Calories : Pizza, fromage et légumes, croûte épaisse sans gluten
Aliment générique Repas et plats
Pizza, fromage et légumes, croûte épaisse sans gluten contient 228 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 pièce, pizza moyenne (104 g) apporte environ 237 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 41 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour pizza sur FoodFactly, où la médiane est de 266 kcal pour 100 g sur 91 aliments.
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 16 % de la valeur quotidienne en calcium et 14 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 228 kcal | |
| Lipides totaux C | 10,5 g | 13 % |
| Acides gras saturés C | 3,2 g | 16 % |
| Cholestérol C | 11 mg | 4 % |
| Sodium C | 439 mg | 19 % |
| Glucides totaux C | 26,7 g | 10 % |
| Fibres alimentaires C | 2,7 g | 10 % |
| Sucres totaux C | 3,2 g | |
| Protéines C | 6,7 g | 13 % |
| Vitamine A C | 41 µg | 5 % |
| Vitamine C C | 4,2 mg | 5 % |
| Vitamine D C | 0,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine E C | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine K C | 3,4 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) C | 0,17 mg | 14 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,34 mg | 26 % |
| Niacine (B3) C | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamine B6 C | 0,088 mg | 5 % |
| Folate (B9) C | 23 µg | 6 % |
| Vitamine B12 C | 0,16 µg | 7 % |
| Choline C | 11,1 mg | 2 % |
| Calcium C | 202 mg | 16 % |
| Fer C | 1,9 mg | 11 % |
| Magnésium C | 14 mg | 3 % |
| Phosphore C | 126 mg | 10 % |
| Potassium C | 111 mg | 2 % |
| Zinc C | 0,93 mg | 8 % |
| Cuivre C | 0,075 mg | 8 % |
| Sélénium C | 5,1 µg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 47 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,7 gdans le quart inférieur pour pizza (médiane 11,4 g)
- Fibres2,7 gdans le quart supérieur pour pizza (médiane 2,2 g)
- Sucres3,2 gen dessous de la médiane pour pizza (médiane 3,4 g)
- Lipides10,5 gen dessous de la médiane pour pizza (médiane 11,6 g)
- Acides gras saturés3,2 gdans le quart inférieur pour pizza (médiane 4,4 g)
- Sodium439 mgdans le quart inférieur pour pizza (médiane 521 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 4,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 0,82 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 0,78 g |
| SFA 4:0 C | 0,069 g |
| SFA 6:0 C | 0,058 g |
| CFA 8:0 C | 0,046 g |
| SFA 10:0 C | 0,099 g |
| SFA 12:0 C | 0,11 g |
| SFA 14:0 C | 0,35 g |
| CFA 16:0 C | 1,8 g |
| SFA 18:0 C | 0,54 g |
| MUFA 18:1 C | 4,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,053 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,11 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,023 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 66 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 1 320 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 72 µg |
| Rétinol C | 35 µg |
| Carotène, alpha C | 1 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 54,2 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 23 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Pizza
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Quesadilla, aux légumes | 253 | 8,1 g | 29,2 g | 11,3 g |
| Macaroni ou nouilles au fromage, complet | 219 | 8,8 g | 22,7 g | 10,9 g |
| Pizza au fromage et légumes supplémentaires, pâte épaisse | 240 | 9,5 g | 29,4 g | 9,5 g |
| Pizza au fromage et légumes supplémentaires, croûte moyenne | 221 | 9,3 g | 27,6 g | 8,2 g |
| Pizza au fromage et légumes supplémentaires, pâte fine | 208 | 8,7 g | 26 g | 7,8 g |
| Salade de macaroni ou de pâtes, en mayonnaise | 221 | 4,5 g | 24,6 g | 11,5 g |
| Pupusa, viande, aux haricots | 230 | 8,6 g | 27,3 g | 9,7 g |
| Macaroni ou nouilles au fromage | 223 | 8,7 g | 23,1 g | 10,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708698. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.