Hvor mange kalorier er der i mælk?

100 g mælk har 42 kcal. 1 kop (244 g): ca. 102 kcal. 1 kvartal (976 g): ca. 410 kcal.

Hvor meget protein er der i mælk?

Mælk indeholder 3,4 g protein pr. 100 g (7 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8,2 g i 1 kop (244 g). Ca. 32 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælke- og ægprodukter hører det til den nederste fjerdedel (median 9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i mælk?

Mælk har 5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 5,2 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i mælk?

Mælk indeholder 0,97 g fedt pr. 100 g, heraf 0,63 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder mælk?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (20 % DV) og Riboflavin (B2) (14 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i mælk?

100 g indeholder 44 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har mælk samme næringsindhold ikke angivet og tørret?

Nej. Pr. 100 g har mælk, flydende, 1% fedt, uden tilsat vitamin A og vitamin D 42 kcal, mens mælk, tør, hel, med tilsat vitamin D har 496 kcal. Forarbejdning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kalorier i Mælk, flydende, 1% fedt, uden tilsat vitamin A og vitamin D

Generisk fødevare Mælk og æg

Mælk, flydende, 1% fedt, uden tilsat vitamin A og vitamin D indeholder 42 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (244 g) giver ca. 102 kcal.

Omkring 47 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 32 % fra protein og 21 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælke- og ægprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 181 kcal pr. 100 g på tværs af 310 fødevarer.

100 g giver 20 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 14 % af referenceindtaget for Riboflavin (B2).

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

42kcal pr. 100 g

3,4 gprotein

5 gkulhydrat

0,97 gfedt

102kcal i 1 kop (244 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	42 kcal
Fedt i alt C	0,97 g	1 %
Mættet fedt C	0,63 g	3 %
Kolesterol M	5 mg	2 %
Natrium M	44 mg	2 %
Kulhydrat i alt C	5 g	2 %
Kostfibre Z	0 g	0 %
Sukkerarter i alt M	5,2 g
Protein M	3,4 g	7 %
Vitamin A C	14 µg	2 %
C-vitamin M	0 mg	0 %
Vitamin D ?	0 µg	0 %
Vitamin E M	0,01 mg	0,1 %
Vitamin K M	0,1 µg	0,1 %
Thiamin (B1) M	0,02 mg	2 %
Riboflavin (B2) M	0,19 mg	14 %
Niacin (B3) M	0,093 mg	0,6 %
Pantothensyre (B5) M	0,36 mg	7 %
Vitamin B6 M	0,037 mg	2 %
Folat (B9) C	5 µg	1 %
Vitamin B12 M	0,47 µg	20 %
Cholin ?	17,7 mg	3 %
Calcium M	125 mg	10 %
Jern M	0,03 mg	0,2 %
Magnesium M	11 mg	3 %
Phosphor M	95 mg	8 %
Kalium M	150 mg	3 %
Zink M	0,42 mg	4 %
Kobber M	0,01 mg	1 %
Mangan M	0,003 mg	0,1 %
Selen M	3,3 µg	6 %
Fluorid M	2,6 µg

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 32 %
Kulhydrat 47 %
Fedt 21 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein3,4 gi den nederste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 9 g)
Sukkerarter5,2 gover medianen for mælke- og ægprodukter (median 4,7 g)
Fedt0,97 gi den nederste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 8,3 g)
Mættet fedt0,63 gi den nederste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 3,3 g)
Natrium44 mgi den nederste fjerdedel af mælke- og ægprodukter (median 129 mg)
Protein pr. 100 kcal8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand89,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt C	0,28 g
Polyumættet fedt C	0,035 g

Sukkerarter og stivelse (6)

Saccharose M	0 g
Glucose M	0 g
Fruktose M	0 g
Lactose M	5,2 g
Maltose M	0 g
Galactose M	0 g

Aminosyrer (19)

Tryptophan Formand M	0,043 g
Threonin M	0,14 g
Isoleucin M	0,17 g
Leucin M	0,32 g
Lysin M	0,28 g
Methionin M	0,088 g
Cystin M	0,02 g
Phenylalanin M	0,17 g
Tyrosin M	0,17 g
Valine M	0,22 g
Arginin M	0,096 g
Histidin M	0,1 g
Alanin M	0,11 g
Asparaginsyre M	0,29 g
Glutaminsyre M	0,76 g
Glycin M	0,067 g
Proline M	0,33 g
Serine M	0,2 g
Hydroxyprolin M	0 g

