Kylling, slagtekylling, overlår, kød og skind, tilberedt, simreret: næringsindhold
Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ
Kylling, slagtekylling, overlår, kød og skind, tilberedt, simreret indeholder 232 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (41 g) giver ca. 95 kcal.
Omkring 59 % af kalorierne kommer fra fedt, og 41 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.
100 g giver 33 % af referenceindtaget for selen, 31 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 20 % af referenceindtaget for zink.
Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 232 kcal | |
| Fedt i alt ? | 14,7 g | 19 % |
| Mættet fedt ? | 4,1 g | 21 % |
| Kolesterol ? | 84 mg | 28 % |
| Natrium ? | 71 mg | 3 % |
| Kulhydrat i alt Z | 0 g | 0 % |
| Kostfibre Z | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt Z | 0 g | |
| Protein ? | 23,3 g | 47 % |
| Vitamin A C | 45 µg | 5 % |
| C-vitamin Z | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D C | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamin E C | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamin K I | 3,9 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,057 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,19 mg | 15 % |
| Niacin (B3) ? | 4,9 mg | 31 % |
| Pantothensyre (B5) ? | 0,78 mg | 16 % |
| Vitamin B6 ? | 0,17 mg | 10 % |
| Folat (B9) C | 6 µg | 2 % |
| Vitamin B12 ? | 0,19 µg | 8 % |
| Cholin I | 54,1 mg | 10 % |
| Calcium ? | 11 mg | 0,8 % |
| Jern ? | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium ? | 19 mg | 5 % |
| Phosphor ? | 139 mg | 11 % |
| Kalium ? | 170 mg | 4 % |
| Zink ? | 2,3 mg | 20 % |
| Kobber ? | 0,07 mg | 8 % |
| Mangan ? | 0,019 mg | 0,8 % |
| Selen C | 17,9 µg | 33 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 41 %
- Fedt 59 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein23,3 gunder medianen for fjerkræprodukter (median 23,3 g)
- Fedt14,7 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 8,1 g)
- Mættet fedt4,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 2,2 g)
- Natrium71 mgunder medianen for fjerkræprodukter (median 88 mg)
- Protein pr. 100 kcal10 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand63,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt ? | 5,8 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt ? | 3,3 g |
Aminosyrer (18)
| Tryptophan Formand ? | 0,26 g |
|---|---|
| Threonin ? | 0,96 g |
| Isoleucin ? | 1,2 g |
| Leucin ? | 1,7 g |
| Lysin ? | 1,9 g |
| Methionin ? | 0,62 g |
| Cystin ? | 0,31 g |
| Phenylalanin ? | 0,91 g |
| Tyrosin ? | 0,75 g |
| Valine ? | 1,1 g |
| Arginin ? | 1,5 g |
| Histidin ? | 0,69 g |
| Alanin ? | 1,4 g |
| Asparaginsyre ? | 2,1 g |
| Glutaminsyre ? | 3,4 g |
| Glycin ? | 1,5 g |
| Proline ? | 1,1 g |
| Serine ? | 0,82 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ? | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ? | 0,04 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 2,8 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0,03 g |
| SFA 14:0 ? | 0,12 g |
| SFA 16:0 ? | 3 g |
| SFA 18:0 ? | 0,84 g |
| MUFA 18:1 ? | 4,8 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,13 g |
| PUFA 20:4 ? | 0,12 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,81 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0,14 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ? | 0,02 g |
Carotenoider (8)
| Betacaroten Z | 0 µg |
|---|---|
| Lycopen Z | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin Z | 0 µg |
| Retinol C | 45 µg |
| Caroten, alfa Z | 0 µg |
| D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder C | 5 IU |
| Vitamin D3 (cholecalciferol) C | 0,1 µg |
| Cryptoxanthin, beta Z | 0 µg |
Andre bestanddele (13)
| Vand ? | 63,1 g |
|---|---|
| Alkohol ? | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Aske ? | 0,78 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energi ? | 971 kJ |
| A-vitamin, IE ? | 151 IU |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinon) Z | 0 µg |
| Folinsyre Z | 0 µg |
| Folat, mad ? | 6 µg |
| Betain I | 4,6 mg |
| Vitamin E, tilsat Z | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat Z | 0 µg |
Andre former for Kylling
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Dove, stegt Tilberedt | 223 | 23,1 g | 1,5 g | 13,8 g |
| Vagtler, tilberedt Tilberedt | 226 | 25 g | 0 g | 14 g |
| Vagtler, tilberedt, spiselig i alt Tilberedt | 227 | 25,1 g | 0 g | 14,1 g |
| Dove, tilberedt, NS med hensyn til kogemetode Tilberedt | 212 | 23,8 g | 0 g | 13 g |
| Dove, kogte (herunder squab) Tilberedt | 213 | 23,9 g | 0 g | 13 g |
| Kalkun, hakket, 85% lean, 15% fedt, patties, grillet Tilberedt | 249 | 25,9 g | 0 g | 16,2 g |
| Kalkun, alle klasser, tilbage, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt | 244 | 26,6 g | 0,16 g | 14,4 g |
| Kalkun, hakket, 85% lean, 15% fedt, pansrede krummer Tilberedt | 258 | 25,1 g | 0 g | 17,5 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 173626. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.