corteza de pie, peso promedio (225 g) aporta unas 1.053 kcal.
Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 40% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 365 kcal por 100 g entre 522 alimentos.
100 g aportan el 28% del valor diario de Folate (B9), el 21% del valor diario de manganese y el 19% del valor diario de Thiamin (B1).
Estos valores corresponden al alimento congelado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy, donde la mayoría de los valores principales se midieron en laboratorio.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 468 kcal | |
| Grasas totales M | 28,7 g | 37% |
| Grasas saturadas C | 8,1 g | 41% |
| Sodio M | 353 mg | 15% |
| Carbohidratos totales C | 46,8 g | 17% |
| Fibra alimentaria M | 1,4 g | 5% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas M | 5,5 g | 11% |
| Vitamina E M | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina K M | 15 µg | 13% |
| Thiamin (B1) M | 0,23 mg | 19% |
| Riboflavin (B2) M | 0,14 mg | 11% |
| Niacin (B3) M | 2,5 mg | 16% |
| Ácido pantoténico (B5) M | 0,36 mg | 7% |
| Vitamina B6 M | 0,047 mg | 3% |
| Folate (B9) C | 111 µg | 28% |
| Vitamina B12 M | 0 µg | 0% |
| Calcio M | 20 mg | 2% |
| Iron M | 2,3 mg | 13% |
| Magnesio M | 15 mg | 4% |
| Fósforo M | 68 mg | 5% |
| Potasio M | 91 mg | 2% |
| Zinc M | 0,46 mg | 4% |
| Copper M | 0,079 mg | 9% |
| Manganese M | 0,48 mg | 21% |
| Selenio M | 4,5 µg | 8% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 5%
- Carbohidratos 40%
- Grasas 55%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,5 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 6,7 g)
- Fibra1,4 gen el cuartil más bajo de productos horneados (mediana 2,4 g)
- Grasas28,7 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 11 g)
- Grasas saturadas8,1 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 2,6 g)
- Sodio353 mgpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua17,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 14,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 3,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch M | 41,7 g |
|---|
Aminoácidos (19)
| Tryptophan M | 0,053 g |
|---|---|
| Threonine M | 0,11 g |
| Isoleucine M | 0,2 g |
| Leucine M | 0,38 g |
| Lysine M | 0,14 g |
| Metionina M | 0,083 g |
| Cistino M | 0,11 g |
| Phenylalanine M | 0,25 g |
| Tyrosine M | 0,1 g |
| Valine M | 0,25 g |
| Arginine M | 0,2 g |
| Histidina M | 0,096 g |
| Alanine M | 0,17 g |
| Ácido aspartico M | 0,26 g |
| Ácido glutamico M | 1,8 g |
| Glycine M | 0,21 g |
| Proline M | 0,71 g |
| Serine M | 0,27 g |
| Hidroxiprolina M | 0 g |
Ácidos grasos individuales (23)
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) M | 0,12 g |
|---|---|
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) M | 3,3 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,16 g |
| SFA 16:0 M | 4,5 g |
| SFA 18:0 M | 3,3 g |
| SFA 20:0 M | 0,087 g |
| MUFA 18:1 M | 14,1 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,12 g |
| PUFA 20:4 M | 0,011 g |
| SFA 22:0 M | 0,062 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 M | 0,25 g |
| MUFA 20:1 M | 0,12 g |
| SFA 15:0 M | 0 g |
| SFA 17:0 M | 0,051 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c M | 0,056 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0 g |
| PUFA 20:3 M | 0 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
Carotenoides (7)
| Tocopherol, beta M | 0,12 mg |
|---|---|
| Tocopherol, gamma M | 8,6 mg |
| Tocopherol, delta M | 2,5 mg |
| Tocotrienol, alfa M | 0,04 mg |
| Tocotrienol, beta M | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma M | 0 mg |
| Tocotrienol, delta M | 0 mg |
Otros componentes (7)
| Agua M | 17,8 g |
|---|---|
| Ash M | 1,2 g |
| Energy C | 1.958 kJ |
| Vitamina K (Menaquinona-4) M | 1,2 µg |
| Vitamina K (Dihidrophylloquinona) M | 51,7 µg |
| Ácido fólico M | 48 µg |
| Folato, comida ? | 29 µg |
Otras formas de Corteza de piezas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Galletas, brownies, preparado según receta | 466 | 6,2 g | 50,2 g | 29,1 g |
| Pastelería Puff, congelado, ready-to-bake Congelado | 551 | 7,3 g | 45,1 g | 38,1 g |
| Galletas, mantequilla de cacahuete, masa refrigerada | 458 | 8,2 g | 52,1 g | 25 g |
| Pastel, pastelito, canela con topa de miga, preparado comercialmente, enriquecido | 418 | 6,8 g | 46,7 g | 23,3 g |
| Pastel, pastelito, canela con topa de miga, preparado comercialmente, sin enriquecer | 418 | 6,8 g | 46,7 g | 23,3 g |
| Galletas, chip de chocolate, preparado según receta, hecho con mantequilla | 488 | 5,7 g | 58,2 g | 28,4 g |
| Galletas, chip de chocolate, preparado según receta, hecho con margarina | 488 | 5,7 g | 58,4 g | 28,3 g |
| Doughnuts, tipo pastel, natural, azucarado o acristalado | 426 | 5,2 g | 50,8 g | 22,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 167523. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.