Ist Fisch (konserviert) proteinreich?

Fisch (konserviert) enthält 24,6 g Protein pro 100 g (49 % des Tageswerts von 50 g), oder 59,6 g in 1 kann abgelassene Feststoffe, Knochen und Haut entfernt werden (242 g). Etwa 72 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Finfish und Shellfish Products gehört das zum obersten Viertel (Median 19,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Fisch (konserviert)?

Fisch (konserviert) hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.

Wie viel Fett hat Fisch (konserviert)?

Fisch (konserviert) enthält 4,2 g Fett pro 100 g, davon 0,75 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Fisch (konserviert)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (207 % DV), Selen (72 % DV), Vitamin D (71 % DV), Niacin (B3) (46 % DV) und Phosphor (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Fisch (konserviert)?

100 g enthalten 378 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Fisch konserviert und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen 136 kcal, Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert und in Dosen (Alaska Native) dagegen 150 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen: Nährwerte

Q: Wie viele Kalorien hat Fisch (konserviert)?

100 g Fisch (konserviert) haben 136 kcal. 1 kann abgelassene Feststoffe, Knochen und Haut entfernt werden (242 g): etwa 329 kcal. 3 oz (85 g): etwa 116 kcal.

Allgemeines Lebensmittel Konserviert Fisch und Meeresfrüchte

Fisch, Lachs, rosafarben, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen enthält 136 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 kann abgelassene Feststoffe, Knochen und Haut entfernt werden (242 g) liefert etwa 329 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 286 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 207 % des Tageswerts für Vitamin B12, 72 % des Tageswerts für Selen und 71 % des Tageswerts für Vitamin D.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy, wo die meisten Kernwerte im Labor gemessen wurden.

136kcal pro 100 g

24,6 gProtein

0 gKohlenhydrate

4,2 gFett

329kcal in 1 kann abgelassene Feststoffe, Knochen und Haut entfernt werden (242 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	136 kcal
Fett gesamt M	4,2 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren C	0,75 g	4 %
Transfette C	0,022 g
Cholesterin I	83 mg	28 %
Natrium M	378 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt C	0 g	0 %
Ballaststoffe I	0 g	0 %
Zucker gesamt I	0 g
Protein M	24,6 g	49 %
Vitamin A I	20 µg	2 %
Vitamin C I	0 mg	0 %
Vitamin D ?	14,1 µg	71 %
Vitamin E I	1,3 mg	9 %
Vitamin K I	0,1 µg	0,1 %
Thiamin (B1) I	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) I	0,2 mg	16 %
Niacin (B3) I	7,4 mg	46 %
Vitamin B6 I	0,11 mg	6 %
Folat (B9) C	4 µg	1 %
Vitamin B12 I	5 µg	207 %
Cholin I	88 mg	16 %
Calcium M	60 mg	5 %
Eisen M	0,57 mg	3 %
Magnesium M	24 mg	6 %
Phosphor M	253 mg	20 %
Kalium M	326 mg	7 %
Zink M	0,65 mg	6 %
Kupfer M	0,077 mg	9 %
Mangan M	0,011 mg	0,5 %
Selen I	39,6 µg	72 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 72 %
Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein24,6 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
Fett4,2 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
Gesättigte Fettsäuren0,75 güber dem Median für Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
Natrium378 mgim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
Protein pro 100 kcal18,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser70,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett C	0,97 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C	1,3 g

Aminosäuren (18)

Tryptophan M	0,27 g
Threonin M	1,3 g
Isoleucin M	1,1 g
Leucin M	1,9 g
Lysin M	2,1 g
Methionin M	0,69 g
Cystin M	0,19 g
Phenylalanin M	1 g
Tyrosin M	0,89 g
Valin M	1,3 g
Arginin M	1,5 g
Histidin M	0,65 g
Alanin M	1,6 g
Asparaginsäure M	3,1 g
Glutaminsäure M	3,5 g
Glycin M	1,5 g
Prolin M	1 g
Serin M	1,1 g

