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Calorías de Aceitunas, maduración, enlatado (jumbo-super colosal)

Alimento genérico En conserva Frutas

Aceitunas, maduración, enlatado (jumbo-super colosal) contiene 81 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 jumbo (8,3 g) aporta unas 7 kcal.

Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 25% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en frutas y jugos de frutas en FoodFactly, donde la mediana es de 60 kcal por 100 g entre 386 alimentos.

100 g aportan el 25% del valor diario de copper, el 18% del valor diario de iron y el 11% del valor diario de Vitamina E.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

81kcal por 100 g
0,97 gproteínas
5,6 gcarbohidratos
6,9 ggrasas
7kcal en 1 jumbo (8,3 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 81 kcal
Grasas totales ? 6,9 g 9%
Grasas saturadas ? 0,91 g 5%
Grasas trans Z 0 g
Colesterol Z 0 mg 0%
Sodio M 735 mg 32%
Carbohidratos totales C 5,6 g 2%
Fibra alimentaria ? 2,5 g 9%
Azúcares totales Z 0 g
Proteínas ? 0,97 g 2%
Vitamina A C 17 µg2%
Vitamina C ? 1,5 mg2%
Vitamina D Z 0 µg0%
Vitamina E M 1,7 mg11%
Vitamina K M 1,4 µg1%
Thiamin (B1) ? 0,003 mg0,3%
Riboflavin (B2) ? 0 mg0%
Niacin (B3) ? 0,022 mg0,1%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,015 mg0,3%
Vitamina B6 ? 0,012 mg0,7%
Folate (B9) C 0 µg0%
Vitamina B12 Z 0 µg0%
Choline I 6,6 mg1%
Calcio ? 94 mg7%
Iron ? 3,3 mg18%
Magnesio ? 4 mg1%
Fósforo ? 3 mg0,2%
Potasio ? 9 mg0,2%
Zinc ? 0,22 mg2%
Copper ? 0,23 mg25%
Manganese ? 0,02 mg0,9%
Selenio M 0,9 µg2%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 4%Carbohidratos: 25%Grasas: 70%81kcal / 100 g
  • Proteínas 4%
  • Carbohidratos 25%
  • Grasas 70%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Copper25%Iron18%Vitamina E11%Calcio7%Zinc2%Vitamina A2%Vitamina C2%Selenio2%Choline1%Vitamina K1%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas0,97 gpor encima de la mediana de frutas y jugos de frutas (mediana 0,61 g)
  • Fibra2,5 gpor encima de la mediana de frutas y jugos de frutas (mediana 1,6 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de frutas y jugos de frutas (mediana 11 g)
  • Grasas6,9 gen el cuartil más alto de frutas y jugos de frutas (mediana 0,19 g)
  • Grasas saturadas0,91 gen el cuartil más alto de frutas y jugos de frutas (mediana 0,021 g)
  • Sodio735 mgen el cuartil más alto de frutas y jugos de frutas (mediana 3 mg)
  • Proteína por 100 kcal1,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua84,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?5,1 g
Grasa poliinsaturada ?0,59 g
Aminoácidos (16)
Threonine ?0,031 g
Isoleucine ?0,036 g
Leucine ?0,058 g
Lysine ?0,038 g
Metionina ?0,014 g
Phenylalanine ?0,034 g
Tyrosine ?0,027 g
Valine ?0,044 g
Arginine ?0,078 g
Histidina ?0,027 g
Alanine ?0,05 g
Ácido aspartico ?0,11 g
Ácido glutamico ?0,11 g
Glycine ?0,057 g
Proline ?0,047 g
Serine ?0,036 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,54 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0 g
SFA 16:0 ?0,76 g
SFA 18:0 ?0,15 g
MUFA 18:1 ?5 g
PUFA 18:3 ?0,041 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,055 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0,021 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoides (14)
Betacaroteno C204 µg
Lycopene I0 µg
Lutein + zeaxantina I510 µg
Retinol Z0 µg
Caroteno, alfa C0 µg
Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales Z0 IU
Cryptoxanthin, beta C8 µg
Tocopherol, beta M0 mg
Tocopherol, gamma M0 mg
Tocopherol, delta M0 mg
Tocotrienol, alfa M0 mg
Tocotrienol, beta M0 mg
Tocotrienol, gamma M0 mg
Tocotrienol, delta M0 mg
Otros componentes (11)
Agua ?84,3 g
Alcohol ?0 g
Caffeine Z0 mg
Ash ?2,2 g
Theobromine Z0 mg
Energy ?339 kJ
Vitamina A, UI ?346 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?0 µg
Vitamina E, añadido Z0 mg
Vitamina B-12, añadido Z0 µg

Otras formas de Aceitunas

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Aceitunas, maduración, enlatado (pequeño-extra grande) En conserva 116 0,84 g 6 g 10,9 g
Aceitunas, encurtido, enlatada o embotellada, verde En conserva 145 1 g 3,8 g 15,3 g
Aceitunas, verde, Manzanilla, relleno con pimiento 130 1,2 g 5 g 12,9 g
Aceitunas, sin especificar 116 0,84 g 6 g 10,9 g
Aceitunas, verde 145 1 g 3,8 g 15,3 g
Aceitunas, negro 116 0,84 g 6 g 10,9 g
Aceitunas, relleno 141 1,2 g 5 g 12,9 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Ensalada de frutas, (peach y pera y albaricoque y piña y cereza), en conserva, paquete de agua, sólidos y líquidos En conserva 30 0,35 g 7,9 g 0,07 g
Albaricoques, en conserva, paquete de agua, sin piel, sólidos y líquidos En conserva 22 0,69 g 5,5 g 0,03 g
Pears, en conserva, paquete de jarabe ligero extra, sólidos y líquidos En conserva 47 0,3 g 12,2 g 0,1 g
Albaricoques, en conserva, paquete de jarabe ligero extra, con piel, sólidos y líquidos En conserva 49 0,6 g 12,5 g 0,1 g
Peaches, en conserva, jarabe de luz extra, sólidos y líquidos En conserva 42 0,4 g 11,1 g 0,1 g
Coctel de frutas, (peach y piña y pera y uva y cereza), en conserva, jarabe de luz extra, sólidos y líquidos En conserva 45 0,4 g 11,6 g 0,07 g
Zumo de limón, enlatada o embotellada, sin azúcar En conserva 21 0,25 g 6,7 g 0,23 g
Zumo de limón de concentrado, enlatada o embotellada En conserva 17 0,45 g 5,6 g 0,07 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 169095. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene aceitunas (en conserva)?

100 g de aceitunas (en conserva) tienen 81 kcal. 1 jumbo (8,3 g): unas 7 kcal. 1 super colosal (15 g): unas 12 kcal.

¿Cuánta proteína tiene aceitunas (en conserva)?

Aceitunas (en conserva) contiene 0,97 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g), o 0,081 g en 1 jumbo (8,3 g). Alrededor del 4% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frutas y jugos de frutas, está por encima de la mediana (mediana 0,61 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene aceitunas (en conserva)?

Aceitunas (en conserva) tiene 5,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 2,5 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene aceitunas (en conserva)?

Aceitunas (en conserva) contiene 6,9 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,91 g son saturados (el 5% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene aceitunas (en conserva)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son copper (25% DV), iron (18% DV) y Vitamina E (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene aceitunas (en conserva)?

100 g contienen 735 mg de sodio, el 32% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.