Tofu Rosso
Produit emballé Haricots et légumineuses Taifun
Tofu Rosso contient 223 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.
100 g apportent 67 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 55 % de la valeur quotidienne en cuivre et 54 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 223 kcal | |
| Lipides totaux L | 15 g | 19 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 0,066 mg | 0 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 7,5 g | 27 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0,004 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,028 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 10 mg | 67 % |
| Thiamine (B1) L | 0,003 mg | 0,3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,92 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,76 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 1,5 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 127 mg | 10 % |
| Fer L | 8,8 mg | 49 % |
| Magnésium L | 142 mg | 34 % |
| Phosphore L | 322 mg | 26 % |
| Potassium L | 975 mg | 21 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,5 mg | 55 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 54 % |
| Sélénium L | 2,9 µg | 5 % |
| Iodine L | 1,5 µg | 1 % |
| Chlorure L | 128 mg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 9 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
- Fibres7,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Sucres2,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides15 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
- Acides gras saturés2,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau38,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 10,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,72 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 9,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 30,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 38,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Graines de soja* 55 %, eau, huile de tournesol*, olives* 7,5 %, tomates* 5,8 %, bouillon de légumes* (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol, poireaux*, carottes*, céleri*, macis*, noix de muscade*, persil*), ail*, piment*, paprika doux, vinaigre devin*, persil*, paprika piquant*, basilic*, thym*, origan*, romarin*, sarriette, estragon*, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolTomatesAileSelLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4012359010117. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "TOFU ROSSO". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.