Calories : Poudres, saveurs autres que le chocolat, fabriqué à partir de mélange sec, sans sucre
Aliment générique Séché ou sec Sucres et desserts
Poudres, saveurs autres que le chocolat, fabriqué à partir de mélange sec, sans sucre contient 70 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (260 g) apporte environ 182 kcal.
Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 18 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poudres sur FoodFactly, où la médiane est de 130 kcal pour 100 g sur 23 aliments.
100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 19 % de la valeur quotidienne en phosphore et 10 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 70 kcal | |
| Lipides totaux C | 2,1 g | 3 % |
| Acides gras saturés C | 1,2 g | 6 % |
| Cholestérol C | 8 mg | 3 % |
| Sodium C | 257 mg | 11 % |
| Glucides totaux C | 9,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires C | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux C | 4,7 g | |
| Protéines C | 3,2 g | 6 % |
| Vitamine A C | 54 µg | 6 % |
| Vitamine C C | 0,1 mg | 0,1 % |
| Vitamine D C | 1 µg | 5 % |
| Vitamine E C | 0,04 mg | 0,3 % |
| Vitamine K C | 0,3 µg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) C | 0,054 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) C | 0,1 mg | 0,7 % |
| Vitamine B6 C | 0,058 mg | 3 % |
| Folate (B9) C | 1 µg | 0,3 % |
| Vitamine B12 C | 0,53 µg | 22 % |
| Choline C | 16,9 mg | 3 % |
| Calcium C | 126 mg | 10 % |
| Fer C | 0,02 mg | 0,1 % |
| Magnésium C | 12 mg | 3 % |
| Phosphore C | 236 mg | 19 % |
| Potassium C | 149 mg | 3 % |
| Zinc C | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre C | 0,003 mg | 0,3 % |
| Sélénium C | 1,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 55 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,2 gen dessous de la médiane pour poudres (médiane 3,5 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour poudres (médiane 0,3 g)
- Sucres4,7 gdans le quart inférieur pour poudres (médiane 15,8 g)
- Lipides2,1 gdans le quart inférieur pour poudres (médiane 3,8 g)
- Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour poudres (médiane 1,2 g)
- Sodium257 mgdans le quart supérieur pour poudres (médiane 152 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 0,44 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,091 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,092 g |
| SFA 4:0 C | 0,043 g |
| SFA 6:0 C | 0,034 g |
| CFA 8:0 C | 0,022 g |
| SFA 10:0 C | 0,053 g |
| SFA 12:0 C | 0,061 g |
| SFA 14:0 C | 0,19 g |
| CFA 16:0 C | 0,55 g |
| SFA 18:0 C | 0,2 g |
| MUFA 18:1 C | 0,44 g |
| PUFA 18:3 C | 0,01 g |
| PUFA 20:4 C | 0,003 g |
| MUFA 16:1 C | 0,03 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,002 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 4 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 0 µg |
| Rétinol C | 54 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 84,1 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 1 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Poudres
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Poudres, citron, préparation sèche, standard, préparés avec du sucre, jaune d'œuf et eau Séché ou sec | 109 | 0,65 g | 24,2 g | 1,1 g |
| Poudres, chocolat, sans précision | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| Poudres, pain | 156 | 5,6 g | 23,5 g | 4,9 g |
| Poudres, saveurs autres que le chocolat, sans précision | 130 | 1,5 g | 22,6 g | 3,8 g |
| Poudres, riz | 108 | 3,2 g | 18,4 g | 2,2 g |
| Poudres, tapioca, fabriqué à partir de mélange sec Séché ou sec | 130 | 2 g | 21,7 g | 3,9 g |
| Poudres, saveurs autres que le chocolat, fabriqué à partir de mélange sec Séché ou sec | 106 | 2,8 g | 19,4 g | 1,9 g |
| Poudres, chocolat, fabriqué à partir de mélange sec Séché ou sec | 113 | 3,1 g | 20,3 g | 2,1 g |
| Poudres, chocolat, fabriqué à partir de mélange sec, sans sucre Séché ou sec | 76 | 3,5 g | 10,5 g | 2,2 g |
| Poudres, saveurs autres que le chocolat, prêt à consommer | 130 | 1,5 g | 22,6 g | 3,8 g |
| Poudres, saveurs autres que le chocolat, prêt à consommer, sans sucre | 70 | 3,2 g | 9,5 g | 2,1 g |
| Poudres, chocolat, prêt à consommer, sans sucre | 76 | 3,5 g | 10,5 g | 2,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Préparations à base d'oeufs, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 112 | 4,1 g | 17,6 g | 2,8 g |
| Rennin, vanille, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 77 | 3,1 g | 12,3 g | 1,8 g |
| Rennin, vanille, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 89 | 3 g | 12,2 g | 3,1 g |
| Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 85 | 3,2 g | 13,5 g | 2,1 g |
| Préparations à base d'oeufs, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 122 | 4 g | 17,6 g | 4 g |
| Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 96 | 3,2 g | 13,3 g | 3,3 g |
| Desserts lactés, crème de coco, préparation sèche, standard, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 104 | 3,1 g | 17,8 g | 2,5 g |
| Desserts lactés, banane, préparation sèche, standard, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 101 | 2,9 g | 18,4 g | 1,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2705690. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.