Calorías de Postres, flan, caramelo custard, preparado-de-receta
Alimento genérico Dulces y postres
Postres, flan, caramelo custard, preparado-de-receta contiene 145 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 producto de la receta (1.531 g) aporta unas 2.220 kcal.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 25% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 365 kcal por 100 g entre 358 alimentos.
100 g aportan el 16% del valor diario de Riboflavin (B2), el 16% del valor diario de selenio y el 15% del valor diario de Vitamina B12.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 145 kcal | |
| Grasas totales C | 4 g | 5% |
| Grasas saturadas C | 1,8 g | 9% |
| Colesterol C | 90 mg | 30% |
| Sodio C | 53 mg | 2% |
| Carbohidratos totales C | 22,8 g | 8% |
| Fibra alimentaria C | 0 g | 0% |
| Azúcares totales C | 22,8 g | |
| Proteínas C | 4,5 g | 9% |
| Vitamina A C | 46 µg | 5% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina E C | 0,23 mg | 2% |
| Vitamina K C | 0,2 µg | 0,2% |
| Thiamin (B1) C | 0,032 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) C | 0,21 mg | 16% |
| Niacin (B3) C | 0,082 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) C | 0,51 mg | 10% |
| Vitamina B6 C | 0,044 mg | 3% |
| Folate (B9) C | 9 µg | 2% |
| Vitamina B12 C | 0,36 µg | 15% |
| Calcio C | 83 mg | 6% |
| Iron C | 0,38 mg | 2% |
| Magnesio C | 9 mg | 2% |
| Fósforo C | 96 mg | 8% |
| Potasio C | 118 mg | 3% |
| Zinc C | 0,47 mg | 4% |
| Copper C | 0,028 mg | 3% |
| Manganese C | 0,01 mg | 0,4% |
| Selenio C | 8,7 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 63%
- Grasas 25%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,5 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 3 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,8 g)
- Azúcares22,8 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 46,5 g)
- Grasas4 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 4,3 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 2,1 g)
- Sodio53 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 79 mg)
- Proteína por 100 kcal3,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,39 g |
Ácidos grasos individuales (26)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,007 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,3 g |
| SFA 4:0 C | 0,048 g |
| SFA 6:0 C | 0,048 g |
| SFA 8:0 C | 0,048 g |
| SFA 10:0 C | 0,048 g |
| SFA 12:0 C | 0,05 g |
| SFA 14:0 C | 0,2 g |
| SFA 16:0 C | 0,97 g |
| SFA 18:0 C | 0,39 g |
| SFA 20:0 C | 0,002 g |
| MUFA 18:1 C | 1,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,054 g |
| PUFA 20:4 C | 0,028 g |
| SFA 22:0 C | 0,002 g |
| MUFA 14:1 C | 0,002 g |
| MUFA 16:1 C | 0,058 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,005 g |
| MUFA 22:1 C | 0,001 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
| SFA 15:0 C | 0,001 g |
| SFA 17:0 C | 0,003 g |
| SFA 24:0 C | 0,001 g |
| SFA 13:0 C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 5 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 65 µg |
| Retinol C | 45 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 2 µg |
Otros componentes (10)
| Agua C | 68,1 g |
|---|---|
| Caffeine C | 0 mg |
| Ash C | 0,62 g |
| Theobromine C | 0 mg |
| Energy C | 609 kJ |
| Vitamina A, UI C | 161 IU |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 9 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Postres
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Postres, mousse, chocolate, preparado-de-receta | 225 | 4,1 g | 16,1 g | 16 g |
| Postres, rennin, vainilla, mezcla seca Seco o deshidratado | 383 | 0 g | 99 g | 0 g |
| Postres, rennin, tabletas, sin azúcar | 84 | 1 g | 19,8 g | 0,1 g |
| Postres, huevo custard, horneado, preparado-de-receta Cocinado | 104 | 5 g | 11 g | 4,6 g |
| Postres, manzana crujiente, preparado-de-receta | 161 | 1,8 g | 30,8 g | 3,4 g |
| Postres, rennin, chocolate, mezcla seca Seco o deshidratado | 363 | 2,4 g | 91,5 g | 3,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Helados, BREYERS, Toda la vainilla de luz natural | 162 | 4,8 g | 25,3 g | 4,6 g |
| Helados, BREYERS, Fresa de chocolate de vainilla natural | 161 | 4,7 g | 26,1 g | 4,4 g |
| Servidor suave, mezclado con dulces o galletas, de comida rápida | 176 | 4 g | 26,2 g | 6,1 g |
| Helados, BREYERS, Todo Natural Ligero Vainilla francesa | 173 | 4,8 g | 26 g | 5,6 g |
| Helados, vainilla, light | 180 | 4,8 g | 29,5 g | 4,8 g |
| Helado, servicio suave, vainilla | 180 | 4,8 g | 29,5 g | 4,8 g |
| Helados, vainilla, light, servicio blando | 126 | 4,9 g | 21,8 g | 2,6 g |
| Pudding de plátano | 160 | 2,6 g | 28 g | 4,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 167574. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 14 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.