Calorías de Verduras mixtas clásicas, en conserva, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar
Alimento genérico Cocinado Verduras
Verduras mixtas clásicas, en conserva, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar contiene 68 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (185 g) aporta unas 126 kcal.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de carbohidratos, con 40% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en otras verduras y combinaciones en FoodFactly, donde la mediana es de 46 kcal por 100 g entre 135 alimentos.
100 g aportan el 19% del valor diario de Vitamina K y el 18% del valor diario de Vitamina A.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 68 kcal | |
| Grasas totales C | 3,2 g | 4% |
| Grasas saturadas C | 0,79 g | 4% |
| Colesterol C | 2 mg | 0,7% |
| Sodio C | 252 mg | 11% |
| Carbohidratos totales C | 8,6 g | 3% |
| Fibra alimentaria C | 2,5 g | 9% |
| Azúcares totales C | 2,7 g | |
| Proteínas C | 2,1 g | 4% |
| Vitamina A C | 162 µg | 18% |
| Vitamina C C | 2,5 mg | 3% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,68 mg | 5% |
| Vitamina K C | 22,9 µg | 19% |
| Thiamin (B1) C | 0,042 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) C | 0,053 mg | 4% |
| Niacin (B3) C | 0,67 mg | 4% |
| Vitamina B6 C | 0,074 mg | 4% |
| Folate (B9) C | 24 µg | 6% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 17 mg | 3% |
| Calcio C | 21 mg | 2% |
| Iron C | 0,7 mg | 4% |
| Magnesio C | 13 mg | 3% |
| Fósforo C | 39 mg | 3% |
| Potasio C | 125 mg | 3% |
| Zinc C | 0,35 mg | 3% |
| Copper C | 0,069 mg | 8% |
| Selenio C | 0,8 µg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 48%
- Grasas 40%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,1 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2 g)
- Fibra2,5 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,2 g)
- Azúcares2,7 gpor encima de la mediana de otras verduras y combinaciones (mediana 2,4 g)
- Grasas3,2 gen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 2,7 g)
- Grasas saturadas0,79 gen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 0,69 g)
- Sodio252 mgen el cuartil más alto de otras verduras y combinaciones (mediana 138 mg)
- Proteína por 100 kcal3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua85,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,88 g |
| SFA 4:0 C | 0,018 g |
| SFA 6:0 C | 0,013 g |
| SFA 8:0 C | 0,007 g |
| SFA 10:0 C | 0,018 g |
| SFA 12:0 C | 0,02 g |
| SFA 14:0 C | 0,065 g |
| SFA 16:0 C | 0,47 g |
| SFA 18:0 C | 0,15 g |
| MUFA 18:1 C | 0,98 g |
| PUFA 18:3 C | 0,14 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,015 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,013 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1.460 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 590 µg |
| Retinol C | 11 µg |
| Caroteno, alfa C | 707 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 11 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 85,3 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 24 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Verduras mixtas clásicas
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Cebollas, verde, cocido Cocinado | 63 | 2,1 g | 8,4 g | 3,2 g |
| Peas y zanahorias, en conserva, cocido, con grasa añadida Cocinado | 68 | 2,5 g | 8,2 g | 3 g |
| Verduras asiáticas de freír, cocido, con grasa añadida Cocinado | 71 | 2 g | 9,7 g | 2,8 g |
| Snowpeas, forma sin especificar, cocido Cocinado | 66 | 2,8 g | 7,6 g | 2,9 g |
| Snowpeas, fresco, cocido, con grasa añadida Cocinado | 66 | 2,8 g | 7,6 g | 2,9 g |
| Col, verde, cocinado con aceite Cocinado | 58 | 0,97 g | 6,4 g | 3,3 g |
| Col, verde, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar Cocinado | 55 | 0,98 g | 6,4 g | 2,9 g |
| Okra, congelado, cocido, con grasa añadida Cocinado | 51 | 1,6 g | 6,2 g | 2,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2710017. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.