Einzelne Fettsäuren (46)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) M	0,27 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) M	0,68 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M	0,039 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?	0,071 g
SFA 4:0 M	0,003 g
SFA 6:0 M	0 g
SFA 8:0 M	0,001 g
SFA 10:0 M	0,007 g
SFA 12:0 M	0,002 g
SFA 14:0 M	0,13 g
SFA 16:0 M	0,47 g
SFA 18:0 M	0,094 g
SFA 20:0 M	0,006 g
MUFA 18:1 ?	0,46 g
PUFA 18:3 ?	0,042 g
PUFA 20:4 M	0,019 g
SFA 22:0 M	0,002 g
MUFA 14:1 M	0,002 g
MUFA 16:1 ?	0,12 g
PUFA 18:4 M	0,11 g
MUFA 20:1 M	0,34 g
MUFA 22:1 ?	0,043 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M	0,074 g
SFA 15:0 M	0,019 g
SFA 17:0 M	0,013 g
SFA 24:0 M	0,001 g
TFA 16:1 t M	0,006 g
TFA 18:1 t M	0,008 g
TFA 22:1 t M	0,001 g
TFA 18:2 t nicht näher definiert M	0,007 g
PUFA 18:2 CLA M	0,004 g
MUFA 24:1 c M	0,008 g
PUFA 20:2 n-6 c,c M	0,012 g
MUFA 16:1 c M	0,11 g
MUFA 18:1 c M	0,45 g
PUFA 18:2 n-6 c,c M	0,06 g
MUFA 22:1 c M	0,042 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M	0,003 g
MUFA 17:1 M	0,008 g
PUFA 20:3 ?	0,011 g
Gesamt-trans-Monoensäuren C	0,014 g
Gesamt-trans-Polyensäuren C	0,007 g
MUFA 15:1 M	0 g
PUFA 20:3 n-3 M	0,006 g
PUFA 20:3 n-6 M	0,005 g
PUFA 22:4 M	0,003 g

Carotinoide (9)

Beta-Carotin I	0 µg
Lycopin I	0 µg
Lutein + Zeaxanthin I	0 µg
Retinol I	20 µg
Carotin, alpha I	0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten M	563 IU
Vitamin D2 (Ergocalciferol) M	0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) M	14,1 µg
Cryptoxanthin, beta I	0 µg

Weitere Bestandteile (11)

Wasser M	70,6 g
Alkohol I	0 g
Koffein I	0 mg
Asche M	1,9 g
Theobromin I	0 mg
Energie C	570 kJ
Vitamin A, IE C	66 IU
Folsäure I	0 µg
Folat, Lebensmittel I	4 µg
Vitamin E, zugesetzt I	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt I	0 µg

Andere Formen von Fisch

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert und in Dosen (Alaska Native) Gegart	150	23,2 g	0 g	5,9 g
Fisch, Lachs, König, Chinook, geräuchert, gesalzen (Alaska Native) Gegart	430	39,9 g	0 g	30 g
Fisch, Lachs, König, Chinook, Leber (Alaska Native)	156	16,6 g	4,3 g	8 g
Fisch, Weißer Fisch, breit, Leber (Alaska Native)	104	11 g	5,1 g	4,4 g
Fisch, Heilbutt, roh, mit Haut (Alaska Native) Roh	116	20,5 g	1,8 g	2,9 g
Fisch, Lachs, Coho (Silber), roh (indigene Küche Alaskas) Roh	140	22,6 g	0 g	5,6 g
Fisch, Lachs, rot, aus der Dose, Knochen entfernt (Alaska Native) Konserviert	161	27,3 g	0 g	5,8 g
Fisch, Weißer Fisch, Eier (Alaska Native)	104	14,7 g	4,9 g	2,9 g
Fisch, Lachs, rot, (Sockeye), aus der Dose, geräuchert (Alaska Native) Gegart	206	35,2 g	0 g	7,3 g
Fisch, Lachs, rot, (Sockeye), kippered (Alaska Native)	141	24,5 g	0 g	4,8 g
Fisch, Lachs, König, mit Schale, Kipper, (Alaska Native)	209	23,2 g	0 g	13 g
Fisch, Seehecht, roh (indigene Küche Alaskas) Roh	115	22,3 g	0 g	2,8 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lachs, Sockey, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen Konserviert	158	26,3 g	0 g	5,9 g
Weichtiere, Muscheln, gemischte Arten, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe Konserviert	142	24,3 g	5,9 g	1,6 g
Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt Konserviert	153	20,6 g	0 g	7,2 g
Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, aus der Dose Konserviert	100	20,4 g	0 g	1,4 g
Garnelen, aus der Dose Konserviert	100	20,4 g	0 g	1,4 g
Sardellen, Olivenöl in Dosen, mit Salz, abgetropft Konserviert	206	26,9 g	2,4 g	9,9 g
Muscheln, aus der Dose Konserviert	108	18,3 g	4,5 g	1,2 g
Krabbe, aus der Dose Konserviert	83	17,9 g	0 g	0,74 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 173724. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

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