DA

Kalorier i Kartofler, kogt, kogt i huden, kød, uden salt

Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager

Kartofler, kogt, kogt i huden, kød, uden salt indeholder 87 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kartoffel, 2-1 / 2 "dia, kugle (136 g) giver ca. 118 kcal.

Omkring 91 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 8 % fra protein og 1 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i grøntsager og grøntsagsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 35 kcal pr. 100 g på tværs af 866 fødevarer.

100 g giver 21 % af referenceindtaget for kobber, 18 % af referenceindtaget for Vitamin B6 og 14 % af referenceindtaget for c-vitamin.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

87kcal pr. 100 g
1,9 gprotein
20,1 gkulhydrat
0,1 gfedt
118kcal i 1 kartoffel, 2-1 / 2 "dia, kugle (136 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 87 kcal
Fedt i alt ? 0,1 g 0,1 %
Mættet fedt ? 0,026 g 0,1 %
Transfedt Z 0 g
Kolesterol Z 0 mg 0 %
Natrium ? 4 mg 0,2 %
Kulhydrat i alt C 20,1 g 7 %
Kostfibre ? 1,8 g 6 %
Sukkerarter i alt I 0,91 g
Protein ? 1,9 g 4 %
Vitamin A C 0 µg0 %
C-vitamin ? 13 mg14 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,01 mg0,1 %
Vitamin K I 2,2 µg2 %
Thiamin (B1) ? 0,11 mg9 %
Riboflavin (B2) ? 0,02 mg2 %
Niacin (B3) ? 1,4 mg9 %
Pantothensyre (B5) ? 0,52 mg10 %
Vitamin B6 ? 0,3 mg18 %
Folat (B9) C 10 µg3 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Cholin I 13,5 mg2 %
Calcium ? 5 mg0,4 %
Jern ? 0,31 mg2 %
Magnesium ? 22 mg5 %
Phosphor ? 44 mg4 %
Kalium ? 379 mg8 %
Zink ? 0,3 mg3 %
Kobber ? 0,19 mg21 %
Mangan ? 0,14 mg6 %
Selen I 0,3 µg0,5 %
Fluorid M 49,4 µg

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 8 %Kulhydrat: 91 %Fedt: 1 %87kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kulhydrat 91 %
  • Fedt 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Kobber21 %Vitamin B618 %C-vitamin14 %Pantothensyre (B5)10 %Niacin (B3)9 %Thiamin (B1)9 %Kalium8 %Mangan6 %Magnesium5 %Phosphor4 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein1,9 gunder medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2 g)
  • Kostfibre1,8 gunder medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,2 g)
  • Sukkerarter0,91 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,3 g)
  • Fedt0,1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,3 g)
  • Mættet fedt0,026 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,052 g)
  • Natrium4 mgi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 36 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand77 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?0,002 g
Polyumættet fedt ?0,043 g
Sukkerarter og stivelse (6)
Saccharose I0,19 g
Glucose I0,34 g
Fruktose I0,29 g
Lactose I0 g
Maltose I0 g
Galactose I0 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,029 g
Threonin ?0,068 g
Isoleucin ?0,076 g
Leucin ?0,11 g
Lysin ?0,11 g
Methionin ?0,03 g
Cystin ?0,024 g
Phenylalanin ?0,083 g
Tyrosin ?0,069 g
Valine ?0,11 g
Arginin ?0,086 g
Histidin ?0,041 g
Alanin ?0,057 g
Asparaginsyre ?0,46 g
Glutaminsyre ?0,31 g
Glycin ?0,056 g
Proline ?0,067 g
Serine ?0,081 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?0,032 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0,001 g
SFA 12:0 ?0,003 g
SFA 14:0 ?0,001 g
SFA 16:0 ?0,016 g
SFA 18:0 ?0,004 g
MUFA 18:1 ?0,001 g
PUFA 18:3 ?0,01 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,001 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoider (7)
Betacaroten C2 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C10 µg
Retinol Z0 µg
Caroten, alfa C0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z0 IU
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Andre bestanddele (12)
Vand ?77 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Aske ?0,92 g
Theobromin Z0 mg
Energi ?364 kJ
A-vitamin, IE C3 IU
Folinsyre Z0 µg
Folat, mad ?10 µg
Betain I0,2 mg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Kartofler

