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Calories : Biscuits, chips de chocolat, préparé selon une recette, fabriqués avec du beurre

Aliment générique Pain et produits cuits au four

Biscuits, chips de chocolat, préparé selon une recette, fabriqués avec du beurre contient 488 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 cookie, moyen, 2-1/4" dia (16 g) apporte environ 78 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 46 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 365 kcal pour 100 g sur 522 aliments.

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en cuivre, 29 % de la valeur quotidienne en manganèse et 20 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

488kcal pour 100 g
5,7 gprotéines
58,2 gglucides
28,4 glipides
78kcal dans 1 cookie, moyen, 2-1/4" dia (16 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 488 kcal
Lipides totaux ? 28,4 g 36 %
Acides gras saturés ? 14,1 g 70 %
Cholestérol ? 70 mg 23 %
Sodium ? 341 mg 15 %
Glucides totaux C 58,2 g 21 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines ? 5,7 g 11 %
Vitamine A C 139 µg15 %
Vitamine C ? 0,2 mg0,2 %
Thiamine (B1) ? 0,18 mg15 %
Riboflavine (B2) ? 0,18 mg14 %
Niacine (B3) ? 1,4 mg9 %
Acide pantothénique (B5) ? 0,26 mg5 %
Vitamine B6 ? 0,084 mg5 %
Folate (B9) C 47 µg12 %
Vitamine B12 ? 0,08 µg3 %
Calcium ? 38 mg3 %
Fer ? 2,5 mg14 %
Magnésium ? 55 mg13 %
Phosphore ? 100 mg8 %
Potassium ? 221 mg5 %
Zinc ? 0,94 mg9 %
Cuivre ? 0,39 mg43 %
Manganèse ? 0,66 mg29 %
Sélénium C 11,2 µg20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 4 %Glucides: 46 %Lipides: 50 %488kcal / 100 g
  • Protéines 4 %
  • Glucides 46 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre43 %Manganèse29 %Sélénium20 %Vitamine A15 %Thiamine (B1)15 %Fer14 %Riboflavine (B2)14 %Magnésium13 %Folate (B9)12 %Zinc9 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,7 gen dessous de la médiane pour produits cuits au four (médiane 6,7 g)
  • Lipides28,4 gdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés14,1 gdans le quart supérieur pour produits cuits au four (médiane 2,6 g)
  • Sodium341 mgen dessous de la médiane pour produits cuits au four (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau5,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées ?8,2 g
Graisses polyinsaturées ?4,5 g
Acides aminés (18)
Tryptophane ?0,072 g
Thréonine ?0,19 g
Isoléucine ?0,22 g
Leucine ?0,39 g
Lysine ?0,21 g
Méthionine ?0,11 g
Cystine ?0,11 g
Phénylalanine ?0,27 g
Tyrosine ?0,19 g
Valine ?0,28 g
Arginine ?0,38 g
Histidine ?0,12 g
Alanine ?0,23 g
Acide aspartique ?0,42 g
Acide glutamique ?1,3 g
Glycine ?0,22 g
Proline ?0,4 g
Sérine ?0,3 g
Acides gras individuels (17)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0,003 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?3,7 g
SFA 4:0 ?0,46 g
SFA 6:0 ?0,27 g
CFA 8:0 ?0,16 g
SFA 10:0 ?0,35 g
SFA 12:0 ?0,39 g
SFA 14:0 ?1,4 g
CFA 16:0 ?6,4 g
SFA 18:0 ?4,3 g
MUFA 18:1 ?7,6 g
PUFA 18:3 ?0,84 g
PUFA 20:4 ?0,013 g
MUFA 16:1 ?0,35 g
MUFA 20:1 ?0,05 g
MUFA 22:1 ?0 g
Caroténoïdes (1)
Rétinol C131 µg
Autres composants (6)
Eau ?5,7 g
Cendres ?1,5 g
Énergie ?2 042 kJ
Vitamine A, UI ?594 IU
Acide folique C20 µg
Folate, nourriture ?13 µg

Autres formes : Biscuits

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Biscuits, craquelins d'animaux (y compris racines fléchées), biscuits à thé) 446 6,9 g 74,1 g 13,8 g
Biscuits, animaux, avec givrage ou glaçage 509 3 g 70,1 g 24,1 g
Biscuits, brownies, préparation industrielle, allégé en matières grasses, avec fibre ajoutée 345 2,8 g 61,6 g 9,7 g
Biscuits, sandwich au chocolat, avec remplissage de crème, allégé en matières grasses 436 2,9 g 76,2 g 13,2 g
Biscuits, sandwich à la farine d'avoine, avec remplissage de crème 398 2,6 g 55,6 g 18,3 g
Biscuits, beurre d'arachide, préparation industrielle, sans sucre 523 10,3 g 50,5 g 31 g
Biscuits, macaron de noix de coco 460 3 g 61,2 g 22,6 g
Biscuits, sans gluten, sandwich au chocolat, avec remplissage de crème 474 2,2 g 76 g 17,9 g
Biscuits, sans gluten, gaufrettes au chocolat 541 4,1 g 62,8 g 30,4 g
Biscuits, sans gluten, farine de citron 515 0 g 74,4 g 24,2 g
Biscuits, sans gluten, sandwich à la vanille, avec remplissage de crème 493 2,7 g 74,6 g 20,5 g
Biscuits, flocons d'avoine, allégé en matières grasses 365 4 g 64,6 g 10 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Crackers, type de collation standard, standard, sel faible 502 7,4 g 61 g 25,3 g
Croûte à tarte, réfrigéré, standard, non cuit 445 3 g 51,1 g 25,5 g
Crackers, fromage, pauvre en sodium 503 10,1 g 58,2 g 25,3 g
Crackers, fromage, réduit en sodium 503 10,1 g 58,2 g 25,3 g
Crackers, WONTON 521 10,3 g 51,9 g 31,7 g
Nouilles, chow mein 521 10,3 g 51,9 g 31,7 g
Crackers, blé, sandwich, avec remplissage de fromage 497 9,8 g 58,2 g 25 g
Doughnuts, cake-type, nature, sucrés ou glacés 426 5,2 g 50,8 g 22,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 172808. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient biscuits ?

100 g de biscuits apportent 488 kcal. 1 cookie, moyen, 2-1/4" dia (16 g) : environ 78 kcal. 1 oz (28,4 g) : environ 138 kcal.

Combien de protéines contient biscuits ?

Biscuits contient 5,7 g de protéines pour 100 g (11 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,91 g dans 1 cookie, moyen, 2-1/4" dia (16 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits cuits au four, c'est en dessous de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient biscuits ?

Biscuits contient 58,2 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient biscuits ?

Biscuits contient 28,4 g de lipides pour 100 g, dont 14,1 g saturés (70 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient biscuits ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (43 % DV), manganèse (29 % DV), sélénium (20 % DV), Vitamine A (15 % DV) et Thiamine (B1) (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient biscuits ?

100 g contiennent 341 mg de sodium, soit 15 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.