Calorías de Verduras mixtas clásicas, en conserva, cocinado con mantequilla o margarina
Alimento genérico Cocinado Verduras
Verduras mixtas clásicas, en conserva, cocinado con mantequilla o margarina contiene 64 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (185 g) aporta unas 118 kcal.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de carbohidratos, con 37% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otras verduras y combinaciones en FoodFactly, donde la mediana es de 46 kcal por 100 g entre 135 alimentos.
100 g aportan el 19% del valor diario de Vitamina A y el 18% del valor diario de Vitamina K.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 64 kcal | |
| Grasas totales C | 2,8 g | 4% |
| Grasas saturadas C | 1,1 g | 5% |
| Colesterol C | 4 mg | 1% |
| Sodio C | 260 mg | 11% |
| Carbohidratos totales C | 8,6 g | 3% |
| Fibra alimentaria C | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales C | 2,7 g | |
| Proteínas C | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A C | 174 µg | 19% |
| Vitamina C C | 2,5 mg | 3% |
| Vitamina D C | 0,1 µg | 0,5% |
| Vitamina E C | 0,51 mg | 3% |
| Vitamina K C | 22 µg | 18% |
| Thiamin (B1) C | 0,042 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,053 mg | 4% |
| Niacin (B3) C | 0,67 mg | 4% |
| Vitamina B6 C | 0,09 mg | 5% |
| Folate (B9) C | 24 µg | 6% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 17,2 mg | 3% |
| Calcio C | 22 mg | 2% |
| Iron C | 0,7 mg | 4% |
| Magnesio C | 13 mg | 3% |
| Fósforo C | 39 mg | 3% |
| Potasio C | 125 mg | 3% |
| Zinc C | 0,35 mg | 3% |
| Copper C | 0,069 mg | 8% |
| Selenio C | 0,8 µg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 50%
- Grasas 37%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2 g)
- Fibra2,5 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,2 g)
- Azúcares2,7 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,4 g)
- Grasas2,8 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas1,1 gen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 0,69 g)
- Sodio260 mgen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 138 mg)
- Proteína por 100 kcal3,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,69 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,64 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,54 g |
| SFA 4:0 C | 0,036 g |
| SFA 6:0 C | 0,025 g |
| SFA 8:0 C | 0,015 g |
| SFA 10:0 C | 0,035 g |
| SFA 12:0 C | 0,04 g |
| SFA 14:0 C | 0,13 g |
| SFA 16:0 C | 0,55 g |
| SFA 18:0 C | 0,21 g |
| MUFA 18:1 C | 0,65 g |
| PUFA 18:3 C | 0,092 g |
| PUFA 20:4 C | 0,002 g |
| MUFA 16:1 C | 0,019 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,005 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,001 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1.460 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 590 µg |
| Retinol C | 22 µg |
| Caroteno, alfa C | 707 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 11 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 85,7 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 24 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Verduras mixtas clásicas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Cebollas, verde, cocido Cocinado | 63 | 2,1 g | 8,4 g | 3,2 g |
| Verduras asiáticas de freír, cocido, con grasa añadida Cocinado | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
| Peas y zanahorias, en conserva, cocido, con grasa añadida Cocinado | 68 | 2,5 g | 8,2 g | 3 g |
| Snowpeas, forma sin especificar, cocido Cocinado | 66 | 2,8 g | 7,6 g | 2,9 g |
| Snowpeas, fresco, cocido, con grasa añadida Cocinado | 66 | 2,8 g | 7,6 g | 2,9 g |
| Okra, congelado, cocido, con grasa añadida Cocinado | 51 | 1,6 g | 6,2 g | 2,8 g |
| Col, verde, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar Cocinado | 55 | 0,98 g | 6,4 g | 2,9 g |
| Col, verde, cocinado con aceite Cocinado | 58 | 0,97 g | 6,4 g | 3,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2710021. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.