Enkelte fedtsyrer (31)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M	0,004 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?	0,03 g
SFA 4:0 M	0,024 g
SFA 6:0 M	0,018 g
SFA 8:0 M	0,013 g
SFA 10:0 M	0,027 g
SFA 12:0 M	0,029 g
SFA 14:0 M	0,091 g
SFA 16:0 M	0,29 g
SFA 18:0 M	0,13 g
SFA 20:0 M	0,002 g
MUFA 18:1 ?	0,25 g
PUFA 18:3 ?	0,004 g
PUFA 20:4 M	0 g
MUFA 14:1 M	0,007 g
MUFA 16:1 ?	0,017 g
PUFA 18:4 M	0 g
MUFA 20:1 M	0 g
MUFA 22:1 M	0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M	0 g
SFA 15:0 M	0,01 g
SFA 17:0 M	0,006 g
TFA 18: 1 t M	0,037 g
PUFA 18: 2 i M	0,003 g
MUFA 16: 1 c M	0,017 g
MUFA 18: 1 c M	0,21 g
PUFA 18: 2 n-6 c, c M	0,027 g
MUFA 17:1 M	0,002 g
MUFA 15:1 M	0,002 g

Carotenoider (15)

Betacaroten I	2 µg
Lycopen I	0 µg
Lutein + zeaxanthin I	0 µg
Retinol I	13 µg
Caroten, alfa I	0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder I	1 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) I	0 µg
Cryptoxanthin, beta Z	0 µg
Tocopherol, beta M	0 mg
Tocopherol, gamma M	0 mg
Tocopherol, delta M	0 mg
Tocotrienol, alfa M	0 mg
Tocotrienol, beta M	0 mg
Tocotrienol, gamma M	0 mg
Tocotrienol, delta M	0 mg

Steroler (3)

Stigmasterol M	0 mg
Campesterol M	0 mg
Beta- sitosterol M	0 mg

Andre bestanddele (13)

Vand M	89,9 g
Alkohol Z	0 g
Koffein Z	0 mg
Aske M	0,75 g
Theobromin Z	0 mg
Energi C	177 kJ
A-vitamin, IE C	47 IU
Vitamin K (Dihydrophylloquinon) M	0 µg
Folinsyre Z	0 µg
Folat, mad M	5 µg
Betain M	0,6 mg
Vitamin E, tilsat Z	0 mg
B12-vitamin, tilsat Z	0 µg

Andre former for Mælk

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mælk, kærnemælk, flydende, dyrket, fedtreduceret	56	4,1 g	5,3 g	2 g
Mælk, efterligning, non-soy	46	1,6 g	5,3 g	2 g
Mælk, flydende, fedtfri, calciumberiget (fedtfrit eller skim)	35	3,4 g	4,9 g	0,18 g
Mælk, fyldt, flydende, med blanding af hydrogenerede vegetabilske olier	63	3,3 g	4,7 g	3,5 g
Mælk, fyldt, flydende, med laurinsyreolie	63	3,3 g	4,7 g	3,4 g
Mælk, fedtreduceret, flydende, 2% mælkefedt, med tilsat fedtfrit mælketørstof og vitamin A og vitamin D	51	3,5 g	5 g	1,9 g
Mælk, fedtreduceret, flydende, 2% mælkefedt, proteinberiget, med tilsat vitamin A og vitamin D	56	4 g	5,5 g	2 g
Mælk, fedtfattig, flydende, 1% mælkefedt, med tilsat vitamin A og vitamin D	42	3,4 g	5 g	0,97 g
Mælk, fedtfattig, flydende, 1% mælkefedt, med tilsat fedtfrit mælketørstof, vitamin A og vitamin D	43	3,5 g	5 g	0,97 g
Mælk, kærnemælk, flydende, dyrket, fedtfattig	40	3,3 g	4,8 g	1,1 g
Mælk, natriumfattig, flydende	61	3,1 g	4,5 g	3,5 g
Mælk, tør, hel, med tilsat vitamin D Tørret	496	26,3 g	38,4 g	26,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Kærnemælk	43	3,5 g	4,8 g	1,1 g
Kefir, fedtfattig, naturel, LIFEWAY	43	3,8 g	4,8 g	1 g
Kefir	52	3,6 g	7,5 g	0,96 g
Jordbærmælk, sukkerreduceret	59	3,3 g	6,7 g	2,1 g
Creme, halvt og halvt, fedtfri	59	2,6 g	9 g	1,4 g
Yoghurt, fedtfri mælk, frugt	46	3,6 g	7,6 g	0,08 g
Yoghurt, naturel, sødmælk	61	3,5 g	4,7 g	3,3 g
Valle, sød, flydende	27	0,85 g	5,1 g	0,36 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: SR Legacy, post 173441. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.