Calorías de Pizza, queso y verduras, corteza gruesa sin gluten
Alimento genérico Comidas y Platos
Pizza, queso y verduras, corteza gruesa sin gluten contiene 228 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 pieza, pizza media (104 g) aporta unas 237 kcal.
Alrededor del 47% de sus calorías procede de carbohidratos, con 41% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pizza en FoodFactly, donde la mediana es de 266 kcal por 100 g entre 91 alimentos.
100 g aportan el 26% del valor diario de Riboflavin (B2), el 16% del valor diario de calcio y el 14% del valor diario de Thiamin (B1).
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 228 kcal | |
| Grasas totales C | 10,5 g | 13% |
| Grasas saturadas C | 3,2 g | 16% |
| Colesterol C | 11 mg | 4% |
| Sodio C | 439 mg | 19% |
| Carbohidratos totales C | 26,7 g | 10% |
| Fibra alimentaria C | 2,7 g | 10% |
| Azúcares totales C | 3,2 g | |
| Proteínas C | 6,7 g | 13% |
| Vitamina A C | 41 µg | 5% |
| Vitamina C C | 4,2 mg | 5% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 1,5 mg | 10% |
| Vitamina K C | 3,4 µg | 3% |
| Thiamin (B1) C | 0,17 mg | 14% |
| Riboflavin (B2) C | 0,34 mg | 26% |
| Niacin (B3) C | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 C | 0,088 mg | 5% |
| Folate (B9) C | 23 µg | 6% |
| Vitamina B12 C | 0,16 µg | 7% |
| Choline C | 11,1 mg | 2% |
| Calcio C | 202 mg | 16% |
| Iron C | 1,9 mg | 11% |
| Magnesio C | 14 mg | 3% |
| Fósforo C | 126 mg | 10% |
| Potasio C | 111 mg | 2% |
| Zinc C | 0,93 mg | 8% |
| Copper C | 0,075 mg | 8% |
| Selenio C | 5,1 µg | 9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 47%
- Grasas 41%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,7 gen el cuartil más bajo de pizza (mediana 11,4 g)
- Fibra2,7 gen el cuartil más alto de pizza (mediana 2,2 g)
- Azúcares3,2 gpor debajo de la mediana de pizza (mediana 3,4 g)
- Grasas10,5 gpor debajo de la mediana de pizza (mediana 11,6 g)
- Grasas saturadas3,2 gen el cuartil más bajo de pizza (mediana 4,4 g)
- Sodio439 mgen el cuartil más bajo de pizza (mediana 521 mg)
- Proteína por 100 kcal2,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua54,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 4,7 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,82 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,78 g |
| SFA 4:0 C | 0,069 g |
| SFA 6:0 C | 0,058 g |
| SFA 8:0 C | 0,046 g |
| SFA 10:0 C | 0,099 g |
| SFA 12:0 C | 0,11 g |
| SFA 14:0 C | 0,35 g |
| SFA 16:0 C | 1,8 g |
| SFA 18:0 C | 0,54 g |
| MUFA 18:1 C | 4,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,053 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,11 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,023 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 66 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 1.320 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 72 µg |
| Retinol C | 35 µg |
| Caroteno, alfa C | 1 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 54,2 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 23 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Pizza
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Quesadilla, con verduras | 253 | 8,1 g | 29,2 g | 11,3 g |
| Macaroni o fideos con queso, integral | 219 | 8,8 g | 22,7 g | 10,9 g |
| Pizza con queso y verduras extra, masa gruesa | 240 | 9,5 g | 29,4 g | 9,5 g |
| Pizza con queso y verduras extra, costra media | 221 | 9,3 g | 27,6 g | 8,2 g |
| Pizza con queso y verduras extra, masa fina | 208 | 8,7 g | 26 g | 7,8 g |
| Macaroni o ensalada de pasta, hecho con mayonesa | 221 | 4,5 g | 24,6 g | 11,5 g |
| Pupusa, carne, con frijoles | 230 | 8,6 g | 27,3 g | 9,7 g |
| Macaroni o fideos con queso | 223 | 8,7 g | 23,1 g | 10,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2708698. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.