Calorías de Verduras mixtas clásicas, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida
Alimento genérico Cocinado Verduras
Verduras mixtas clásicas, en conserva, reducido en sodio, cocido, sin grasa añadida contiene 44 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (180 g) aporta unas 79 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de carbohidratos, con 16% de proteínas y 8% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de otras verduras y combinaciones en FoodFactly (46 kcal por 100 g).
100 g aportan el 19% del valor diario de Vitamina A y el 14% del valor diario de Vitamina K.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 44 kcal | |
| Grasas totales C | 0,45 g | 0,6% |
| Grasas saturadas C | 0,07 g | 0,4% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 15 mg | 0,7% |
| Carbohidratos totales C | 9,2 g | 3% |
| Fibra alimentaria C | 2,4 g | 9% |
| Azúcares totales C | 2,9 g | |
| Proteínas C | 2 g | 4% |
| Vitamina A C | 167 µg | 19% |
| Vitamina C C | 4,5 mg | 5% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina K C | 17,3 µg | 14% |
| Thiamin (B1) C | 0,045 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,045 mg | 3% |
| Niacin (B3) C | 0,66 mg | 4% |
| Vitamina B6 C | 0,066 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 27 µg | 7% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 15,6 mg | 3% |
| Calcio C | 24 mg | 2% |
| Iron C | 0,81 mg | 5% |
| Magnesio C | 15 mg | 4% |
| Fósforo C | 39 mg | 3% |
| Potasio C | 131 mg | 3% |
| Zinc C | 0,45 mg | 4% |
| Copper C | 0,076 mg | 8% |
| Selenio C | 0,7 µg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 76%
- Grasas 8%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2 gpor debajo de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2 g)
- Fibra2,4 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,2 g)
- Azúcares2,9 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,4 g)
- Grasas0,45 gpor debajo de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,07 gen el cuartil más bajo de otras verduras y combinaciones (mediana 0,69 g)
- Sodio15 mgen el cuartil más bajo de otras verduras y combinaciones (mediana 138 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua87,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,054 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,18 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,13 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0 g |
| SFA 16:0 C | 0,061 g |
| SFA 18:0 C | 0,006 g |
| MUFA 18:1 C | 0,053 g |
| PUFA 18:3 C | 0,049 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1.630 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 803 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 732 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 10 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 87,5 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 27 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Verduras mixtas clásicas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Peas y cebollas, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 45 | 2,5 g | 8,6 g | 0,2 g |
| Peas y cebollas, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 45 | 2,5 g | 8,6 g | 0,2 g |
| Verduras asiáticas de freír, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 50 | 2,1 g | 9,9 g | 0,3 g |
| Eggplant, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado | 35 | 0,83 g | 8,7 g | 0,23 g |
| Calabaza, de invierno, todas las variedades, cocido, horneado, con sal Cocinado | 37 | 0,89 g | 8,9 g | 0,35 g |
| Calabaza, de invierno, todas las variedades, cocido, horneado, sin sal Cocinado | 37 | 0,89 g | 8,9 g | 0,35 g |
| Eggplant, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado | 33 | 0,83 g | 8,1 g | 0,23 g |
| Peas y zanahorias, en conserva, cocido, sin grasa añadida Cocinado | 46 | 2,6 g | 8,5 g | 0,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2710022. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.