Kalorier i Frø, sesamsmør, tahini, fra ristede og ristede kerner (den mest almindelige type)
Generisk fødevare Tilberedt Nødder og frø
Frø, sesamsmør, tahini, fra ristede og ristede kerner (den mest almindelige type) indeholder 595 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 spsk. (15 g) giver ca. 89 kcal.
Omkring 76 % af kalorierne kommer fra fedt, og 13 % fra kulhydrat og 11 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for møtrik og frøprodukter på FoodFactly (574 kcal pr. 100 g).
100 g giver 179 % af referenceindtaget for kobber, 102 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 63 % af referenceindtaget for mangan.
Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 595 kcal | |
| Fedt i alt ? | 53,8 g | 69 % |
| Mættet fedt ? | 7,5 g | 38 % |
| Kolesterol Z | 0 mg | 0 % |
| Natrium ? | 115 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt C | 21,2 g | 8 % |
| Kostfibre ? | 9,3 g | 33 % |
| Sukkerarter i alt I | 0,49 g | |
| Protein ? | 17 g | 34 % |
| Vitamin A C | 3 µg | 0,3 % |
| C-vitamin ? | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E I | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamin K I | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) ? | 1,2 mg | 102 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,47 mg | 36 % |
| Niacin (B3) ? | 5,5 mg | 34 % |
| Pantothensyre (B5) ? | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamin B6 ? | 0,15 mg | 9 % |
| Folat (B9) C | 98 µg | 25 % |
| Vitamin B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Cholin I | 25,8 mg | 5 % |
| Calcium ? | 426 mg | 33 % |
| Jern ? | 9 mg | 50 % |
| Magnesium ? | 95 mg | 23 % |
| Phosphor ? | 732 mg | 59 % |
| Kalium ? | 414 mg | 9 % |
| Zink ? | 4,6 mg | 42 % |
| Kobber ? | 1,6 mg | 179 % |
| Mangan ? | 1,5 mg | 63 % |
| Selen I | 34,4 µg | 63 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 11 %
- Kulhydrat 13 %
- Fedt 76 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein17 gover medianen for møtrik og frøprodukter (median 16,1 g)
- Kostfibre9,3 gover medianen for møtrik og frøprodukter (median 8,4 g)
- Sukkerarter0,49 gi den nederste fjerdedel af møtrik og frøprodukter (median 4,2 g)
- Fedt53,8 gover medianen for møtrik og frøprodukter (median 48,8 g)
- Mættet fedt7,5 gover medianen for møtrik og frøprodukter (median 5,6 g)
- Natrium115 mgi den øverste fjerdedel af møtrik og frøprodukter (median 18 mg)
- Protein pr. 100 kcal2,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand3,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt ? | 20,3 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt ? | 23,6 g |
Aminosyrer (18)
| Tryptophan Formand ? | 0,37 g |
|---|---|
| Threonin ? | 0,71 g |
| Isoleucin ? | 0,73 g |
| Leucin ? | 1,3 g |
| Lysin ? | 0,55 g |
| Methionin ? | 0,56 g |
| Cystin ? | 0,34 g |
| Phenylalanin ? | 0,9 g |
| Tyrosin ? | 0,71 g |
| Valine ? | 0,95 g |
| Arginin ? | 2,5 g |
| Histidin ? | 0,5 g |
| Alanin ? | 0,89 g |
| Asparaginsyre ? | 1,6 g |
| Glutaminsyre ? | 3,8 g |
| Glycin ? | 1,2 g |
| Proline ? | 0,78 g |
| Serine ? | 0,93 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ? | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 23,1 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0,13 g |
| SFA 16:0 ? | 4,8 g |
| SFA 18:0 ? | 2,3 g |
| MUFA 18:1 ? | 20 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,41 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,16 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0,075 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotenoider (7)
| Betacaroten I | 40 µg |
|---|---|
| Lycopen I | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin I | 0 µg |
| Retinol Z | 0 µg |
| Caroten, alfa I | 0 µg |
| D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta I | 0 µg |
Andre bestanddele (11)
| Vand ? | 3,1 g |
|---|---|
| Alkohol Z | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Aske ? | 5 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energi ? | 2.489 kJ |
| A-vitamin, IE ? | 67 IU |
| Folinsyre Z | 0 µg |
| Folat, mad ? | 98 µg |
| Vitamin E, tilsat Z | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat Z | 0 µg |
Andre former for Frø
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Frø, sisymbrium sp. seeds, hel, tørret Tørret | 318 | 12,1 g | 58,3 g | 4,6 g |
| Frø, krydderier i form af frøkapper, rå Rå | 89 | 4,1 g | 17,3 g | 0,53 g |
| Frø, krydderier i form af frø, ristede olier, med tilsat salt Tilberedt | 592 | 20,1 g | 22,9 g | 51,3 g |
| Frø, krydderier i form af frø, ristet, med tilsat salt Tilberedt | 619 | 17,2 g | 20,6 g | 56,8 g |
| Frø, solsikkefrøsmør, med tilsat salt | 617 | 17,3 g | 23,3 g | 55,2 g |
| Frø, græskar- og squashfrø, hel, ovnstegt, med tilsat salt Tilberedt | 446 | 18,6 g | 53,8 g | 19,4 g |
| Frø, sesamsmør, tahini, type kerner uspecificeret | 592 | 17,4 g | 21,5 g | 53 g |
| Frø, sesamsmør, tahini, fra ikke-ristede kerner (ikke-kemisk fjernet frøfrakke) | 607 | 18 g | 17,9 g | 56,4 g |
| Frø, krydderier i form af frø, tørret Tørret | 557 | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| Frø, sesamsmør, tahini, fra rå og stenholdige kerner Rå | 570 | 17,8 g | 26,2 g | 48 g |
| Frø, krydderier i form af frø, tørret (dekoreret) Tørret | 631 | 20,5 g | 11,7 g | 61,2 g |
| Hørfrø | 534 | 18,3 g | 28,9 g | 42,2 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Nødder, blandet nødder, tørristet, med jordnødder, med tilsat salt Tilberedt | 594 | 17,3 g | 25,4 g | 51,5 g |
| Nødder, blandet nødder, tørristet, med jordnødder, tilsat salt, CHOSEN ROASTER Tilberedt | 608 | 18 g | 24,6 g | 53,2 g |
| Nødder, blandet nødder, ristede olier, med jordnødder, med tilsat salt Tilberedt | 607 | 20 g | 21,1 g | 54 g |
| Nødder, blandet nødder, ristede olier, med jordnødder, let saltet Tilberedt | 607 | 20 g | 21,1 g | 54 g |
| Nødder, blandet nødder, ristede olier, med jordnødder, uden tilsat salt Tilberedt | 607 | 20 g | 21,1 g | 54 g |
| Nødder, mandler, blanched Tilberedt | 590 | 21,4 g | 18,7 g | 52,5 g |
| Nødder, mandler, ristede olier, med tilsat salt, røgsmag Tilberedt | 607 | 21,4 g | 17,9 g | 55,9 g |
| Nødder, mandler, tørristet, uden tilsat salt Tilberedt | 598 | 21 g | 21 g | 52,5 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 170189. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.