Kalorier i Salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, uden salt
Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager
Salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, uden salt indeholder 111 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (153 g) giver ca. 170 kcal.
Omkring 68 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 21 % fra protein og 11 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i grøntsager og grøntsagsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 35 kcal pr. 100 g på tværs af 866 fødevarer.
100 g giver 31 % af referenceindtaget for c-vitamin, 29 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 25 % af referenceindtaget for Folat (B9).
Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 111 kcal | |
| Fedt i alt ? | 1,4 g | 2 % |
| Mættet fedt ? | 0,37 g | 2 % |
| Transfedt Z | 0 g | |
| Kolesterol Z | 0 mg | 0 % |
| Natrium ? | 5 mg | 0,2 % |
| Kulhydrat i alt C | 19,5 g | 7 % |
| Kostfibre I | 4,2 g | 15 % |
| Sukkerarter i alt I | 2,5 g | |
| Protein ? | 6 g | 12 % |
| Vitamin A C | 2 µg | 0,2 % |
| C-vitamin ? | 28,1 mg | 31 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E I | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin K I | 19,8 µg | 17 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) ? | 2,2 mg | 13 % |
| Pantothensyre (B5) ? | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamin B6 ? | 0,053 mg | 3 % |
| Folat (B9) C | 100 µg | 25 % |
| Vitamin B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 37,9 mg | 7 % |
| Calcium ? | 41 mg | 3 % |
| Jern ? | 1,6 mg | 9 % |
| Magnesium ? | 40 mg | 10 % |
| Phosphor ? | 118 mg | 9 % |
| Kalium ? | 456 mg | 10 % |
| Zink ? | 0,82 mg | 7 % |
| Kobber ? | 0,11 mg | 12 % |
| Mangan ? | 0,45 mg | 20 % |
| Selen I | 1,2 µg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 68 %
- Fedt 11 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein6 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2 g)
- Kostfibre4,2 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,2 g)
- Sukkerarter2,5 gover medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,3 g)
- Fedt1,4 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,3 g)
- Mættet fedt0,37 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,052 g)
- Natrium5 mgi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 36 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand71,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt ? | 0,013 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt ? | 0,9 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ? | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 0,86 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0 g |
| SFA 16:0 ? | 0,082 g |
| SFA 18:0 ? | 0,006 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,013 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,039 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotenoider (7)
| Betacaroten C | 30 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 141 µg |
| Retinol Z | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (11)
| Vand ? | 71,8 g |
|---|---|
| Alkohol ? | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Aske ? | 1,4 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energi ? | 464 kJ |
| A-vitamin, IE C | 50 IU |
| Folinsyre Z | 0 µg |
| Folat, mad ? | 100 µg |
| Vitamin E, tilsat Z | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat Z | 0 µg |
Andre former for Salepmaranta
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Salepmaranta, umodne frø, rå Rå | 136 | 7,2 g | 23,9 g | 1,6 g |
| Salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 111 | 6 g | 19,5 g | 1,4 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Succotash, (majs og limas), frossen, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 93 | 4,3 g | 20 g | 0,89 g |
| Succotash, (majs og limas), frossen, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 93 | 4,3 g | 20 g | 0,89 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, baby, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 105 | 6,7 g | 19,5 g | 0,3 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, baby, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 105 | 6,7 g | 19,5 g | 0,3 g |
| Limabønner og majs, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt | 92 | 4,3 g | 19,2 g | 0,5 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, fordhook, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 103 | 6,1 g | 19,3 g | 0,34 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, fordhook, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 103 | 6,1 g | 19,3 g | 0,34 g |
| Limabønner og majs, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 112 | 4,2 g | 18,7 g | 3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i tilberedt salepmaranta?
100 g tilberedt salepmaranta har 111 kcal. 1 kop (153 g): ca. 170 kcal.
Hvor meget protein er der i tilberedt salepmaranta?
Tilberedt salepmaranta indeholder 6 g protein pr. 100 g (12 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9,1 g i 1 kop (153 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager og grøntsagsprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 2 g).
Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt salepmaranta?
Tilberedt salepmaranta har 19,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4,2 g kostfibre og 2,5 g sukkerarter.
Hvor meget fedt er der i tilberedt salepmaranta?
Tilberedt salepmaranta indeholder 1,4 g fedt pr. 100 g, heraf 0,37 g mættet (2 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt salepmaranta?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (31 % DV), Thiamin (B1) (29 % DV), Folat (B9) (25 % DV), mangan (20 % DV) og Vitamin K (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i tilberedt salepmaranta?
100 g indeholder 5 mg natrium, 0,2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Har salepmaranta samme næringsindhold tilberedt og rå?
Nej. Pr. 100 g har salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, uden salt 111 kcal, mens salepmaranta, umodne frø, rå har 136 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 170430. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.