Calories in Salade de pommes de terre, Style allemand
Generic food Légumes
Salade de pommes de terre, Style allemand contains 108 kcal per 100 g. A typical serving of 1 tasse (175 g) provides about 189 kcal.
Roughly 63 % of its calories come from carbohydrates, with 26 % from fat and 11 % from protein (estimated with general energy factors).
That is close to the median for pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches on FoodFactly (114 kcal per 100 g).
100 g provides 15 % of the Daily Value for Vitamine B6 and 11 % of the Daily Value for cuivre.
The data comes from the USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), which calculates values from recipes of the ingredients.
Nutrition facts
| Nutrient | Amount per 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 108 kcal | |
| Total fat C | 3,2 g | 4 % |
| Saturated fat C | 1,2 g | 6 % |
| Cholesterol C | 5 mg | 2 % |
| Sodium C | 181 mg | 8 % |
| Total carbohydrates C | 17,2 g | 6 % |
| Dietary fiber C | 1,9 g | 7 % |
| Total sugars C | 1,5 g | |
| Protein C | 2,9 g | 6 % |
| Vitamine A C | 2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C C | 7,8 mg | 9 % |
| Vitamine D C | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E C | 0,07 mg | 0,5 % |
| Vitamine K C | 2,8 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) C | 0,068 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,048 mg | 4 % |
| Niacine (B3) C | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamine B6 C | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) C | 23 µg | 6 % |
| Vitamine B12 C | 0,03 µg | 1 % |
| Choline C | 15,3 mg | 3 % |
| Calcium C | 17 mg | 1 % |
| Fer C | 0,89 mg | 5 % |
| Magnésium C | 24 mg | 6 % |
| Phosphore C | 67 mg | 5 % |
| Potassium C | 446 mg | 9 % |
| Zinc C | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre C | 0,097 mg | 11 % |
| Sélénium C | 1,7 µg | 3 % |
% DV: percent of the FDA Daily Value for adults (reference amounts). Letters show how each value was obtained: M measured, C calculated, L label, Z assumed zero, I imputed. Vitamins and minerals not listed were not reported by the source.
Nutritional breakdown
- Protein 11 %
- Carbohydrates 63 %
- Fat 26 %
Approximate share of calories, using general energy factors (4 kcal/g protein and carbohydrate, 9 kcal/g fat, 7 kcal/g alcohol).
Vitamins and minerals, % Daily Value per 100 g
Nutritional insights
- Protein2,9 gabove the median for pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 2,2 g)
- Fiber1,9 gin the top quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 1,3 g)
- Sugars1,5 gin the lowest quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 1,8 g)
- Fat3,2 gin the lowest quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 4,5 g)
- Saturated fat1,2 gbelow the median for pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 1,8 g)
- Sodium181 mgin the lowest quarter of pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches (median 235 mg)
- Protein per 100 kcal2,7 gprotein density, useful for comparing foods with different calorie levels
- Water74,8 gwater per 100 g, which largely explains differences between raw, cooked and dried forms
Full nutrient profile
Fats and cholesterol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 1,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,46 g |
Individual fatty acids (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,4 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,003 g |
| SFA 12:0 C | 0,007 g |
| SFA 14:0 C | 0,041 g |
| CFA 16:0 C | 0,74 g |
| SFA 18:0 C | 0,39 g |
| MUFA 18:1 C | 1,3 g |
| PUFA 18:3 C | 0,04 g |
| PUFA 20:4 C | 0,005 g |
| MUFA 16:1 C | 0,08 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,029 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotenoids (6)
| Bêta-carotène C | 18 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 40 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 2 µg |
Other components (8)
| Eau C | 74,8 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 23 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Other forms of Salade de pommes de terre
Raw, cooked, dried and processed versions are separate records with their own measured values.
