Calorías de Zanahorias, fresco, cocinado con mantequilla o margarina
Alimento genérico Cocinado Verduras
Zanahorias, fresco, cocinado con mantequilla o margarina contiene 69 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 pieza / piojo (5 g) aporta unas 3 kcal.
Alrededor del 60% de sus calorías procede de carbohidratos, con 34% de grasas y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en zanahorias en FoodFactly, donde la mediana es de 50 kcal por 100 g entre 19 alimentos.
100 g aportan el 92% del valor diario de Vitamina A y el 12% del valor diario de Vitamina K.
Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 69 kcal | |
| Grasas totales C | 2,6 g | 3% |
| Grasas saturadas C | 1 g | 5% |
| Colesterol C | 4 mg | 1% |
| Sodio C | 223 mg | 10% |
| Carbohidratos totales C | 10,4 g | 4% |
| Fibra alimentaria C | 3,1 g | 11% |
| Azúcares totales C | 4,8 g | |
| Proteínas C | 0,96 g | 2% |
| Vitamina A C | 824 µg | 92% |
| Vitamina C C | 5,1 mg | 6% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 0,88 mg | 6% |
| Vitamina K C | 14,6 µg | 12% |
| Thiamin (B1) C | 0,059 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) C | 0,091 mg | 7% |
| Niacin (B3) C | 1,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 C | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) C | 32 µg | 8% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 9,3 mg | 2% |
| Calcio C | 31 mg | 2% |
| Iron C | 0,15 mg | 0,8% |
| Magnesio C | 12 mg | 3% |
| Fósforo C | 41 mg | 3% |
| Potasio C | 283 mg | 6% |
| Zinc C | 0,24 mg | 2% |
| Copper C | 0,062 mg | 7% |
| Selenio C | 0 µg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 60%
- Grasas 34%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,96 gen el cuartil más alto de zanahorias (mediana 0,79 g)
- Azúcares4,8 gen el cuartil más alto de zanahorias (mediana 4,1 g)
- Grasas2,6 gpor debajo de la mediana de zanahorias (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas1 gen el cuartil más alto de zanahorias (mediana 0,69 g)
- Sodio223 mgpor encima de la mediana de zanahorias (mediana 211 mg)
- Proteína por 100 kcal1,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,61 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,46 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,42 g |
| SFA 4:0 C | 0,037 g |
| SFA 6:0 C | 0,026 g |
| SFA 8:0 C | 0,015 g |
| SFA 10:0 C | 0,036 g |
| SFA 12:0 C | 0,042 g |
| SFA 14:0 C | 0,13 g |
| SFA 16:0 C | 0,5 g |
| SFA 18:0 C | 0,2 g |
| MUFA 18:1 C | 0,57 g |
| PUFA 18:3 C | 0,039 g |
| PUFA 20:4 C | 0,002 g |
| MUFA 16:1 C | 0,021 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,004 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 7.950 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 1 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 245 µg |
| Retinol C | 23 µg |
| Caroteno, alfa C | 3.330 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 85 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 32 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Zanahorias
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, escurrido En conserva | 25 | 0,64 g | 5,5 g | 0,19 g |
| Zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 37 | 0,58 g | 7,7 g | 0,68 g |
| Zanahorias, bebé, crudo Crudo | 35 | 0,64 g | 8,2 g | 0,13 g |
| Zanahorias, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 35 | 0,76 g | 8,2 g | 0,18 g |
| Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos En conserva | 23 | 0,59 g | 5,4 g | 0,14 g |
| Zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 37 | 0,58 g | 7,7 g | 0,68 g |
| Zanahorias, crudo Crudo | 41 | 0,93 g | 9,6 g | 0,24 g |
| Zanahorias, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 35 | 0,76 g | 8,2 g | 0,18 g |
| Zanahorias, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva | 23 | 0,58 g | 5,4 g | 0,14 g |
| Zanahorias, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva | 25 | 0,64 g | 5,5 g | 0,19 g |
| Zanahorias, congelado, sin preparar Congelado | 37 | 0,81 g | 7,9 g | 0,47 g |
| Zanahorias, maduras, crudo Crudo | 45 | 0,94 g | 10,3 g | 0,35 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Rutabaga, cocido Cocinado | 63 | 1,1 g | 9 g | 2,9 g |
| Bombilla de hinojo, cocido Cocinado | 62 | 1,4 g | 8,3 g | 3,2 g |
| Verduras asiáticas de freír, cocido, con grasa añadida Cocinado | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
| Cebollas, cocido, con grasa añadida Cocinado | 73 | 1,3 g | 10,6 g | 3,1 g |
| Beets, fresco, cocido, con grasa añadida Cocinado | 67 | 1,6 g | 9,7 g | 2,8 g |
| Peas y zanahorias, congelado, cocido, con grasa añadida Cocinado | 80 | 2,9 g | 10,7 g | 2,9 g |
| Eggplant, cocido, con grasa añadida Cocinado | 51 | 1 g | 6,1 g | 2,9 g |
| Snowpeas, forma sin especificar, cocido Cocinado | 66 | 2,8 g | 7,6 g | 2,9 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709668. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.