Combien de calories contient rennin (séché ou sec) ?

100 g de rennin (séché ou sec) apportent 96 kcal. 0 tasse (142 g) : environ 136 kcal.

Combien de protéines contient rennin (séché ou sec) ?

Rennin (séché ou sec) contient 3,2 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,5 g dans 0 tasse (142 g). Environ 13 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 3 g).

Combien de glucides contient rennin (séché ou sec) ?

Rennin (séché ou sec) contient 13,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres.

Combien de lipides contient rennin (séché ou sec) ?

Rennin (séché ou sec) contient 3,3 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient rennin (séché ou sec) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (13 % DV) et Riboflavine (B2) (12 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient rennin (séché ou sec) ?

100 g contiennent 51 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Calories : Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec du lait entier

Aliment générique Séché ou sec Sucres et desserts

Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec du lait entier contient 96 kcal pour 100 g. Une portion type de 0 tasse (142 g) apporte environ 136 kcal.

Environ 55 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des lipides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 365 kcal pour 100 g sur 358 aliments.

100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 12 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

96kcal pour 100 g

3,2 gprotéines

13,3 gglucides

3,3 glipides

136kcal dans 0 tasse (142 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories C	96 kcal
Lipides totaux C	3,3 g	4 %
Acides gras saturés C	2 g	10 %
Cholestérol C	12 mg	4 %
Sodium C	51 mg	2 %
Glucides totaux C	13,3 g	5 %
Fibres alimentaires C	0,5 g	2 %
Sucres totaux	non communiqué
Protéines C	3,2 g	6 %
Vitamine A C	27 µg	3 %
Vitamine C C	0,8 mg	0,9 %
Vitamine D C	0,9 µg	5 %
Thiamine (B1) C	0,036 mg	3 %
Riboflavine (B2) C	0,15 mg	12 %
Niacine (B3) C	0,11 mg	0,7 %
Acide pantothénique (B5) C	0,29 mg	6 %
Vitamine B6 C	0,041 mg	2 %
Folate (B9) C	5 µg	1 %
Vitamine B12 C	0,32 µg	13 %
Calcium C	124 mg	10 %
Fer C	0,3 mg	2 %
Magnésium C	20 mg	5 %
Phosphore C	97 mg	8 %
Potassium C	179 mg	4 %
Zinc C	0,5 mg	5 %
Cuivre C	0,083 mg	9 %
Manganèse C	0,068 mg	3 %
Sélénium C	2,1 µg	4 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 13 %
Glucides 55 %
Lipides 31 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines3,2 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
Lipides3,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,3 g)
Acides gras saturés2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
Sodium51 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 79 mg)
Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau79,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)

Graisses monoinsaturées C	0,93 g
Graisses polyinsaturées C	0,12 g

Acides aminés (18)

Tryptophane C	0,044 g
Thréonine C	0,14 g
Isoléucine C	0,19 g
Leucine C	0,3 g
Lysine C	0,25 g
Méthionine C	0,077 g
Cystine C	0,03 g
Phénylalanine C	0,15 g
Tyrosine C	0,15 g
Valine C	0,21 g
Arginine C	0,12 g
Histidine C	0,084 g
Alanine C	0,12 g
Acide aspartique C	0,25 g
Acide glutamique C	0,66 g
Glycine C	0,082 g
Proline C	0,3 g
Sérine C	0,17 g

Acides gras individuels (19)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) C	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C	0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C	0,077 g
SFA 4:0 C	0,097 g
SFA 6:0 C	0,058 g
CFA 8:0 C	0,033 g
SFA 10:0 C	0,076 g
SFA 12:0 C	0,085 g
SFA 14:0 C	0,3 g
CFA 16:0 C	0,88 g
SFA 18:0 C	0,47 g
MUFA 18:1 C	0,86 g
PUFA 18:3 C	0,044 g
PUFA 20:4 C	0 g
MUFA 16:1 C	0,069 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0 g
MUFA 22:1 C	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0 g

Caroténoïdes (3)

Bêta-carotène M	16 µg
Rétinol C	25 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales C	36 IU

Stérols (1)

Phytostérols C	0 mg

Autres composants (9)

Eau C	79,3 g
Alcool C	0 g
Caféine C	1 mg
Cendres C	0,79 g
Théobromine C	42 mg
Énergie C	403 kJ
Vitamine A, UI M	110 IU
Acide folique C	0 µg
Folate, nourriture C	5 µg

Autres formes : Rennin

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec	85	3,2 g	13,5 g	2,1 g
Rennin, vanille, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec	77	3,1 g	12,3 g	1,8 g
Rennin, vanille, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec	89	3 g	12,2 g	3,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Desserts lactés, crème de coco, préparation sèche, standard, préparé avec du lait entier Séché ou sec	114	3 g	17,7 g	3,8 g
Desserts lactés, crème de coco, préparation sèche, standard, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec	104	3,1 g	17,8 g	2,5 g
Flan, crème de caramel, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec	113	3 g	18,7 g	3 g
Desserts lactés, chocolat, préparation sèche, instantané, préparé avec du lait entier Séché ou sec	111	3,1 g	18,8 g	3,1 g
Desserts lactés, banane, préparation sèche, standard, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec	101	2,9 g	18,4 g	1,7 g
Desserts lactés, chocolat, préparation sèche, instantané, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec	105	3,2 g	18,9 g	1,9 g
Desserts lactés, crème de coco, préparation sèche, instantané, préparé avec du lait entier Séché ou sec	117	2,9 g	19,1 g	3,5 g
Desserts lactés, vanille, préparation sèche, standard, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec	101	2,9 g	18,5 g	1,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 169617. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 6 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.