¿Cuántas calorías tiene zanahorias (cocinado)?

100 g de zanahorias (cocinado) tienen 47 kcal. 1 pieza / piojo (5 g): unas 2 kcal. 1 taza (160 g): unas 75 kcal. 1 taza, puré (235 g): unas 110 kcal.

¿Cuánta proteína tiene zanahorias (cocinado)?

Zanahorias (cocinado) contiene 0,63 g de proteína por 100 g (el 1% del valor diario de 50 g), o 0,032 g en 1 pieza / piojo (5 g). Alrededor del 5% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros zanahorias, está por debajo de la mediana (mediana 0,79 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene zanahorias (cocinado)?

Zanahorias (cocinado) tiene 5,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,5 g de fibra y 2,4 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene zanahorias (cocinado)?

Zanahorias (cocinado) contiene 2,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,7 g son saturados (el 4% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene zanahorias (cocinado)?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina A (61% DV) y copper (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene zanahorias (cocinado)?

100 g contienen 244 mg de sodio, el 11% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene zanahorias la misma información nutricional cocinado y en conserva?

No. Por 100 g, zanahorias, en conserva, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar tiene 47 kcal, mientras que zanahorias, en conserva, sin sal añadida, escurrido tiene 25 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro con fecha 31 de octubre de 2024. FoodFactly lo comprobó por última vez el 13 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Calorías de Zanahorias, en conserva, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar

Alimento genérico Cocinado Verduras

Zanahorias, en conserva, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar contiene 47 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 pieza / piojo (5 g) aporta unas 2 kcal.

Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 44% de carbohidratos y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de zanahorias en FoodFactly (50 kcal por 100 g).

100 g aportan el 61% del valor diario de Vitamina A y el 11% del valor diario de copper.

Estos valores corresponden al alimento cocinado. Las versiones crudas y otras preparaciones tienen sus propios valores, que aparecen por separado abajo.

Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.

47kcal por 100 g

0,63 gproteínas

5,4 gcarbohidratos

2,7 ggrasas

2kcal en 1 pieza / piojo (5 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías C	47 kcal
Grasas totales C	2,7 g	4%
Grasas saturadas C	0,7 g	4%
Colesterol C	2 mg	0,7%
Sodio C	244 mg	11%
Carbohidratos totales C	5,4 g	2%
Fibra alimentaria C	1,5 g	5%
Azúcares totales C	2,4 g
Proteínas C	0,63 g	1%
Vitamina A C	553 µg	61%
Vitamina C C	2,4 mg	3%
Vitamina D C	0 µg	0%
Vitamina E C	1,1 mg	7%
Vitamina K C	11,6 µg	10%
Thiamin (B1) C	0,017 mg	1%
Riboflavin (B2) C	0,029 mg	2%
Niacin (B3) C	0,54 mg	3%
Vitamina B6 C	0,13 mg	7%
Folate (B9) C	8 µg	2%
Vitamina B12 C	0 µg	0%
Choline C	6,3 mg	1%
Calcio C	25 mg	2%
Iron C	0,62 mg	3%
Magnesio C	8 mg	2%
Fósforo C	24 mg	2%
Potasio C	174 mg	4%
Zinc C	0,25 mg	2%
Copper C	0,1 mg	11%
Selenio C	0,4 µg	0,7%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 5%
Carbohidratos 44%
Grasas 51%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas0,63 gpor debajo de la mediana de zanahorias (mediana 0,79 g)
Fibra1,5 gen el cuartil más bajo de zanahorias (mediana 3,1 g)
Azúcares2,4 gen el cuartil más bajo de zanahorias (mediana 4,1 g)
Grasas saturadas0,7 gpor encima de la mediana de zanahorias (mediana 0,69 g)
Sodio244 mgen el cuartil más alto de zanahorias (mediana 211 mg)
Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua90,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada C	0,92 g
Grasa poliinsaturada C	0,82 g

Ácidos grasos individuales (19)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) C	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C	0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C	0,73 g
SFA 4:0 C	0,018 g
SFA 6:0 C	0,013 g
SFA 8:0 C	0,007 g
SFA 10:0 C	0,017 g
SFA 12:0 C	0,022 g
SFA 14:0 C	0,065 g
SFA 16:0 C	0,39 g
SFA 18:0 C	0,14 g
MUFA 18:1 C	0,88 g
PUFA 18:3 C	0,092 g
PUFA 20:4 C	0,001 g
MUFA 16:1 C	0,016 g
PUFA 18:4 C	0 g
MUFA 20:1 C	0,012 g
MUFA 22:1 C	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C	0 g

Carotenoides (6)

Betacaroteno C	5.180 µg
Lycopene C	0 µg
Lutein + zeaxantina C	0 µg
Retinol C	11 µg
Caroteno, alfa C	2.660 µg
Cryptoxanthin, beta C	0 µg

Otros componentes (8)

Agua C	90,6 g
Alcohol C	0 g
Caffeine C	0 mg
Theobromine C	0 mg
Ácido fólico C	0 µg
Folato, comida C	8 µg
Vitamina E, añadido C	0 mg
Vitamina B-12, añadido C	0 µg

Otras formas de Zanahorias

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, escurrido En conserva	25	0,64 g	5,5 g	0,19 g
Zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado	37	0,58 g	7,7 g	0,68 g
Zanahorias, bebé, crudo Crudo	35	0,64 g	8,2 g	0,13 g
Zanahorias, cocido, hervido, escurrido, con sal Cocinado	35	0,76 g	8,2 g	0,18 g
Zanahorias, en conserva, sin sal añadida, sólidos y líquidos En conserva	23	0,59 g	5,4 g	0,14 g
Zanahorias, congelado, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado	37	0,58 g	7,7 g	0,68 g
Zanahorias, crudo Crudo	41	0,93 g	9,6 g	0,24 g
Zanahorias, cocido, hervido, escurrido, sin sal Cocinado	35	0,76 g	8,2 g	0,18 g
Zanahorias, en conserva, paquete regular, sólidos y líquidos En conserva	23	0,58 g	5,4 g	0,14 g
Zanahorias, en conserva, paquete regular, escurrido En conserva	25	0,64 g	5,5 g	0,19 g
Zanahorias, congelado, sin preparar Congelado	37	0,81 g	7,9 g	0,47 g
Zanahorias, maduras, crudo Crudo	45	0,94 g	10,3 g	0,35 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Cebollas, perla, cocido Cocinado	50	0,7 g	6,5 g	2,6 g
Escuadrón de verano, amarillo o verde, congelado, cocido, con grasa añadida, tipo de grasa sin especificar Cocinado	43	1,2 g	4,4 g	2,7 g
Christophine, cocido Cocinado	44	0,86 g	4,7 g	2,9 g
Escuadrón de verano, amarillo o verde, congelado, cocinado con aceite Cocinado	46	1,2 g	4,4 g	3,1 g
Pimientos, verde, cocido Cocinado	47	0,74 g	4,8 g	2,8 g
Escuadrón de verano, amarillo o verde, congelado, cocinado con mantequilla o margarina Cocinado	40	1,2 g	4,4 g	2,4 g
Melón de bitter, cocido Cocinado	41	0,82 g	4,2 g	2,7 g
Tomates, forma sin especificar, cocido Cocinado	50	1,1 g	4,7 g	3,4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709672. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 13 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.