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Kalorien in Erbsen, genießbar, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse

Erbsen, genießbar, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz enthält 50 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (160 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 27 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 25 % des Tageswerts für Vitamin K, 24 % des Tageswerts für Vitamin C und 17 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

50kcal pro 100 g
3,5 gProtein
8,4 gKohlenhydrate
0,38 gFett
80kcal in 1 Tasse (160 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 50 kcal
Fett gesamt ? 0,38 g 0,5 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,073 g 0,4 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin Z 0 mg 0 %
Natrium ? 241 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt C 8,4 g 3 %
Ballaststoffe ? 3,1 g 11 %
Zucker gesamt I 4,8 g
Protein ? 3,5 g 7 %
Vitamin A C 66 µg7 %
Vitamin C ? 22 mg24 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,47 mg3 %
Vitamin K I 30,2 µg25 %
Thiamin (B1) ? 0,064 mg5 %
Riboflavin (B2) ? 0,12 mg9 %
Niacin (B3) ? 0,56 mg4 %
Pantothensäure (B5) ? 0,86 mg17 %
Vitamin B6 ? 0,17 mg10 %
Folat (B9) C 35 µg9 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Cholin I 21 mg4 %
Calcium ? 59 mg5 %
Eisen ? 2,4 mg13 %
Magnesium ? 28 mg7 %
Phosphor ? 58 mg5 %
Kalium ? 217 mg5 %
Zink ? 0,49 mg4 %
Kupfer ? 0,09 mg10 %
Mangan ? 0,28 mg12 %
Selen I 0,8 µg1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 27 %Kohlenhydrate: 66 %Fett: 7 %50kcal / 100 g
  • Protein 27 %
  • Kohlenhydrate 66 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin K25 %Vitamin C24 %Pantothensäure (B5)17 %Eisen13 %Mangan12 %Vitamin B610 %Kupfer10 %Riboflavin (B2)9 %Folat (B9)9 %Vitamin A7 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,5 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe3,1 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker4,8 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett0,38 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,073 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium241 mgüber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser86,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,039 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,17 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,034 g
Threonin ?0,12 g
Isoleucin ?0,2 g
Leucin ?0,29 g
Lysin ?0,25 g
Methionin ?0,014 g
Cystin ?0,04 g
Phenylalanin ?0,11 g
Tyrosin ?0,12 g
Valin ?0,34 g
Arginin ?0,17 g
Histidin ?0,022 g
Alanin ?0,073 g
Asparaginsäure ?0,29 g
Glutaminsäure ?0,56 g
Glycin ?0,09 g
Prolin ?0,078 g
Serin ?0,16 g
Einzelne Fettsäuren (7)
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,14 g
SFA 14:0 ?0,003 g
SFA 16:0 ?0,063 g
SFA 18:0 ?0,006 g
MUFA 18:1 ?0,039 g
PUFA 18:3 ?0,025 g
MUFA 16:1 ?0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin I760 µg
Lycopin I0 µg
Lutein + Zeaxanthin I893 µg
Retinol Z0 µg
Carotin, alpha I53 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser ?86,6 g
Asche M1,1 g
Energie C208 kJ
Vitamin A, IE C1.311 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?35 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Erbsen

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Erbsen, genießbar, roh Roh 42 2,8 g 7,6 g 0,2 g
Erbsen, genießbar, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 42 3,3 g 7,1 g 0,23 g
Erbsen, genießbar, tiefgekühlt, nicht zubereitet Tiefgekühlt 42 2,8 g 7,2 g 0,3 g
Erbsen, Grün (einschließlich Baby- und Lesuer-Typen), aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, nicht zubereitet Konserviert 68 4,5 g 11,4 g 0,8 g
Erbsen, grün, aus der Dose, gewürzt, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 50 3,1 g 9,3 g 0,27 g
Erbsen, grün, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, In Leitungswasser gespült Konserviert 71 4,3 g 11,8 g 0,95 g
Erbsen, grün, tiefgekühlt, nicht zubereitet Tiefgekühlt 77 5,2 g 13,6 g 0,4 g
Erbsen, grün, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 78 5,2 g 14,3 g 0,27 g
Erbsen, grün, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 84 5,4 g 15,6 g 0,22 g
Erbsen, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 53 3,2 g 9,8 g 0,3 g
Erbsen, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, abgetropfte Feststoffe Konserviert 69 4,4 g 12,6 g 0,35 g
Erbsen, grün, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 78 5,2 g 14,3 g 0,27 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Schneepferde, tiefgekühlt, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 52 3,5 g 9 g 0,38 g
Erbsen und Karotten, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Erbsen und Karotten, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 48 3,1 g 10,1 g 0,42 g
Schneepferde, frisch, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 44 2,9 g 7,8 g 0,21 g
Erbsen und Karotten, tiefgekühlt, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 58 3 g 11,1 g 0,37 g
Asiatisches Rührbrutgemüse, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 50 2,1 g 9,9 g 0,3 g
Erbsen und Zwiebeln, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 45 2,5 g 8,6 g 0,2 g
Erbsen und Zwiebeln, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 45 2,5 g 8,6 g 0,2 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170510. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Erbsen (gegart)?

100 g Erbsen (gegart) haben 50 kcal. 1 Tasse (160 g): etwa 80 kcal. 1 Packung, 10 oz Erträge (253 g): etwa 127 kcal.

Wie viel Protein hat Erbsen (gegart)?

Erbsen (gegart) enthält 3,5 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,6 g in 1 Tasse (160 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte gehört das zum obersten Viertel (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Erbsen (gegart)?

Erbsen (gegart) hat 8,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Ballaststoffe und 4,8 g Zucker.

Wie viel Fett hat Erbsen (gegart)?

Erbsen (gegart) enthält 0,38 g Fett pro 100 g, davon 0,073 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Erbsen (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin K (25 % DV), Vitamin C (24 % DV), Pantothensäure (B5) (17 % DV), Eisen (13 % DV) und Mangan (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Erbsen (gegart)?

100 g enthalten 241 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Erbsen gegart und roh dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Erbsen, genießbar, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz 50 kcal, Erbsen, genießbar, roh dagegen 42 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.