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Salade de pommes de terre, préparé à la maison | 143 | 2,7 g | 11,2 g | 8,2 g |
| Salade de pommes de terre, du restaurant | 178 | 1,7 g | 17,3 g | 11,4 g |
| Salade de pommes de terre, en mayonnaise | 168 | 1,5 g | 15,8 g | 11,1 g |
| Salade de pommes de terre, en mayonnaise légère | 105 | 1,4 g | 17 g | 3,7 g |
| Salade de pommes de terre, en salade de type mayonnaise | 107 | 1,5 g | 17,9 g | 3,5 g |
| Salade de pommes de terre, en vinaigrette de type mayonnaise légère | 105 | 1,4 g | 17 g | 3,7 g |
| Salade de pommes de terre, en pansement crémeux | 140 | 1,6 g | 16,8 g | 7,5 g |
| Salade de pommes de terre, fait avec un pansement crémeux léger | 95 | 1,6 g | 17 g | 2,5 g |
| Salade de pommes de terre, fabriqués avec une vinaigrette italienne | 108 | 1,4 g | 17,9 g | 3,6 g |
| Salade de pommes de terre, fait avec un pansement italien léger | 85 | 1,4 g | 17,5 g | 1,2 g |
| Salade de pommes de terre, fait avec n'importe quel type de pansement sans gras | 81 | 1,4 g | 17,9 g | 0,58 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Foods with a similar nutritional profile
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| Casserole de brocoli aux nouilles | 112 | 3,6 g | 15,9 g | 3,8 g |
| Curry légume au riz | 103 | 2 g | 16,5 g | 3,3 g |
| Pommes de terre, purée, préparé à la maison, lait entier et margarine ajoutés | 113 | 2 g | 16,9 g | 4,2 g |
| Salade de pommes de terre avec œuf, fait avec un pansement crémeux léger | 102 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| Pommes de terre, purée, préparé à la maison, lait entier et beurre ajoutés | 113 | 1,9 g | 16,8 g | 4,2 g |
| Casserole de brocoli au riz | 107 | 4,1 g | 15,1 g | 3,6 g |
| Pommes de terre, purée, NFS | 114 | 2,2 g | 17,6 g | 4,1 g |
| Salade de pommes de terre avec œuf, fait avec un pansement italien léger | 94 | 2,8 g | 15,5 g | 2,4 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Frequently asked questions
How many calories are in salade de pommes de terre?
100 g of salade de pommes de terre has 108 kcal. 1 tasse (175 g): about 189 kcal.
How much protein is in salade de pommes de terre?
Salade de pommes de terre contains 2,9 g of protein per 100 g (6 % of the 50 g Daily Value), or 5,1 g in 1 tasse (175 g). About 11 % of its calories come from protein. Compared with other pommes de terre décortiquées et mélanges de pommes de terre blanches, that is above the median (median 2,2 g).
How many carbs are in salade de pommes de terre?
Salade de pommes de terre has 17,2 g of total carbohydrates per 100 g, including 1,9 g of fiber and 1,5 g of sugars.
How much fat is in salade de pommes de terre?
Salade de pommes de terre contains 3,2 g of fat per 100 g, of which 1,2 g is saturated (6 % of the Daily Value).
What vitamins and minerals does salade de pommes de terre contain?
Per 100 g, the most notable amounts relative to the Daily Value are Vitamine B6 (15 % DV) and cuivre (11 % DV). The full list is in the vitamins and minerals table above.
How much sodium is in salade de pommes de terre?
100 g contains 181 mg of sodium, 8 % of the 2,300 mg Daily Value.
Where does this nutrition data come from?
From USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record dated 31 octobre 2024. FoodFactly last checked it on 6 novembre 2026. Each value above shows whether it was measured, calculated or taken from a label.
Source of the nutrition information
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), record 2709541. License: CC0 1.0 (U.S. public domain). Source record dated 31 octobre 2024. Imported 6 novembre 2026.
Last updated: . Data quality score: 100/100 (how it is calculated).
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