Kalorier i Salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, med salt
Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager
Salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, med salt indeholder 111 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (153 g) giver ca. 170 kcal.
Omkring 68 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 21 % fra protein og 11 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i grøntsager og grøntsagsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 35 kcal pr. 100 g på tværs af 866 fødevarer.
100 g giver 31 % af referenceindtaget for c-vitamin, 29 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 25 % af referenceindtaget for Folat (B9).
Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 111 kcal | |
| Fedt i alt ? | 1,4 g | 2 % |
| Mættet fedt ? | 0,37 g | 2 % |
| Transfedt Z | 0 g | |
| Kolesterol Z | 0 mg | 0 % |
| Natrium ? | 240 mg | 10 % |
| Kulhydrat i alt C | 19,5 g | 7 % |
| Kostfibre I | 4,2 g | 15 % |
| Sukkerarter i alt I | 2,5 g | |
| Protein ? | 6 g | 12 % |
| Vitamin A C | 2 µg | 0,2 % |
| C-vitamin ? | 28,1 mg | 31 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E I | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin K I | 19,8 µg | 17 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) ? | 2,2 mg | 13 % |
| Pantothensyre (B5) ? | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamin B6 I | 0,053 mg | 3 % |
| Folat (B9) C | 100 µg | 25 % |
| Vitamin B12 Z | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 37,9 mg | 7 % |
| Calcium ? | 41 mg | 3 % |
| Jern ? | 1,6 mg | 9 % |
| Magnesium M | 40 mg | 10 % |
| Phosphor ? | 118 mg | 9 % |
| Kalium M | 456 mg | 10 % |
| Zink ? | 0,82 mg | 7 % |
| Kobber ? | 0,11 mg | 12 % |
| Mangan ? | 0,45 mg | 20 % |
| Selen I | 1,2 µg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 21 %
- Kulhydrat 68 %
- Fedt 11 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein6 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2 g)
- Kostfibre4,2 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,2 g)
- Sukkerarter2,5 gover medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,3 g)
- Fedt1,4 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,3 g)
- Mættet fedt0,37 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,052 g)
- Natrium240 mgover medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 36 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand71,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt ? | 0,013 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt ? | 0,9 g |
Enkelte fedtsyrer (5)
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 0,86 g |
|---|---|
| SFA 16:0 ? | 0,082 g |
| SFA 18:0 ? | 0,006 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,013 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,039 g |
Carotenoider (7)
| Betacaroten C | 30 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 141 µg |
| Retinol Z | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (10)
| Vand ? | 71,8 g |
|---|---|
| Koffein Z | 0 mg |
| Aske ? | 1,4 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energi ? | 464 kJ |
| A-vitamin, IE C | 50 IU |
| Folinsyre Z | 0 µg |
| Folat, mad I | 100 µg |
| Vitamin E, tilsat Z | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat Z | 0 µg |
Andre former for Salepmaranta
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Salepmaranta, umodne frø, rå Rå | 136 | 7,2 g | 23,9 g | 1,6 g |
| Salepmaranta, umodne frø, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 111 | 6 g | 19,5 g | 1,4 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Succotash, (majs og limas), frossen, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 93 | 4,3 g | 20 g | 0,89 g |
| Succotash, (majs og limas), frossen, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 93 | 4,3 g | 20 g | 0,89 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, baby, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 105 | 6,7 g | 19,5 g | 0,3 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, baby, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 105 | 6,7 g | 19,5 g | 0,3 g |
| Limabønner og majs, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt | 92 | 4,3 g | 19,2 g | 0,5 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, fordhook, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 103 | 6,1 g | 19,3 g | 0,34 g |
| Limabønner, umodne frø, frossen, fordhook, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 103 | 6,1 g | 19,3 g | 0,34 g |
| Limabønner og majs, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 112 | 4,2 g | 18,7 g | 3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 170517. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.