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kartofler, hash brown, nedkølet, ikke tilberedt Rå 84 1,8 g 19,2 g 0,08 g
Kartofler, hash brown, nedkølet, tilberedt, pan- stegt i canolaolie Tilberedt 242 3,2 g 34 g 10,3 g
Kartofler, friturestegt, alle typer, salt tilsat under forarbejdningen, frossen, ikke tilberedt Tilberedt 147 2,2 g 24,8 g 4,7 g
Kartofler, friturestegt, pommes frites, salt tilsat under forarbejdningen, frossen, som købt Tilberedt 130 2,2 g 23,5 g 3,4 g
Kartofler, friturestegt, pommes frites, salt tilsat under forarbejdningen, frossen, oventopvarmet Tilberedt 148 2,6 g 27 g 3,8 g
Kartofler, moset, fremstillet af granulat, uden mælk, sødmælk og margarine 108 2,1 g 14,4 g 4,9 g
Kartofler, moset, home- tilberedt, sødmælk og tilsat smør 113 1,9 g 16,8 g 4,2 g
Kartofler, art af kaktus, hash brown, makulerede, salt tilsat under forarbejdningen, frossen, ikke tilberedt Frossen 81 2 g 18 g 0,07 g
Kartofler, friturestegt, kilesnit, frossen, ikke tilberedt Tilberedt 162 2,6 g 22,2 g 7,5 g
Kartofler, friturestegt, bøf skåret, salt, der ikke er tilsat ved forarbejdningen, frossen, ikke tilberedt Tilberedt 134 2,4 g 24,3 g 3,4 g
Kartofler, friturestegt, cross cut, frossen, ikke tilberedt Tilberedt 187 2,7 g 23 g 10 g
Kartofler, på dåse, drænet fast stof, uden tilsat salt På dåse 60 1,4 g 13,6 g 0,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sød kartoffel, frossen, tilberedt, bagt, med salt Tilberedt 100 1,7 g 23,4 g 0,12 g
Majs, sød, hvid, frossen, krydderier i form af frø, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 94 3,1 g 22,3 g 0,74 g
Majs, frossen, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt 81 2,5 g 19,2 g 0,67 g
Majs, sød, gul, frossen, krydderier i form af bark, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 81 2,6 g 19,3 g 0,67 g
Majs, sød, hvid, frossen, krydderier i form af frø, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt 94 3,1 g 22,3 g 0,74 g
Majs, sød, hvid, frossen, krydderier i form af bark, kogt, drænet, uden salt Tilberedt 80 2,8 g 19,6 g 0,43 g
Majs, sød, hvid, frossen, krydderier i form af bark, kogt, drænet, med salt Tilberedt 80 2,8 g 19,6 g 0,43 g
Majs, sød, gul, frossen, abrikoser, cut off cob, kogt, drænet, med salt Tilberedt 79 2,6 g 18,7 g 0,67 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 170438. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kartofler?

100 g tilberedt kartofler har 87 kcal. 1 kartoffel, 2-1 / 2 "dia, kugle (136 g): ca. 118 kcal. 0.5 cup (78 g): ca. 68 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt kartofler?

Tilberedt kartofler indeholder 1,9 g protein pr. 100 g (4 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,5 g i 1 kartoffel, 2-1 / 2 "dia, kugle (136 g). Ca. 8 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager og grøntsagsprodukter ligger det under medianen (median 2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kartofler?

Tilberedt kartofler har 20,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,8 g kostfibre og 0,91 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kartofler?

Tilberedt kartofler indeholder 0,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,026 g mættet (0,1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kartofler?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (21 % DV), Vitamin B6 (18 % DV), c-vitamin (14 % DV) og Pantothensyre (B5) (10 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kartofler?

100 g indeholder 4 mg natrium, 0,2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kartofler samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har kartofler, kogt, kogt i huden, kød, uden salt 87 kcal, mens kartofler, hash brown, nedkølet, ikke tilberedt har 84 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.