Calories : Pommes de terre, en purée, préparés à partir de granulés, sans lait, lait entier et margarine
Aliment générique Légumes
Pommes de terre, en purée, préparés à partir de granulés, sans lait, lait entier et margarine contient 108 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (210 g) apporte environ 227 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes et produits à base de légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 35 kcal pour 100 g sur 866 aliments.
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 108 kcal | |
| Lipides totaux ? | 4,9 g | 6 % |
| Acides gras saturés ? | 1,3 g | 6 % |
| Cholestérol ? | 3 mg | 1 % |
| Sodium ? | 263 mg | 11 % |
| Glucides totaux C | 14,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires ? | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines ? | 2,1 g | 4 % |
| Vitamine A C | 44 µg | 5 % |
| Vitamine C ? | 6 mg | 7 % |
| Vitamine D Z | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,077 mg | 6 % |
| Niacine (B3) ? | 0,76 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 ? | 0,01 mg | 0,6 % |
| Folate (B9) C | 7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Calcium ? | 35 mg | 3 % |
| Fer ? | 0,19 mg | 1 % |
| Magnésium ? | 19 mg | 5 % |
| Phosphore ? | 60 mg | 5 % |
| Potassium ? | 145 mg | 3 % |
| Zinc ? | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre ? | 0,022 mg | 2 % |
| Manganèse ? | 0,003 mg | 0,1 % |
| Sélénium C | 0,5 µg | 0,9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 52 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,1 gau-dessus de la médiane pour légumes et produits à base de légumes (médiane 2 g)
- Lipides4,9 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,3 g)
- Acides gras saturés1,3 gdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 0,052 g)
- Sodium263 mgdans le quart supérieur pour légumes et produits à base de légumes (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau77,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 1,4 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,023 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,09 g |
| Isoléucine ? | 0,11 g |
| Leucine ? | 0,17 g |
| Lysine ? | 0,15 g |
| Méthionine ? | 0,04 g |
| Cystine ? | 0,022 g |
| Phénylalanine ? | 0,096 g |
| Tyrosine ? | 0,091 g |
| Valine ? | 0,13 g |
| Arginine ? | 0,083 g |
| Histidine ? | 0,051 g |
| Alanine ? | 0,071 g |
| Acide aspartique ? | 0,25 g |
| Acide glutamique ? | 0,39 g |
| Glycine ? | 0,053 g |
| Proline ? | 0,15 g |
| Sérine ? | 0,099 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 1,3 g |
| SFA 4:0 ? | 0,023 g |
| SFA 6:0 ? | 0,014 g |
| CFA 8:0 ? | 0,008 g |
| SFA 10:0 ? | 0,019 g |
| SFA 12:0 ? | 0,024 g |
| SFA 14:0 ? | 0,087 g |
| CFA 16:0 ? | 0,71 g |
| SFA 18:0 ? | 0,4 g |
| MUFA 18:1 ? | 2 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,076 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,018 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Caroténoïdes (3)
| Bêta-carotène C | 48 µg |
|---|---|
| Rétinol C | 40 µg |
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales Z | 0 IU |
Stérols (1)
| Phytostérols ? | 14 mg |
|---|
Autres composants (6)
| Eau ? | 77,5 g |
|---|---|
| Cendres ? | 1,1 g |
| Énergie ? | 452 kJ |
| Vitamine A, UI C | 213 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 7 µg |
Autres formes : Pommes de terre
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pomme de terre, en purée, prêt à réchauffer | 106 | 2 g | 13,3 g | 5 g |
| Pomme de terre, en purée, prêt à réchauffer, sans précision | 106 | 2 g | 13,3 g | 5 g |
| Salade de pommes de terre avec œuf, en mayonnaise légère | 111 | 2,7 g | 15,1 g | 4,5 g |
| Salade de pommes de terre avec œuf, en vinaigrette de type mayonnaise légère | 111 | 2,7 g | 15,1 g | 4,5 g |
| Pomme de terre, en purée, prêt à réchauffer, avec sauce | 94 | 1,7 g | 11,7 g | 4,5 g |
| Casserole de brocoli aux nouilles | 112 | 3,6 g | 15,9 g | 3,8 g |
| Casserole de brocoli au riz | 107 | 4,1 g | 15,1 g | 3,6 g |
| Salade de pommes de terre, Style allemand | 108 | 2,9 g | 17,2 g | 3,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 168554. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 14 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.