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Kalorien in Taubenerbsen, unreife Samen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse

Taubenerbsen, unreife Samen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz enthält 111 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (153 g) liefert etwa 170 kcal.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 21 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Vitamin C, 29 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 25 % des Tageswerts für Folat (B9).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

111kcal pro 100 g
6 gProtein
19,5 gKohlenhydrate
1,4 gFett
170kcal in 1 Tasse (153 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 111 kcal
Fett gesamt ? 1,4 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,37 g 2 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin Z 0 mg 0 %
Natrium ? 5 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt C 19,5 g 7 %
Ballaststoffe I 4,2 g 15 %
Zucker gesamt I 2,5 g
Protein ? 6 g 12 %
Vitamin A C 2 µg0,2 %
Vitamin C ? 28,1 mg31 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,32 mg2 %
Vitamin K I 19,8 µg17 %
Thiamin (B1) ? 0,35 mg29 %
Riboflavin (B2) ? 0,17 mg13 %
Niacin (B3) ? 2,2 mg13 %
Pantothensäure (B5) ? 0,63 mg13 %
Vitamin B6 ? 0,053 mg3 %
Folat (B9) C 100 µg25 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Cholin C 37,9 mg7 %
Calcium ? 41 mg3 %
Eisen ? 1,6 mg9 %
Magnesium ? 40 mg10 %
Phosphor ? 118 mg9 %
Kalium ? 456 mg10 %
Zink ? 0,82 mg7 %
Kupfer ? 0,11 mg12 %
Mangan ? 0,45 mg20 %
Selen I 1,2 µg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 21 %Kohlenhydrate: 68 %Fett: 11 %111kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kohlenhydrate 68 %
  • Fett 11 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C31 %Thiamin (B1)29 %Folat (B9)25 %Mangan20 %Vitamin K17 %Niacin (B3)13 %Riboflavin (B2)13 %Pantothensäure (B5)13 %Kupfer12 %Kalium10 %

Nährwerteinordnung

  • Protein6 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe4,2 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker2,5 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett1,4 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,37 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium5 mgim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser71,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,013 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,9 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,86 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0 g
SFA 16:0 ?0,082 g
SFA 18:0 ?0,006 g
MUFA 18:1 ?0,013 g
PUFA 18:3 ?0,039 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin C30 µg
Lycopin C0 µg
Lutein + Zeaxanthin C141 µg
Retinol Z0 µg
Carotin, alpha C0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser ?71,8 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Asche ?1,4 g
Theobromin Z0 mg
Energie ?464 kJ
Vitamin A, IE C50 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?100 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Taubenerbsen

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Taubenerbsen, unreife Samen, roh Roh 136 7,2 g 23,9 g 1,6 g
Taubenerbsen, unreife Samen, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 111 6 g 19,5 g 1,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Succotash, (Mais und Limas), tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 93 4,3 g 20 g 0,89 g
Succotash, (Mais und Limas), tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 93 4,3 g 20 g 0,89 g
Limabohnen, unreife Samen, tiefgekühlt, Baby, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 105 6,7 g 19,5 g 0,3 g
Limabohnen, unreife Samen, tiefgekühlt, Baby, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 105 6,7 g 19,5 g 0,3 g
Limabohnen und Mais, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 92 4,3 g 19,2 g 0,5 g
Limabohnen, unreife Samen, tiefgekühlt, Gabelhaken, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 103 6,1 g 19,3 g 0,34 g
Limabohnen, unreife Samen, tiefgekühlt, Gabelhaken, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 103 6,1 g 19,3 g 0,34 g
Limabohnen und Mais, gegart, mit Fettzugabe Gegart 112 4,2 g 18,7 g 3 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170430. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Taubenerbsen (gegart)?

100 g Taubenerbsen (gegart) haben 111 kcal. 1 Tasse (153 g): etwa 170 kcal.

Wie viel Protein hat Taubenerbsen (gegart)?

Taubenerbsen (gegart) enthält 6 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 9,1 g in 1 Tasse (153 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte gehört das zum obersten Viertel (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Taubenerbsen (gegart)?

Taubenerbsen (gegart) hat 19,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,2 g Ballaststoffe und 2,5 g Zucker.

Wie viel Fett hat Taubenerbsen (gegart)?

Taubenerbsen (gegart) enthält 1,4 g Fett pro 100 g, davon 0,37 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Taubenerbsen (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (31 % DV), Thiamin (B1) (29 % DV), Folat (B9) (25 % DV), Mangan (20 % DV) und Vitamin K (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Taubenerbsen (gegart)?

100 g enthalten 5 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Taubenerbsen gegart und roh dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Taubenerbsen, unreife Samen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz 111 kcal, Taubenerbsen, unreife Samen, roh dagegen 136 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.